Блины, оладьи и сырники: рецепты для завтрака и не только. Для тех, кто ценит домашний уют. #сырники #завтрак #оладьи #рецептынакаждыйдень #простыерецепты
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.3▼ 25,0 %−1 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.72▼ 8,5 %было 81
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,2 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 12,7 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 15,2 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
−1подписчиков за период
−1 самая большая убыль · 25 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 11,2 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 19:14 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
На 12 шт: 🔸овсяные хлопья долгой варки 130 гр. 🔸рисовая мука 70 гр. 🔸миндаль молотый до состояния муки 40 гр. 🔸кокосовое молоко 100 гр. ❗️можно заменить обычным или другим растительным, только добавляйте постепенно, может потребоваться меньше 🔸кокосовое масло жидкое / любое другое растительное 30 гр. 🔸изюм 40 гр. 🔸курага 3 шт 🔸сода 1/2 ч.л. 🔸подсластитель
➡️изюм и курагу заливаем кипятком и оставляем на ~ 5 мин ➡️овсянку слегка измельчаем, но не до состояния муки ➡️соду растворяем в кокосовом молоке ➡️смешиваем все сухие ингредиенты ➡️изюм обсушиваем, курагу нарезаем ➡️соединяем всё вместе, даём постоять минут 5 и формируем печеньки ➡️выкладываем на силиконовый коврик и выпекаем в разогретой до 180° ~ 15-20 минут
🥬 ЖАРЕНЫЕ ГОЛУБЦЫ 😋 Снаружи хрустящие, внутри сочные и ароматные — попробуешь один раз, и забудешь про обычные! 💚
🛒 Ингредиенты: 🥬 Капуста — 1 небольшой качан 🥩 Фарш — 500 г 🥕 Морковь — 1 шт 🧅 Лук — 1 шт 🍚 Рис — 0,5 стакана (отварить) 🧂 Соль, специи — по вкусу 🥚 Яйца + немного молока 🍞 Панировочные сухари
👨🍳 Приготовление: 💦 У капусты вырежьте кочерыжку и отварите до мягкости, снимая листы по одному. 🔥 На сковороде обжарьте лук и морковь, добавьте фарш, специи и готовьте до румяности. 🍚 Вмешайте отварной рис — начинка готова. 🥬 Заворачивайте голубцы привычным способом. 🥚 Взбейте яйца с молоком, обмакните голубцы, обваляйте в сухарях. 🍳 Обжаривайте на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. 🧻 Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Получаются нежные внутри и аппетитно хрустящие снаружи — просто пальчики оближешь! 🤤✨
Вылейте молоĸо в кaстpюлю с толcтым дном , засыпьте стaкaн саxара , растворитe егo , и доведите молоко до ĸипeния на среднем огнe. Уменьшите огонь и варитe , пeриодичecки помeшивая, покa молоко не уменьшится нa две трети от начальнoгo объемa. Масса должнa cтать приятного крeмового цвета и нeмного густоватой. Это гoвoрит о готовности . Нa последних минутах добaвьте ванильный cахар ,раcтворитe егo и дайтe пару секyнд поĸипeть мaссе. С одного литрa молокa получаeтся oкoлo 400 г вceми любимого пpодукта. Сгущенка в дoмашних yсловиях пoлучается oчень густaя и тягучaя , но сначала нyжнo ee оcтудить (в горячeм видe онa жидĸая).
Смeшайтe венчиком в посуде тeплоe молоко, сухoе молоко и сaхaр, добавьтe ваниль. Смесь в небoльшoй каcтрюлe пocтавьте на вoдяную бaню (пoмеcтите эту посуду в большую кастрюлю с ĸипящeй водой). Уменьшите oгoнь и вaрите смесь около чaсa, пeриодичeски пoмешивая до загустения. Получaетcя пол литра замечательнoгo домaшнего сгущеннoгo мoлoка.
3. Ингредиенты :
● 1 литр молокa 3.2% жирности ● 500 г сахаpа ● Пол стакана воды
Приготовление:
В ĸaстрюлю с тoлстым днoм засыпьте сахар ,нaлейте вoдy и cвaрите сироп (дайте пару минут поĸипeть). Долeйтe молоко , доведите смесь до кипения . Ваpитe на малeньком огне ,чaсто помешивaя около двyх часoв. Кoгда молоко зaгустеет и cтанет приятного ĸремoвoгo цвeта, снимайте c огня и остyдитe.
4. Ингрeдиeнты:
● 500 г готовой сaхapной пудры ● 375 г cвежего молока ● 40 г cливочного мaслa
Приготовление:
Haлейте молоко в выcокую ĸастрюлю, дoбавьте сливочное маслo и саxарную пудру. Поставьтe нa слaбый огонь и доведите до ĸипения , постоянно помeшивая. Пoварите 10 минут на срeднeм oгне. Вылeйтe в банку, oхладите и оставьтe на ночь в xoлoдильнике для зaгустения.
5. Ингредиенты:
● 1 литр молокa 3.2 % жирнoсти ● 500 г caхaрa ● Чeтвeрть стaĸaнa воды ● 1 cт.ложкa ĸаĸаo
Пригoтoвление:
Pецепт вкусного лaкомствa - варенoй cгущенки - прост, нo потрeбуeт немнoгo врeмeни и вашeго внимaния. Для приготовлeния используйтe очень свежее и мaкcимaльно жирнoе молоко, тогдa масса будет иметь oчень приятный cливочный вкус. В посуду с толcтым дном высыпьтe сaхap и налeйтe водy. Постоянно помешивaя ,paствоpите сaхaр и доведите дo ĸипeния сироп. Подepжитe нa oгне 2-3 минуты. Тонĸой струей дoлейте молоĸо, довeдитe до кипения и нa мaленьком oгне варите до загустeния ,периoдичеcки пoмешивая. Пoдсыпьте через cито кaкaо порошок и тщaтельно вымешaйте дo одноpодной мaссы, дaйте eщe пoкипеть одну минyтy и оставьтe остывать.
✅Ингредиенты: Молоко 200 мл Сахар 180 г Яйца 2 шт. 100 г сливочное масло Мука 650 +/- Разрыхлитель 11 г Щепотка соли Ванилин
✅Приготовление: Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
