🥬 ЖАРЕНЫЕ ГОЛУБЦЫ 😋

Снаружи хрустящие, внутри сочные и ароматные — попробуешь один раз, и забудешь про обычные! 💚

🛒 Ингредиенты:
🥬 Капуста — 1 небольшой качан
🥩 Фарш — 500 г
🥕 Морковь — 1 шт
🧅 Лук — 1 шт
🍚 Рис — 0,5 стакана (отварить)
🧂 Соль, специи — по вкусу
🥚 Яйца + немного молока
🍞 Панировочные сухари

👨‍🍳 Приготовление:
💦 У капусты вырежьте кочерыжку и отварите до мягкости, снимая листы по одному.
🔥 На сковороде обжарьте лук и морковь, добавьте фарш, специи и готовьте до румяности.
🍚 Вмешайте отварной рис — начинка готова.
🥬 Заворачивайте голубцы привычным способом.
🥚 Взбейте яйца с молоком, обмакните голубцы, обваляйте в сухарях.
🍳 Обжаривайте на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон.
🧻 Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Получаются нежные внутри и аппетитно хрустящие снаружи — просто пальчики оближешь! 🤤✨