СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.2▲ 100,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.14у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,3 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,4 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.70,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,7публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 16 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
14просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 14:16 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Ингредиенты (форма +/- 20 см): 📝 2 яйца 100 г сахара 100 мл молока 80 мл растительного масла 150-170 г муки (не больше!) 2 ст. л. какао 1 ч. л. разрыхлителя Для крема творог 300 г масло сливочное 100 г 3 ст. л. варёной сгущёнки
👩🏻🍳: Время выпечки где-то 45 мин при температуре 180°С. Готовность торта проверяйте зубочисткой, чтобы была сухой.
🔥 Приготовление: 1. На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и тёртую морковь. 2. Добавьте фарш и томатную пасту, обжаривайте несколько минут. 3. Выложите нарезанный картофель, рис и нашинкованную капусту. 4. Добавьте специи, лавровый лист, соль и немного сахара. 5. Влейте бульон или воду и варите до готовности всех ингредиентов. 6. Подавайте суп со сметаной и свежей зеленью.
Мои дорогие, вчера я получила огромный отклик. Столько сообщений и комментариев про оптимизацию приготовления десертов. И я поняла, что сделала всё правильно.
Хочу рассказать, как устроен мой сборник. Это не просто набор рецептов. Это конструктор.
Внутри пять видов капкейков, к каждому свои крем и начинка. И бонус - гастрономические!
А ещё гайд, как из этих же капкейков собрать трайфлы в стакане и маленький бенто-торт.
Один раз приготовили, а на выходе три разных десерта. Хотите капкейки на праздник. Хотите трайфлы для уютного вечера. Хотите маленький торт, чтобы побаловать себя.
Никаких трёх отдельных замесов. Всё из одного.
Вот это и есть настоящая экономия времени, сил и продуктов.
Завтра покажу закулисье: как я тестирую каждый рецепт, чтобы у вас получилось с первого раза.
Взбитые сливки — простой ингредиент, но стадии взбивания легко перепутать, особенно на высокой скорости миксера, когда переход между ними происходит буквально за секунды.
Бери сливки жирностью от 33% и выше — более лёгкие попросту не взобьются в устойчивую пену, в них недостаточно жира для формирования структуры. Охлади и сливки, и саму посуду для взбивания заранее — холод помогает жиру быстрее и стабильнее собираться в структуру пены.
Мягкие пики — сливки уже загустели и держат лёгкую форму, но вершинка на венчике мягко опадает. Подходят для аккуратного вмешивания в другие кремы, где не нужна максимальная плотность.
Средние и твёрдые пики — масса устойчиво держит форму, венчик, поднятый вверх, оставляет чёткую стоячую вершинку. Подходят для украшения десертов и начинок, которые должны сохранять объём.
Перезбитые сливки начинают выглядеть зернистыми, а при дальнейшем взбивании неизбежно расслаиваются на сливочное масло и пахту — процесс, обратного пути из которого уже нет.
На заметку: если чувствуешь, что вот-вот перевзобьёшь сливки, переключись на взбивание вручную венчиком в последние секунды — так проще уловить момент достижения нужной консистенции, чем на высокой скорости миксера, где всё происходит слишком быстро для контроля.
🐟 «Мимоза» с грибами - попробовала однажды и теперь готовлю именно так
Классическую «Мимозу» знают практически все, а вот вариант с обжаренными грибочками меня приятно удивил 😊 Они делают салат более насыщенным и сытным, при этом привычный нежный вкус сохраняется. Если любите «Мимозу», обязательно попробуйте такую версию ❤
Нам понадобится:
🥕 Морковь - 1 шт. 🥚 Яйца - 4 шт. 🍄 Шампиньоны - 200 г 🐟 Сайра в масле - 1 банка 🧅 Репчатый лук - 1 шт. 🌻 Растительное масло - 2 ст. л. 🥄 Майонез - по вкусу 🧂 Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Морковь и яйца заранее отвариваем до готовности и полностью остужаем.
2. Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до мягкости.
Добавляем нарезанные шампиньоны и продолжаем готовить, пока из грибов не выпарится лишняя жидкость. Затем даем им остыть.
3. С сайры сливаем лишнее масло, при необходимости удаляем крупные косточки и разминаем рыбу вилкой.
4. Яйца разделяем на белки и желтки. Морковь и белки натираем на крупной терке, а желтки - на мелкой.
5. Теперь собираем нашу «Мимозу» слоями:
* сайра * грибы с луком * немного майонеза * морковь * майонез * яичные белки * майонез * яичные желтки
Соль добавляем аккуратно по вкусу, ведь и рыбные консервы, и майонез уже достаточно соленые.
Готовый салат лучше убрать в холодильник хотя бы на пару часов - после этого слои пропитаются, и он станет еще нежнее 😋
Скрембл с лисичками Нежный яичный скрембл с обжаренными лисичками, сыром страчателла и лимонной цедрой. Ингредиенты: - яйца — 3 шт. - лисички — 350 г - оливковое масло — 1 ст. л. - сливочное масло — 1 ст. л. - сыр страчателла — 150 г - лимон — 1 шт. - соль и перец — щепотка (по вкусу) Приготовление: 1. Обжарить лисички на оливковом масле на среднем огне, сверху потереть цедру лимона. В общей сложности понадобится 10-12 минут, чтобы выпарить всю влагу и ужарить грибы до нужного состояния. 2. Для омлета разбить 3 яйца, добавить соль и перец. Взбить до однородной массы. Отдельно растопить на сковороде ложку сливочного масла, затем вылить яичную смесь. Прожарить скрембл до готовности, аккуратно перемешивая лопаткой. 3. Сервируем по порядку: омлет, сыр страчателла, лисички, оливковое масло — 1 ч. л. Время: 20 минут КБЖУ на 100 г: ~180 ккал · Б ~10 г · Ж ~14 г · У ~3 г
▶ видео
