Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79917370836227

Проверено на кухне — гарниры на любой вкус

Гарниры на любой вкус: овощи, крупы и идеи к основным блюдам. Добавляйте новые идеи в своё меню.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 22 240
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Шоколадный десерт из двух ингредиентов — видео, канал «Проверено на кухне — гарниры на любой вкус» ▶ видео
Шоколадный десерт из двух ингредиентов 😋

✅Ингредиенты:
Творог – 200 гр
Шоколад – 100 гр
Подсластитель (по вкусу)

✅Приготовление:
1. Шоколад растопить любым способом. Творог смешать с шоколадом. Взбить блендером до однородной массы.
2. Миску застелить пленкой, выложить шоколадную массу и поставить на 1-2 часа в холодильник для стабилизации.

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЕРЕМЯЧИ В ДУХОВКЕ
⁠
📝 Ингредиенты:

-⁠ Молоко - 500 г
-⁠ Растительное масло - 120 г
-⁠ Свежие дрожжи - 25 г
-⁠ Сахар - 1 ст. л.
-⁠ Соль - 1 ч. л.
-⁠ Мука - 750-800 г
-⁠ Картофель очищенный - 2 кг
-⁠ Лук - 2 шт.
-⁠ Сливочное масло - 100 г
-⁠ Яйца - 3 шт.
-⁠ Теплое молоко для начинки - 250 г
-⁠ Перец - по вкусу
-⁠ Соль для варки картофеля - 1 ст. л. с горкой
-⁠ Яйца для смазывания - 2 шт.

👩‍🍳 Готовим:

В теплом молоке растворяем дрожжи и сахар. Добавляем соль, растительное масло и постепенно всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто, накрываем и оставляем в теплом месте примерно на час, пока оно хорошо не поднимется.

Картофель нарезаем кусочками и отвариваем в подсоленной воде до мягкости. Воду сливаем, картошку разминаем в пюре. Добавляем сливочное масло и теплое молоко, перемешиваем. Лук мелко режем, обжариваем до золотистого цвета и отправляем к картофелю. Когда начинка немного остынет, вмешиваем 3 яйца и добавляем перец по вкусу.

Подошедшее тесто делим на кусочки и раскатываем в лепешки. В центр каждой выкладываем картофельную начинку, а края собираем складочками, оставляя серединку открытой.

Перекладываем перемячи на противень с бумагой для выпечки и оставляем еще на 15-20 минут. Два яйца взбиваем и смазываем ими края теста.

Выпекаем при 180 градусах примерно 25-35 минут, до красивого румяного цвета. Время зависит от размера перемячей и духовки.

💡 Небольшой совет: не добавляйте все молоко в картофель сразу. Вливайте понемногу, чтобы начинка получилась нежной, но не жидкой, иначе ее будет трудно раскладывать по тесту.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ТОРТ "ПОЛЕНО" — видео, канал «Проверено на кухне — гарниры на любой вкус» ▶ видео
ТОРТ "ПОЛЕНО"

✅Ингредиенты:
◽️Тесто слоёное бездрож. 400 г
◽️Варёная сгущенка 1 банка
◽️Творожный сыр 400 г

✅Приготовление:
Размораживаем по инструкции на упаковке слоёное тесто, не раскатываем, нарезаем на одинаковые полоски шириной 1,5 см.
Выкладываем на противень (у меня силиконовый коврик), готовим 20-30 минут до готовности при 200°.
Смешиваем в ёмкости творожный сыр (можно заменить маскарпоне или рикоттой) с варёной сгущёнкой, ингредиенты комнатной температуры. Замешиваем вилкой или блендером до однородности.
Выкладываем на стол пищевую плёнку в 2 слоя (или пергамент), промазываем кремом и сверху выкладываем слоёные палочки, обильно смазываем и снова ряд палочек (1ряд примерно 8 палочек), далее крем, промазываем со всех сторон (1-2 палочки оставить на посыпку).

Закручиваем рулетом и убираем в холодильник на ночь.

Готовый торт посыпать со всех сторон измельчённой палочкой.

Приятного аппетита ❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Скумбрия горячего копчения — видео, канал «Проверено на кухне — гарниры на любой вкус» ▶ видео
🐟 Скумбрия горячего копчения

Ингредиенты:
✅ Скумбрия — 1 кг
✅ Соль — 12 г
✅ Сахар — 5 г
✅ Щепа ольховая или дубовая

Готовим:
1) У слегка подмороженной рыбы удаляем голову и тщательно потрошим.
2) Натираем смесью соли и сахара, убираем в холодильник на 12 часов.
3) Обвязываем кулинарной нитью и вывешиваем просохнуть до сухой матовой поверхности.
4) Коптим горячим способом на щепе при 80–85 °C до температуры 62 °C внутри рыбы (примерно 25 минут).
5) Проветриваем и выдерживаем в холодильнике 24 часа. На 3–4 порции.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Идеальный французский луковый суп — видео, канал «Проверено на кухне — гарниры на любой вкус» ▶ видео
🍲 Идеальный французский луковый суп

Ингредиенты:

Лук - 1 кг

Белое сухое вино - 100 мл

Куриный бульон - 1,5 л

Соль, перец

Масло растительное

Масло сливочное

Хлеб белый - 1 шт

Сыр - 60 гр

Пармезан - 60 гр

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сочный куриный шашлык — видео, канал «Проверено на кухне — гарниры на любой вкус» ▶ видео
Сочный куриный шашлык

⠀

⏰ 20 минут

🌡 180 ℃

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Куриные бёдра — по количеству порций

🔹 Лук — 1–2шт. (для маринования и подачи)

🔹 Соль — по вкусу

🔹 Перец — по вкусу

🔹 Специи для курицы — по вкусу

🔹 Минеральная вода — 100–150мл (для маринада)
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Индейка в кисло-сладком соусе. Блюдо в азиатском стиле готовится из индейки, сладкого перца и соуса, в состав которого входят мед, винный уксус, горчица и соевый соус. Для приготовления требуется: 500–700 граммов индейки, одна луковица, по одному красному и желтому болгарскому перцу, полторы столовые ложки меда, две столовые ложки винного уксуса, одна столовая ложка зерновой горчицы, половина чайной ложки молотого имбиря, один зубчик чеснока, одна столовая ложка томатной пасты, 100–150 граммов соевого соуса, молотые черный перец и чили по вкусу. Для подачи используют кунжут и зеленый лук.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат с апельсинами — видео, канал «Проверено на кухне — гарниры на любой вкус» ▶ видео
🥙🍗🍊🧀🧄🌰🍃 Салат с апельсинами

📝 Ингредиенты:
Филе курицы — 200 гр. (в вареном виде)
Сыр — 150 гр.
Апельсин — 150 гр.
Чернослив — 120 гр.
Чеснок — 1–2 зубчика
Грецкие орехи — горсть
Соль, перец — по вкусу
Майонез — 3–4 ст.л.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Киш с курицей и грибами — видео, канал «Проверено на кухне — гарниры на любой вкус» ▶ видео
Киш с курицей и грибами

🟢Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 250 гр
• сливочное масло - 120 гр
• яйцо - 1 шт
• соль - щепотка
• молоко - 50 мл

Для начинки:
• куриное филе - 300 гр
• шампиньоны - 250 гр
• лук - 150 гр
• сметана - 200 гр
• яйца - 2 шт
• сыр - 200 гр
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Выпекаем при 180° 40 минут
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Проверено на кухне — гарниры на любой вкус» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти