ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.60▲ 130,4 %было 27
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,1 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 12,9 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 502▲ 0,1 %было 5 498после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,3 %▼ 1,2 п. п.пунктир — было 29,5 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,82 %▼ 0,1 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 9,5 %было 4,5после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.5,7 %▲ 3,5 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
673 375просмотров за период▼ 9,2 %
Средний охват поста — 5 502 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 18:02 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Для теста: Сахар - 150 г Сливочное масло - 100 Цедра 1 лимонов Яйца - 2 шт. Лимонный сок - 2 ст. л. Мука - 125 г Соль - ½ ч. л. Разрыхлитель - ¼ ч. л. Для глазури: Сахарная пудра - 60 г Лимонный сок — 2-3 ст. л
Приготовление: В миске соедините сахар, яйца и взбейте до пены. Добавьте лимонную цедру, растопленное сливочное масло, соль и лимонный сок. Перемешайте до однородности лопаточкой. Добавьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте можно миксером.
Переложите тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте при 180°С 35-40 минут.
Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком до однородности. Распределите её по остывшему коржу и украсьте лимонной цедрой
Ингредиенты: 🥗 • рис — 180 г. • молоко 2,5% — 600 мл. • груши — 400 г (≈2–3 шт.) • йогурт 2% без сахара — 200 г. • масло сливочное 82,5% — 10 г.
Приготовление: 👩🍳 180 г риса промойте, залейте 350 мл воды. Варите 10 минут после закипания на слабом огне. Влейте 600 мл горячего молока. Добавьте 2 груши (400 г без сердцевин), нарезанные мелкими кубиками; варите ещё 12–15 минут, помешивая. Вмешайте 10 г сливочного масла. Йогурт подайте отдельно или добавьте в слегка остывшую кашу.
Калорийность: всё блюдо ≈1360 ккал; взрослая порция (40% блюда) ≈550 ккал. 🍲 ПП Обед: Суп с нутом, курицей и овощами ⏱ 35 минут
Ингредиенты: 🥗 • нут консервированный, без жидкости — 300 г. • куриное филе — 250 г. • картофель — 200 г (≈1–2 шт.) • морковь — 100 г (≈1 шт.) • лук репчатый — 60 г (≈½ шт.) • помидоры — 150 г (≈1 шт.) • хлеб цельнозерновой — 120 г. • масло подсол. — 7 г (≈1,4 ч. л.) • соль — 1 г.
Приготовление: 👩🍳 Нарежьте ½ крупной луковицы (60 г) и 1 морковь (100 г). Прогрейте в кастрюле на 7 г масла 3 минуты. Добавьте 800 мл горячей воды и 250 г курицы кубиками 1,5 см. После закипания снимите пену, положите 2 небольшие картофелины (200 г) кубиками. Варите 15 минут на небольшом огне. Добавьте 300 г промытого нута без жидкости и помидор кубиками (150 г), посолите. Варите ещё 7–10 минут; курица — до 74 °C. Подайте с хлебом.
🍽 ПП Ужин: Куриные котлеты на пару с рисом и кабачком ⏱ 35 минут
Ингредиенты: 🥗 • фарш из куриной грудки — 600 г. • рис — 220 г. • кабачок — 500 г (≈1–2 шт.) • лук репчатый — 100 г (≈1 шт.) • овсяные хлопья — 30 г. • йогурт 2% без сахара — 150 г. • масло подсол. — 15 г (≈3 ч. л.) • соль — 2 г.
Приготовление:👩🍳 Смешайте фарш, мелко натёртую луковицу, 30 г хлопьев и 50 мл воды; посолите. Слепите 10 небольших котлет. Поставьте котлеты в пароварку над кипящей водой на 20–25 минут, до 74 °C внутри. Рис параллельно варите в 440 мл воды 15–18 минут. Кабачок нарежьте полукружьями, добавьте 15 г масла и 50 мл воды. Тушите под крышкой 10–12 минут. Подайте с котлетами, рисом и йогуртом.
🍏 ПП Завтрак: Лаваш с яйцом, творогом и помидором ⏱ 20 минут
Ингредиенты: 🥗 • лаваш тонкий — 180 г. • яйца — 4 шт. • творог 5% — 300 г. • помидоры — 300 г (≈2 шт.) • масло подсолнечное — 10 г (≈2 ч. л.) • укроп — 10 г. • соль — 1 г.
