Закуски и бутерброды

🍢🐟🥒🧀🧄 Закусочные канапе

📝 Ингредиенты:
Шпроты - 1 банка
Хлеб белый - 3 ломтика
Огурец соленый - 2 шт.
Сыр твердый - 80 гр.
Яйцо отварное - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 1 ст.л.
Горчица зерновая - 1 ч.л.

Приятного аппетита!

🥮 Пирог со сгущенкой

Ингредиенты:

Сахар - 400 гр

Яйца - 4 шт

Маргарин - 400 гр

Мука - 800-900 гр

Разрыхлитель - 1 пачка

Сгущенка - 1 банка

Приятного аппетита!

🔥 Жареные конвертики 🫔

Сочные внутри, румяные снаружи — идеальный вариант для ужина или перекуса! Сохраняй рецепт 💛

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриная грудка — 600 г
✅ Кетчуп — 3–4 ст. л
✅ Майонез — 3 ст. л
✅ Любимая зелень — 15 г
✅ Лук — 1 небольшой
✅ Соль, перец — по вкусу
✅ Паприка сладкая — 1–2 ст. л
✅ Яйца — 2 шт

📌 Рецепт на видео 👆🏻

Приятного аппетита! 😍 🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤

Хек под сметанным соусом и сыром

⏰ 20 минут
🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Филе рыбы хек
• Сметана
• Чеснок
• Перец
• Соль
• Дижонская горчица
• Паприка
• Сыр

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ В АЭРОГРИЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Тесто слоёное дрожжевое — 200 г
💚 Яблоки — 200 г
💚 Сахар — 40 г
💚 Масло сливочное — 20 г
💚 Сливки 33% — 30 г
💚 Корица — 2 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки нарежьте кубиком.

Обжарьте яблоки на сливочном масле с добавлением сахара. В конце добавьте сливки и корицу, протушите ещё 4 минуты. Остудите начинку.

Тесто раскатайте толщиной 0,5 см. Сделайте надрезы по бокам.

Выложите остывшую яблочную начинку и заверните штрудель (как показано на видео).

Запекайте в аэрогриле на режиме «Выпечка» при температуре 185°C в течение 19 минут до золотистого цвета.

При подаче добавьте шарик мороженого по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Бананово-овсяное печенье из двух ингредиентов

Завершаем подборку еды с собой чем-нибудь к чаю! Для этого печенья понадобятся спелые бананы и овсяные хлопья.

⏱️ Около 25–30 минут, плюс время на остывание.

Ингредиенты:
• Большие спелые бананы — 2 шт.
• Овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 чашка
По желанию можно добавить немного изюма, рубленых орехов или шоколада.
Как приготовить:
1️⃣ Разогрей духовку до 175–180 °C. Застели противень бумагой для выпечки.
2️⃣ Очисти бананы и разомни вилкой в пюре.
3️⃣ Всыпь хлопья и тщательно перемешай. Если масса слишком жидкая и растекается, добавь ещё немного хлопьев.
4️⃣ При желании вмешай добавки. На весь объём теста достаточно не больше ⅓ чашки, чтобы печенье держало форму.
5️⃣ Ложкой выложи небольшие порции на противень и слегка приплюсни.
6️⃣ Выпекай примерно 15–20 минут. Перед упаковкой дай печенью остыть.

💡 Здесь нужны именно хлопья быстрого приготовления — обрати внимание на упаковку.

#БанановоеПеченье #ПерекусССобой #РецептыБезХлопот

Картофель с курицей 😙

Ингредиенты:
🎈Картофель
🎈Курица филе или индейка
🎈Помидор
🎈Майонез
🎈Горчица
🎈Чеснок
🎈Яйцо
🎈Сыр
🎈Соль
🎈Специи по желанию

🎈Выпекаем при 170⁰ 40 минут

Королева кухни 🫅

🧀 Лепешка из творога

Мягкая творожная лепёшка с зеленью и сыром.

⏰ 14 минут
🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

🔹 Творог
🔹 Укроп
🔹 Соль
🔹 Яйцо
🔹 Мука
🔹 Масло оливковое
🔹 Сыр.

🍲 ДЕНЬ 8 — ГОТОВИМ МАСТАВУ 🇺🇿

Сегодня готовим настоящую узбекскую маставу — насыщенный, ароматный суп с мясом, рисом и овощами! ❤️

🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для мяса и бульона:
• Говядина — 400 г
• Вода — 2 л

Для супа:
• Рис — 150 г
• Картофель — 3–4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Растительное масло — 3 ст. л.

🌿 СПЕЦИИ:
• Зира — 1 ч. л.
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Свежая зелень — пучок

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Нарежьте мясо кусочками. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте говядину 5–7 минут. Добавьте лук и жарьте ещё около 5 минут.

2️⃣ Добавьте морковь, нарезанную соломкой. Готовьте ещё 5 минут. Затем добавьте помидоры или немного томатной пасты и тушите 7–10 минут.

3️⃣ Влейте воду, доведите до кипения и снимите пену. Добавьте зиру, кориандр, перец и варите на среднем огне около 1,5 часа.

4️⃣ Картофель нарежьте крупными кубиками и добавьте в бульон. Варите 15–20 минут.

5️⃣ Хорошо промойте рис и добавьте его в суп. Варите ещё около 15 минут, периодически помешивая.

6️⃣ Посолите по вкусу, добавьте измельчённый чеснок и свежую зелень. Снимите с огня и дайте маставе настояться 10–15 минут.

7️⃣ Подавайте горячей, украсив свежей зеленью. 😋

❤️ Мастава — ароматный и очень сытный узбекский суп, который отлично подходит для домашнего обеда!

⏱ Время приготовления: около 2–2,5 часов
🍽 Порции: 4–6

🇺🇿 Готовим по-узбекски и по-казахски!
Вкус традиций — в каждом блюде!

#День8 #Мастава #УзбекскаяКухня #УзбекскиеБлюда #Рецепт #ДомашняяКухня #Суп #30ДнейУзбекскоКазахскойКухни

🥗 Греческий салат с фетаксой

Как насчет легкой и освежающей закуски, которая порадует глаз и вкус?

📝 Ингредиенты:

• Огурцы — 2 шт.

• Помидоры — 3 шт.

• Болгарский перец — 1 шт.

• Фетакса — 300 г

• Лук (красный или шалот) — 1 шт.

• Маслины без косточек — ½ стакана

Заправка:

• Оливковое масло — 5 ст. л.

• Лимонный сок — ½ лимона

• Соль — по вкусу

• Смесь молотых перцев — по вкусу

• Орегано сухой — по вкусу

• Свежий базилик — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Подготовь все ингредиенты. Овощи вымой и тщательно обсуши.

2. Нарежь огурцы средними кубиками. При необходимости очисти от горькой кожуры. Выложи в салатницу.

3. С маслин слей рассол, часть маслин разрежь пополам и добавь к огурцам.

4. Очисти болгарский перец от семян и нарежь кубиками среднего размера, добавь в салат.

5. Нарежь помидоры дольками или крупными кусочками. Используй плотные и сочные плоды.

6. Лук нарежь тонкими кольцами или полукольцами и добавь к овощам.

7. Фетаксу нарежь аккуратными кубиками и выложи поверх овощей.

8. Зелень вымой, обсуши и крупно нарежь. Посыпь салат базиликом, добавь орегано и смесь перцев.

9. В отдельной ёмкости смешай оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок.

10. Полей салат заправкой, посоли по вкусу, аккуратно перемешай или оставь слоями.

11. При желании укрась веточкой базилика и долькой лимона. Подавать сразу.

Почувствуй, как свежесть овощей и нежность фетаксы создают идеальное сочетание для любого угощения!