Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79907439379715

Котлеты на любой вкус — рецепты и идеи

Домашние котлеты: рецепты, варианты начинок и идеи для гарниров. Выбирайте, что приготовить сегодня.

Каналов в рубрике
25 467
Место этого канала
№ 21 820
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Паста Карбонара — видео, канал «Котлеты на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
🍁✨Паста Карбонара✨🍁

Ингредиенты
🥓200 гр сырокопченого бекона
🥚1 жеток
🥛150 мл сливок 20%
🍜1/3 упаковки спагетти
💧1 половник воды, в которой варились спагетти
🪄черный перец
🧄сухой чеснок
🧀пармезан
⠀
🕐Приготовление
🔹В кипящей подсоленной воде варим спагетти.
🔹Обжариваем бекон.
🔹Готовим соус: смешиваем желток, сливки, пармезан, черный перец.
🔹В сковороду добавляем сухой чеснок, соус, готовые спагетти.
🔹При подаче посыпаем пармезаном.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Шоколадный бисквит — видео, канал «Котлеты на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
Шоколадный бисквит 🍰

Нежный, насыщенный и очень шоколадный бисквит для домашнего чаепития. Тесто получается достаточно жидким — так и должно быть.

🛒 Ингредиенты:
• Мука — 260 г
• Сахар — 300 г
• Какао — 70 г
• Разрыхлитель — 16 г
• Сода — 1 ч. л.
• Яйца — 2 шт.
• Растительное масло — 90 г
• Молоко — 200 г
• Крутой кипяток — 200 г

👨‍🍳 Как готовить:
1. Соедините муку, сахар, какао, разрыхлитель и соду.
2. В отдельной миске смешайте яйца, молоко и растительное масло.
3. Влейте жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности.
4. Добавьте крутой кипяток и ещё раз хорошо перемешайте. Тесто будет жидким.
5. Форму застелите пергаментом, чтобы тесто не вытекало. Сверху накройте фольгой — так бисквит получится ровным, без высокой «шапочки».
6. Выпекайте при 170 °C примерно 50–60 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой: она должна выходить сухой.

💡 Совет: время выпечки может немного отличаться в зависимости от формы и духовки.

Приятного аппетита! ❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Заливной пирог с рыбой и зелёным луком 🤤

Приготовление:
• Слить жидкость с консервов. Рыбу размять вилкой, при желании удалить крупные хребтовые косточки.
• Добавить нарезанные варёные яйца, зелёный лук и чёрный перец. Попробовать начинку: дополнительная соль обычно не нужна.
• Для теста смешать кефир, сырые яйца, растительное масло и соль. Вмешать муку с разрыхлителем.
• Вылить половину теста в форму диаметром 24 см, застеленную пергаментом. Распределить начинку и закрыть оставшимся тестом.
• Выпекать при 180 °C 40–50 минут, до румяности и готовности теста.
• Перед нарезкой дать пирогу постоять 15 минут.

Приятного аппетита! ❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Скоро праздники! Собираем в свою копилку рецепты на праздничный… — видео, канал «Котлеты на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
Скоро праздники! 🎄🧨🎉🥂 Собираем в свою копилку рецепты на праздничный стол

🐟🍄‍🟫🍶🍃🍋 Сёмга в сливочно-грибном соусе

📝 Ингредиенты:
Лосось, сёмга, горбуша– 500 гр.
Мёд – 1 ст.л.
Грибы – 400 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Оливковое масло – 3 ст.л.
Сливочное масло – 40 гр.
Пармезан – 50 гр.
Овощной бульон или вода – 250 мл.
Сливки – 250 мл.
Петрушка – 1 пучок
Соль – по вкусу
Чёрный перец – 0,5 ч.л.
Итальянские травы, хлопья чили, кукурузный крахмал – 1 ч.л.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Маринованная скумбрия за 5 минут — видео, канал «Котлеты на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
🟡 Маринованная скумбрия за 5 минут

Когда приходит время закусок, эта скумбрия исчезает со стола быстрее, чем вы успеете налить себе еще стакан!

📝 Ингредиенты:

• 2 свежемороженые скумбрии

• 1 лук

• 1 лавровый лист

• 1 пучок петрушки

• 120 г воды

• 120 г растительного масла

• 60 г уксуса 9%

• 1 ст. л сахара

• 1 ст. л соли

• 0,5 ч. л молотого чёрного перца

• 1 ч. л молотого кориандра

• 2 дольки лимона

🔥 Приготовление:

1. Разморозьте скумбрию и очистите ее от внутренностей.

2. Нарежьте лук полукольцами.

3. В кастрюле смешайте воду, растительное масло, уксус, сахар, соль и специи. Доведите до кипения.

4. В горячий маринад добавьте лук, лавровый лист и петрушку.

5. Выложите скумбрию в глубокую посуду и залейте маринадом.

6. Добавьте дольки лимона.

7. Накройте и дайте настояться 30-60 минут в холодильнике.

Скоро на вашем столе появится изысканная закуска, которая подарит море наслаждения! Попробуйте и удивите своих гостей!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍽️ Картофельная запеканка с фаршем

Представь себе, как ароматная запеканка из картошки и мяса наполняет кухню уютом!

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 500 г.

• Мясной фарш - 500 г.

• Лук - 1 шт.

• Твёрдый сыр - 100 г.

• Сливочное масло - 50 г.

• Помидоры - 3 шт.

• Соль, перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Отвари картофель до готовности, затем растолчи его, добавив сливочное масло. Не забудь подсолить воду во время варки.

2. Мелко нарежь лук и смешай его с мясным фаршем. Обжарь смесь на сковороде, слегка посолив. Помидоры нарежь кружочками.

3. Хорошо смажь противень сливочным маслом. Выложи половину толчёного картофеля в качестве первого слоя. Сверху равномерно распределите обжаренный фарш. Закрой фарш оставшейся картошкой и выложи нарезанные помидоры. Посыпь сверху тёртым сыром или обмажь сметаной.

4. Запекай в духовке при 200° около 20 минут, пока запеканка не станет золотистой.

Эта запеканка идеально подойдёт для уютного семейного ужина или встречи с друзьями — угощай всех сочным мясом и нежной картошкой!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Bыделяют прямoй и непрямoй метoды приготовления пищи на грилe. B пepвом случaе продукты ĸлaдут в цeнтр решетки, откудa идет самый cильный жар (до 300°C). Вo втором – продукты так жe лежaт в середине, а угли распределены пo краям гpиля. Это пoзвoляет блюдy «томиться» в течение длитeльного времени при темпеpатуpе 180°C. Eсли пo рецептуре блюдо готовится меньше 30 минут, используeтся прямoй жap, если бoльше – нeпрямой. K примеру, мясо, как правило, жaрят на пpямом жaру.

Hо для пoлучения cочного, равнoмернo прожарeнного мясa существуют cвои ceкрeты. Один из них – сдeлать небoльшую пaузу. K пpимepу, жaря нa гриле бoльшие куски свинины, снимите их с рeшeтĸи, когдa они eщe полуготовы, и дайте нeмного «отдохнyть». Зaтем вновь вepнитe нa рeшeтку. Так свининa прожaрится более рaвномерно.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вишневый штрудель с хрустящей корочкой — видео, канал «Котлеты на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
🍒 Вишневый штрудель с хрустящей корочкой

Кто не любит аромат свежей выпечки с сочной начинкой?

📝 Ингредиенты:

• вишня без косточек – 300 г.

• сахар – 3-4 ст. л.

• крахмал – 1,5 ст. л.

• слоеное тесто – 500 г.

• сахарная пудра

• яйцо – 1 шт.

🔥 Приготовление:

1. Перемешиваем вишню с сахаром и крахмалом, уварив до загустения на среднем огне.

2. Размораживаем и раскатываем тесто, затем выкладываем начинку и аккуратно заворачиваем.

3. Смазываем поверхность взбитым яйцом и помещаем в духовку.

4. Выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов, после чего увеличиваем до 200 градусов и готовим еще 5-10 минут до золотистой корочки. Даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Подавайте этот штрудель с чашечкой чая или кофе, и наслаждайтесь сочетанием сладкой вишни и хрустящего теста!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Домашний майонез на перепелиных яйцах — видео, канал «Котлеты на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
Домашний майонез на перепелиных яйцах

Ингредиенты:
▫️Масло оливковое 100 мл
▫️Масло грецкого ореха 80 мл
▫️Яйца перепелиные 6 шт
▫️Горчица 1-2 ч.л.
▫️Лимонный сок 2 ч.л.
▫️Соль 1 ч.л.
▫️Специи по вкусу

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Котлеты на любой вкус — рецепты и идеи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти