Завтрак без хлопот — рецепты и идеи

#завтрак

🥯 Сырники с манкой

📌 Ингредиенты:

Творог - 360 гр
Яйцо - 1 шт
Манка - 2 ст.л
Сахар - 2 ст.л

Для панировки:
Мука - 2-3 ст.л

Приготовление:
1. Творог размять вилкой до однородной консистенции.
2. Добавить яйцо, сахар и манку, тщательно перемешать.
3. Оставить творожную массу на 10–15 минут, чтобы манка немного набухла.
4. Сформировать небольшие сырники и обвалять каждый в муке.
5. Выложить сырники на разогретую сковороду и обжарить на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки.
6. Довести сырники под крышкой до полной готовности и подавать тёплыми.

Малосольные огурчики 🤤

Приготовление:
- Огурцы вымыть, подрезать кончики; на дно двухлитровой банки выложить зелень (укроп, хрен, листья вишни и смородины), чеснок и перец.
- Плотно уложить огурцы, всыпать 2 ст. л. крупной соли и залить доверху холодной газированной минералкой.
- Закрыть крышкой, аккуратно перевернуть банку до растворения соли, выдержать 4–6 часов в тепле, затем убрать в холодильник на сутки.

Приятного аппетита! ❤

Запеченные персики с мороженым 🍑✨

Вот и пришло время побаловать себя простым, но невероятно вкусным десертом! Что может быть лучше сладкого персика с шариком мороженого в жаркий летний вечер?

📝 Ингредиенты:

• Персики - 2 шт

• Сливочное масло - 80 г

• Ванильный сахар - по вкусу

• Корица - по вкусу

• Мороженое - по вкусу

• Мята (для украшения)

🔥 Приготовление:

1. Персики аккуратно разрезаем пополам.

2. Укладываем их в форму для запекания.

3. Сливочное масло комнатной температуры соединяем с ванильным сахаром и корицей.

4. Каждый персик щедро смазываем получившейся массой.

5. Отправляем в предварительно разогретую до 190° духовку на 15-20 минут.

6. Когда персики будут готовы, добавляем сверху шарики ванильного мороженого и украшаем свежей мятой – наслаждайтесь!

Ничто так не освежает, как теплые запеченные персики с холодным мороженым. Попробуйте этот десерт на вашей следующей встрече с друзьями! 🍨💖

😍 Армянская овощная толма

📝 Ингредиенты:
Говяжий фарш - 1 кг
Рис - 100 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Петрушка, кинза
Томатная паста - 2 ст.л
Соль, перец, паприка
Баклажаны - 2 шт
Перец болгарский - 4 шт
Помидоры - 5 шт
Капуста - 1 кочан

Для соуса:
Мякоть помидоров
Томатная паста - 2 ст.л
Вода - 1,5-2 стакана

#ужин

🥯 Булочки на скорую руку

📝 Ингредиенты:
Молоко - 50 гр
Сахар - 15 гр
Дрожжи сухие - 4 гр
Кефир - 130 гр
Яйца - 1 шт
Масло растительное - 50 гр
Соль - 1/4 ст.л
Мука - 320 гр

Для начинки:
Яйца - 2 шт
Лук перья - 30 гр
Сыр - 200 гр

🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 180 градусах 30 минут

Чебуреки с творогом и сыром из тортильи
⠀
⏰ 7 минут
🌡 170 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
▫ Тортилья 2 шт.
▫ Творог 100 г
▫ Тёртый сыр 50 г
▫ Яйцо 1 шт.
▫ Кунжут

🥦 СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ И СЫРА

⏰ 25 минут

Ингредиенты:
• брокколи — 400 г
• картофель — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• сливки — 100 мл
• сыр — 100 г
• бульон — 700 мл

Готовим:
Овощи сварить → пробить блендером → добавить сливки → сыр → прогреть.

💡Совет: сыр лучше натирать мелко — он быстрее растворится.

Домашние творожные сырки 🍫
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫творог 5 % – 400 г.
▫сливочное масло – 100 г.
▫сахарная пудра – 40 г.
▫шоколад молочный – 200 г.
▫джем ягодный

Облепиховый напиток с цитрусами 🍊
#напитки

📝 Ингредиенты:
▫облепиха – 500 г.
▫апельсины – 2 шт.
▫лимон – 1 шт.
▫мандарины – 2 шт.
▫имбирь – 50 г.
▫мёд
▫куркума – 1-2 ст. л.
▫мята – 4 веточки

Сабджи

Ингредиенты:
• картофель – 400 г.
• перец сладкий – 100 г.
• ананас – 300 г.
• смесь карри
• асафетида – 1/2 ч. л.
• кинза
• соль
• растительное масло

Приготовление в видео