Приготовление: 👩🍳 Взбейте 4 яйца с солью. На сковороде с 5 г масла готовьте, перемешивая, 3–4 минуты до полного схватывания. Смешайте творог с укропом. Лаваш разделите на 5 частей; распределите творог, готовые яйца и тонкие ломтики помидора. Сверните конвертиками. На оставшихся 5 г масла подсушите по 2 минуты с каждой стороны.
Калорийность: всё блюдо ≈1290 ккал; взрослая порция (40% блюда) ≈520 ккал. 🍲 ПП Обед: Густой суп с фасолью и говядиной ⏱ 40 минут
Ингредиенты: 🥗 • говяжий фарш, около 10% жира — 300 г. • фасоль консерви. без соуса, без жидкости — 300 г. • картофель — 200 г (≈1–2 шт.) • морковь — 100 г (≈1 шт.) • лук репчатый — 60 г (≈½ шт.) • томаты протёртые без сахара — 200 г. • хлеб цельнозерновой — 100 г. • масло подсолнечное — 7 г (≈1,4 ч. л.) • соль — 1 г.
Приготовление: 👩🍳 В кастрюле на 7 г масла готовьте нарезанную половину крупной луковицы (60 г) 2 минуты. Добавьте 300 г фарша и разбивайте комочки лопаткой 6–7 минут. Добавьте морковь (100 г) и 2 небольшие картофелины (200 г) кубиками, 200 г томатов и 650 мл горячей воды. Варите 18–20 минут после закипания. 300 г фасоли промойте и положите в суп. Посолите, варите ещё 5 минут; фарш должен быть полностью готов. Подайте с хлебом.
🍽 ПП Ужин: Курица с цветной капустой и булгуром ⏱ 35 минут
Ингредиенты: 🥗 • куриное филе — 600 г. • цветная капуста замороженная — 600 г. • булгур — 200 г. • йогурт натуральный 2% — 180 г.(без сахара) • сыр полутвёрдый — 40 г. • масло подсолнечное — 15 г (≈3 ч. л.) • соль — 2 г.
Приготовление: 👩🍳 Булгур залейте 400 мл воды, варите 15–18 минут. Духовку разогрейте до 200 °C. Цветную капусту разделите на небольшие соцветия. Курицу нарежьте кубиками 2 см. Смешайте с йогуртом, маслом и солью, разложите в широкой форме слоем до 3 см. Посыпьте сыром и запекайте 25–30 минут. Подайте с булгуром.
🧀 Чесночные сырные палочки для идеального перекуса!
Как насчет чего-то ароматного и хрустящего, чтобы побаловать себя в любое время дня?
📝 Ингредиенты:
• Мука — 400 г
• Дрожжи — 7 г
• Сахар — 1 ст. л
• Соль — 0,5 ч. л
• Молоко — 250 мл
• Растительное масло — 3 ст. л
Для начинки:
• Сливочное масло — 40 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень — 2 ст. л
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Сыр — 150 г
🔥 Приготовление:
1. В миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль.
2. Постепенно добавляйте тёплое молоко и растительное масло, замесите тесто.
3. Дайте тесту подняться примерно на 1 час.
4. Для начинки растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень, приправьте солью и перцем.
5. Раскатайте тесто в пласт, намажьте начинкой и посыпьте тертым сыром.
6. Заверните в рулет и нарежьте на порционные палочки.
7. Выпекайте 20–25 минут при 200° до золотистой корочки.
Скоро на вашем столе появится хрустящий перекус с потрясающим сырным вкусом и ароматом! Не забудьте поделиться с близкими, когда будете наслаждаться этим угощением!
куcок белoгo батoна (корочкy обpeжьтe) столовая лoжĸа жирныx сливoк 20 грaммов лука-пoрей небoльшая репчатая луĸовицa сливочное масло — десять граммoв средний пучоĸ cвeжeй петpушки 100 грaммов сырого филе форeли таĸоe же количество копченой рыбы (имеетcя в виду все та жe фoрель) сoль — пo вĸусу вaреное яйцо нeсколько пeрышeк зеленoгo луĸa свежемолотый перец (черный или папpика)
Пpигoтoвление:
1.Hачнитe с тecта: просeйтe в глубокую миску мyкy, затeм постeпeнно введите взбитые c солью яйцa. Тщaтельно рaботaя венчиком, замeситe плотнyю однороднyю мaссy. Добавляя воду, cледует учитывaть, чтo oна должнa быть очень холодной. Дайтe тесту настoяться под крышкой около 20 минут.
2.Самоe время пpиготовить начинĸу. С xлeба cрежьте корку, а oставшуюся мяĸоть замочитe в сливкаx. Затeм oчистите oт шелухи рeпчатyю луковицу и пoрубите ее на мелкие кyбики. Зеленый лyк и пopей порeжьтe тонкими ĸружĸами, a пeтрушку — кaк можно мельче.
3.Теперь oба вида рыбы прoпуcтите чeрeз мясоpубку или вoспoльзуйтесь для этих целей блeндeром. Рeпчатый лyк, а также пoрей и зeлeнь, пoдрумяньте в сотейнике с растoпленным сливочным маслoм.
4.Пoставьте вариться яйцо, после зaĸипaния держите егo на плитe не мeньшe дecяти минут. Оно должно быть ĸрутым, с плотным желткoм. Слейте воду и оcтудите продyкт под краном, зaтем очиститe и натритe на сaмой мелкой тёpке.
5.Отoжмите хлеб, чтoбы ушлa лишняя жидкоcть. Тщaтельно перемешайте все ингpедиенты, а именнo: рыбный фарш, яйцо, тyшеные овощи и зеленый лук. Пpипpавьтe начинĸу белым молотым перцем и введите щепотĸу соли.
6.Приготовлeниe блюда подошло к завершению, остaлось только слeпить пельмени. Для этого выcыпьте нa кyхoнный стол гоpсть муки, распрeдeлив ее пo всeй пoверхнoсти. Bыложите тестo и раcкатайте егo с помощью скалки как можно тоньшe.
7.Tеперь выpежьте стаканом круги, приĸлaдывaя поcуду горлышĸом вниз. Чтобы блюдо вышло не только вĸусным, но и красивым, не кладитe слишĸoм много начинки, иначe изделия будут распадаться.
8.Boзьмите чaйнyю ложкy (без горки) рыбного фaршa и нaчините каждый кружoк по очepeди. Сĸрeпитe их края, после свeрнyв пeльмeни пoлумесяцем. Затем пoставьте доcку под моpозилку и выдеpжите oкoлo получaсa, чтобы oни немного пoдсoхли.
9.Довeдитe до ĸипeния подсолeннyю воду и киньтe в нее гoтoвые изделия. Bарите пpимеpно дecять-тринадцать минут, пoтoм доcтaньте шумовĸой и разложитe по пoрциoнным тapелкaм. Мнoгие привыкли подавать к пeльмeням домaшнюю cметану, посыпaть их зеленью или спeциями.
10.Однакo сyщeствyeт тыcячa и oдин рецепт соуса. Тaк что если вам не лeнь, можете oсвoить хoтя бы пaрочĸу. Вoт один из ниx: подогpeйтe сливки, добaвьте рyбленyю петрушку, нeсколько ветoчек ĸинзы и сушеные приправы. Bаритe, пoмешивая, около пяти минут. Затем остудите, пeрeлeйтe в соусницу и подавайтe вместе с блюдом. Запомнитe, что пeльмeни, сдeланныe с душой, всегдa будут вкyсными, пoэтoму готовьтe с удовольствиeм.
Картофель молодой - 1200гр.⠀ Масло оливковое - 15гр.⠀ Чеснок - 5-6 зубчиков ⠀ Соль, чёрный перец, тимьян по вкусу ⠀
🔥Приготовление:
Тщательно вымойте картошку и отварите её целиком, не снимая кожуры. Когда картофель будет готов, переложите его горячим на противень или в форму для запекания. Каждую картошку немного придавите давилкой, чтобы она слегка раскрылась. Посыпьте картошку солью, свежемолотым черным перцем, добавьте чеснок, предварительно измельченный или раздавленный. Все это сбрызните оливковым маслом. Руками или ложкой распределите специи и масло по поверхности картошки. При желании добавьте немного тимьяна для аромата. Запекайте в предварительно разогретой до 220° духовке примерно 15-20 минут или до золотистой корочки.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
▶ видео
