🍒 Вишневый штрудель с хрустящей корочкой

Кто не любит аромат свежей выпечки с сочной начинкой?

📝 Ингредиенты:

• вишня без косточек – 300 г.

• сахар – 3-4 ст. л.

• крахмал – 1,5 ст. л.

• слоеное тесто – 500 г.

• сахарная пудра

• яйцо – 1 шт.

🔥 Приготовление:

1. Перемешиваем вишню с сахаром и крахмалом, уварив до загустения на среднем огне.

2. Размораживаем и раскатываем тесто, затем выкладываем начинку и аккуратно заворачиваем.

3. Смазываем поверхность взбитым яйцом и помещаем в духовку.

4. Выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов, после чего увеличиваем до 200 градусов и готовим еще 5-10 минут до золотистой корочки. Даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Подавайте этот штрудель с чашечкой чая или кофе, и наслаждайтесь сочетанием сладкой вишни и хрустящего теста!