Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79918030587139

Выпечка на любой вкус — рецепты и идеи

Домашняя выпечка и сладкие идеи к чаю: рецепты для уютных встреч. Выбирайте, что приготовить сегодня.

Каналов в рубрике
25 584
Место этого канала
№ 22 026
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Потрясающе вкусный десерт к чаю — видео, канал «Выпечка на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
Потрясающе вкусный десерт к чаю 😍

Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 250 гр
• сахар - 80 гр
• яйцо - 1 шт
• мягкой сливочное масло - 100 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л

Для начинки:
• вареная сгущенка - 200 гр
• яйца - 2 шт
• сметана - 150 гр

Выпекаем при 170° 30-35 минут
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🐟 Сочная скумбрия на мангале: секрет идеальной хрустящей корочки и нежного мяса

​Скумбрия на углях — настоящий хит дачного сезона и отдыха на природе! Эта рыба достаточно жирная, поэтому на мангале она никогда не получается сухой, а благодаря дымку приобретает невероятный аромат.

​Делимся проверенным рецептом и простым маринадом, который идеально подчёркивает вкус рыбы.

​🛒 Ингредиенты:

​Скумбрия (свежемороженая) — 2–3 шт.

​Лимон — 1 шт.

​Растительное или оливковое масло — 3 ст. л.

​Соевый соус — 2 ст. л.

​Чеснок — 2–3 зубчика

​Специи: сушёный базилик, розмарин, чёрный свежемолотый перец — по 0.5 ч. л.

​Соль — по вкусу (учитывайте соленость соевого соуса)

​Свежая зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок

​👨‍🍳 Пошаговое приготовление:

​1. Подготовка рыбы

​Размораживайте скумбрию в холодильнике, а не в микроволновке или горячей воде, чтобы мясо осталось плотным.

​Отрежьте голову, плавники и хвост. Удалите внутренности и обязательно счистите чёрную плёнку внутри брюшка (именно она даёт неприятную горчинку).

​Тщательно промойте рыбу холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

​Сделайте на тушках неглубокие диагональные надрезы с обеих сторон с шагом 2–3 см — так маринад лучше проникнет внутрь, а рыба прожарится равномерно.

​2. Маринование

​В небольшой миске смешайте масло, соевый соус, сок половины лимона, измельчённый чеснок и специи.

​Обильно смажьте тушки маринадом снаружи и внутри.

​В брюшко каждой рыбины положите по пару долек оставшегося лимона и несколько веточек свежей зелени.

​Оставьте мариноваться на 20–30 минут при комнатной температуре. Дольше держать не стоит, иначе кислота лимона начнёт "готовить" рыбу раньше времени.

​3. Жарка на мангале

​Подготовьте угли: они должны хорошо прогореть и покрыться белым пеплом. Жар должен быть средним, мягким.

​Смажьте решётку для гриля растительным маслом, чтобы рыбка не прилипла.

​Выложите скумбрию на решётку и жарьте по 7–9 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.

​Готовность определяйте по золотистой корочке и плотному, но сочному мясу.

​💡 Секреты идеального результата:

​Не пересушите: скумбрия готовится очень быстро! Как только кожица подрумянилась, а мясо легко отделяется от кости — снимайте.

​Защита от прилипания: если смазать решётку маслом недостаточно, можно подложить под рыбу кружочки лимона.

​Подача: подавайте горячей с запечённым картофелем, свежими овощами, маринованным луком и соусом Тартар.

​Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять, и делитесь в комментариях: любите рыбу на мангале или предпочитаете традиционный шашлык? 🍢🔥
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍳 Овсяно-имбирное печенье

Это печенье готовится буквально за считанные минуты, так как достаточно просто все ингредиенты смешать в емкости и отправить его в духовку. Получается оно очень мягким, а сверху немного хрустящим.

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Хлопья овсяные — 75 грамм
• Сахар — 1 ст. ложка
• Кефир — 2 ст. ложки
• Масло растительное — 1 ст. ложка
• Имбирь сухой — 1 щепотка
• Корица — 1 щепотка
• Мука — 1 ст. ложка
• Изюм По вкусу
• Сода — 1 щепотка

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Подготовьте ингредиенты.
3. В миску выложите специи и сахар.
4. Всыпьте овсяные хлопья, влейте растительное масло и кефир.
5. Добавьте муку и соду.
6. Добавьте изюм. Хорошо все перемешайте.
7. Сформируйте печенье и выложите его на противень.
8. Отправьте печенье в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.
9. Овсяно-имбирное печенье готово! Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Выпечка на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Грушевый крамбл с овсяной крошкой 🤤

Приготовление:
• Удалить у груш сердцевины и нарезать мякоть кубиками.
• Смешать груши с лимонным соком, крахмалом, корицей и 30 г сахара. Выложить в форму.
• Муку растереть с холодным сливочным маслом в крошку.
• Добавить овсяные хлопья, оставшийся сахар и щепотку соли. Распределить крошку поверх груш, не утрамбовывая.
• Выпекать при 180 °C 35–40 минут — до золотистой верхушки и пузырящейся по краям начинки. Перед подачей немного остудить.

Приятного аппетита! ❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ПЕЧЕНЬЕ «ПЕРСИКИ» — видео, канал «Выпечка на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
🍑 ПЕЧЕНЬЕ «ПЕРСИКИ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Яйца (СО) — 2 шт.
💚 Сахар — 200 г
💚 Сливочное масло (мягкое) — 60 г
💚 Сметана — 60 г
💚 Мука — 300–350 г
💚 Разрыхлитель — ½ ч. л.
💚 Варёная сгущёнка — для начинки

Для окрашивания (по желанию):
💚 Сок свёклы и моркови (или яблочный сок с красителями)
💚 Сахар — для обваливания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте мягкое масло и сметану, снова взбейте.

Добавьте 300 г муки с разрыхлителем. Если тесто липкое, добавьте ещё 50 г муки.

Замесите мягкое тесто, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 20–30 минут.

Разделите тесто на 24 равные части, скатайте шарики и выложите на противень.

Выпекайте при температуре 180°C около 15 минут. Верх печенья должен оставаться светлым, а низ — подрумяниться.

Когда печенье остынет, вырежьте серединку, наполните варёной сгущёнкой и склейте по две половинки. Уберите в холодильник на 20–30 минут.

Для окрашивания окуните печенье сначала в жёлтый сок, затем половинку — в красный. Обваляйте в сахаре и дайте настояться 6 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Хрустящие малосольные огурчики — видео, канал «Выпечка на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
Хрустящие малосольные огурчики🥰

Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Перец душистый - 5 шт.
Перец чёрный молотый
Растительное масло

Приготовление на видео!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Выпечка на любой вкус — рецепты и идеи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти