Заливной пирог с рыбой и зелёным луком 🤤

Приготовление:
• Слить жидкость с консервов. Рыбу размять вилкой, при желании удалить крупные хребтовые косточки.
• Добавить нарезанные варёные яйца, зелёный лук и чёрный перец. Попробовать начинку: дополнительная соль обычно не нужна.
• Для теста смешать кефир, сырые яйца, растительное масло и соль. Вмешать муку с разрыхлителем.
• Вылить половину теста в форму диаметром 24 см, застеленную пергаментом. Распределить начинку и закрыть оставшимся тестом.
• Выпекать при 180 °C 40–50 минут, до румяности и готовности теста.
• Перед нарезкой дать пирогу постоять 15 минут.

Приятного аппетита! ❤️