Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79912514618627

За семейным столом — супы и бульоны

Домашние супы и бульоны: от привычных первых блюд до новых сочетаний. Собирайте любимые рецепты в одном месте.

Каналов в рубрике
25 467
Место этого канала
№ 18 508
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Клюквенный морс из трёх ингредиентов

Клюква, вода и сахар — всё, что понадобится. Ягодный сок добавим в самом конце, а сначала приготовим отвар из оставшейся мякоти.

⏱ Около 30 минут + охлаждение по желанию
❄️ Если ягоды замороженные, заранее дай им оттаять.

Ингредиенты:
• Клюква — 500 г
• Вода — 2 л
• Сахар — 200–300 г
Как приготовить:
1️⃣ Разомни клюкву толкушкой и протри через сито. Получившийся сок пока отставь.
2️⃣ Оставшуюся в сите мякоть переложи в кастрюлю и залей водой.
3️⃣ Доведи до кипения, добавь сахар и вари 5 минут.
4️⃣ Сними с плиты, накрой крышкой и оставь на 15–20 минут.
5️⃣ Процеди отвар и смешай с ягодным соком, который сохранили в начале.

Морс можно пить тёплым или охладить — выбирай, как больше нравится ❤️

#Морс #Клюква #РецептыБезХлопот
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Клубничные краффины — видео, канал «За семейным столом — супы и бульоны» ▶ видео
Клубничные краффины 🍓

Каждый кусочек этих воздушных краффинов — это настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов!

📝 Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто

• Клубничный джем

• Творожный сыр - 150 г

• Сливки - 100 мл

• Сахарная пудра - 30 г

🔥 Приготовление:

1. Для крема взбиваем сливки до плотных пиков, затем смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой и клубничным джемом.

2. Объединяем взбитые сливки с сырной частью.

3. Размороженное тесто нарезаем на полосы, а каждая полоска делится пополам.

4. Кладем 4 полоски внахлест, сворачиваем в рулет и помещаем в форму.

5. Легко надавливаем на центр и смазываем смесью желтка и сливок.

6. Запекаем 25 минут при 190°.

7. После выпекания делаем сверху отверстие и наполняем краффины джемом и кремом.

Не упустите возможность насладиться нежной текстурой и ярким вкусом клубники в каждом краффине!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Творожная булочка с курицей и соусом — видео, канал «За семейным столом — супы и бульоны» ▶ видео
Творожная булочка с курицей и соусом 🥯🍗

На 100 грамм — 122 кКал Б/Ж/У — 11/4/9

Ингредиенты:
▫️ Творог 5% — 360 г
▫️ Яйца — 2 шт. (1 желток оставить для смазывания)
▫️ Рисовая мука — 90 г
▫️ Разрыхлитель — 2 ч.л.
▫️ Сметана — 2 ст.л.
▫️ Сладкая красная паприка — по вкусу
▫️ Соль, сушёный чеснок — по вкусу
▫️ Куриное филе (запечённое со специями) — 200 г
▫️ Листья салата (айсберг или другие) — горсть
▫️ Огурец — 1 шт.
▫️ Нут — 60 г (отварной или консервированный)

#ппзакуски
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Мясной рулет с яйцом 🤤

Приготовление:
• Размочить хлеб в молоке и слегка отжать. Лук натереть, чеснок измельчить.
• Смешать фарш с хлебом, луком, чесноком, сырым яйцом, солью и чёрным перцем.
• На пергаменте сформировать прямоугольник толщиной около 1,5 см. По центру уложить очищенные варёные яйца.
• Приподнимая пергамент, соединить края фарша. Защипнуть шов и торцы. Переложить рулет в форму швом вниз и смазать кетчупом.
• Запекать при 180 °C 55–65 минут. Если рулет начнёт подрумяниваться раньше времени, прикрыть фольгой. Перед нарезкой дать постоять 10 минут.

Приятного аппетита! ❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Булочки с сырно-чесночной начинкой 🤤

Приготовление:
• На каждой булочке сделать глубокие надрезы крест-накрест, не прорезая донышко.
• Смешать мягкое сливочное масло, сметану, измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень. При необходимости слегка посолить.
• Аккуратно распределить смесь внутри надрезов. Сыр нарезать небольшими тонкими пластинками и вставить между кусочками булочек.
• Выложить булочки в форму и неплотно прикрыть фольгой. Запекать при 180 °C 10 минут.
• Снять фольгу и готовить ещё 5–8 минут, пока сыр не расплавится. Подавать сразу.

Приятного аппетита! ❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ТОРТ «ШАХМАТНЫЙ» — видео, канал «За семейным столом — супы и бульоны» ▶ видео
ТОРТ «ШАХМАТНЫЙ»

Светлый и шоколадный бисквит + нежный сметанный крем.

Нам понадобится:
БИСКВИТ
Яйца — 7 шт.
Сахар — 200 г
Мука — 200 г
Сода — ½ ч. л. (погасить уксусом)
Ванилин — по вкусу

Для шоколадного бисквита:
От общего количества муки отнимите 3 ст. л. и вместо них добавьте 3 ст. л. какао.

Я выпекала в своей духовке 25 минут при 160°C.
Ориентируйтесь на свою духовку и готовность бисквита.

КРЕМ
Сметана 25% — 600 г
Сливки 33–34% — 150 мл
Сахар — 180 г
Ванилин — по вкусу
Сметану заранее переложить в сито, застеленное марлей, и оставить на ночь в холодильнике, чтобы стекла лишняя сыворотка.

Все ингредиенты должны быть хорошо охлаждёнными.
Соединить сметану, сливки, сахар и ванилин и взбивать миксером примерно 5–7 минут, до получения густого крема.

СБОРКА
Готовые светлый и шоколадный бисквиты разрезать и чередовать светлые и шоколадные части как показано на видео, чтобы при разрезе получился красивый шахматный узор.

Промазать каждый слой кремом, собрать торт и убрать в холодильник для пропитки.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Лёгкий ПП-десерт — видео, канал «За семейным столом — супы и бульоны» ▶ видео
Лёгкий ПП-десерт 🍏

На 100 грамм — 55 кКал Б/Ж/У — 5/0/7

Ингредиенты:
▫️ Яичный белок — 200 г
▫️ Яблоки — 200 г
▫️ Сахарозаменитель — по вкусу
▫️ Греческий йогурт — 200 г
▫️ Лимонный сок — 1 ч.л
▫️ Соль — 1 щепотка

#ппдесерты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «За семейным столом — супы и бульоны» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти