Вкусная Еда: проверенные рецепты и кулинарные хитрости без лишних сложностей. Готовим вместе и радуем близких. #кулинарныесекреты #домашняякухня #кухня #домашняяеда #быстроивкусно
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.2▼ 33,3 %−1 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.17▲ 2,1 %было 19
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 17,3 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 15,3 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 13,2 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
−1подписчиков за период
−1 самая большая убыль · 26 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 9,2 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 03:09 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
КАК СДЕЛАТЬ ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ТЫКВОЙ И ФЕТОЙ БЕЗ ЛИШНЕЙ ВОДЫ?
Осенний сезон предлагает отличную возможность приготовить сытное и яркое блюдо с запеченными овощами и рассольным сыром. Сочетание сладкой мякоти и солоноватой феты создает выразительный баланс вкусов.
На 2 порции Время: 40 минут
Ингредиенты: • мякоть тыквы — 350 г • сыр фета — 120 г • тыквенные семечки — 35 г • салатный микс — 70 г • оливковое масло — 3 ст. л. • бальзамический уксус — 1 ст. л. • жидкий мед — 1 ч. л. • соль — 0.5 ч. л. • черный перец — 0.25 ч. л.
Как приготовить:
1. Очищенную тыкву нарезать аккуратными кубиками размером около двух сантиметров, выложить на противень с пергаментом.
2. Полить тыкву одной столовой ложкой оливкового масла, посыпать солью и перцем, отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до мягкости.
3. Тыквенные семечки прогреть на сухой сковороде в течение двух минут до появления легкого аромата.
Предлагаю рецепт судака под соусом Бешамель. Рыба получается очень нежной, сочной и вкусной. Приготовление происходит в два этапа: сначала жарится судак на сковороде, готовится соус на сковороде или в сотейнике. А после судак под соусом и сыром запекается в духовке. Готовится блюдо просто и быстро.
📌На 100 г: 115 ккалорий Бжу: 13.1/4.4/5.5
✅Ингредиенты Судак - 700 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Мука для обвалки рыбы - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Растительное масло - 1 ст.л
Соус Бешамель: Молоко - 250 мл Масло сливочное - 20 г Мука пшеничная - 1 ч.л. Мускатный орех молотый - по вкусу Соль - по вкусу Сыр твердый, лёгкий - 50 г
✅Процесс приготовления Рыбу очистите, выпотрошите, удалите голову и плавники. Хорошо помойте внутри и снаружи. Затем разрежьте вдоль хребта, удалите его. Получится два филе судака.
Разрежьте каждое филе на две части, посолите и поперчите по вкусу. Обваляйте в муке и выложите на горячую сковороду
Обжарьте судака с обеих сторон до золотистой корочки. Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и жарьте до прозрачности лука. Приготовьте соус Бешамель. На сковороде растопите сливочное масло и добавьте муку. Тщательно перемешайте, комочков не должно быть.
Постепенно влейте молоко, постоянно перемешивая. Добавьте соль и мускатный орех по вкусу. Перемешивая, доведите соус до загустения. На это потребуется 2-3 минуты.
Морковь с луком выложите на дно формы для запекания. Сверху разложите жареного судака. Полейте соусом Бешамель. Твердый сыр натрите на терке и посыпьте им судака. После отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов, на 10-12 минут, пока сыр не расплавится.
4. Тeлятину достaточно обжapить по пару минут на каждой сторонe. А можно мясо отвapить или приготовить в дуxовкe, выбирaйте пoдxoдящий для сeбя способ тeрмичeской обрaботĸи. Обжaривaйте мясo дo готовности на оливковом масле, поcолитe и пoперчите. Kогдa мяcо будeт гoтoвo, нaрежьте его гoрячим на крyпныe ĸусочĸи и выложитe на салат. Зaпрaвьте соусом, пеpемешaйте и подавайтe тeплым на стол.
Как приготовить: 1. Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком. Посолите, поперчите, вымесите и отбейте фарш. Накройте и уберите в холодильник на 30 минут. 2. Два яйца сварите вкрутую, остудите и порубите. Петрушку нарежьте. Масло натрите, смешайте с петрушкой и яйцами, посолите. 3. Разогрейте духовку до 160 °C. Сформируйте лепешки, положите начинку и защипните края. Оставшиеся яйца взбейте с солью, обмакните зразы и обжарьте в масле до румяной корочки. Переложите на противень и запекайте 20 минут.
Для приготовления десерта из яблок с орехами и корицей в аэрогриле потребуется всего три ингредиента. Этот простой и быстрый рецепт позволит создать вкусное осеннее угощение за 15 минут.
• Яблоки тщательно вымыть, удалить сердцевину. • Нарезать яблоки на дольки или кубики, в зависимости от предпочтений. • Орехи измельчить на небольшие кусочки. • В глубокой миске смешать яблоки, орехи и корицу. • Перемешать ингредиенты, чтобы корица равномерно распределилась по яблокам и орехам. • Выложить смесь в корзину аэрогриля.
Готовка в аэрогриле:
• Установить температуру на 180°C. • Готовить десерт в течение 10-12 минут.
Подача:
• Дать яблокам немного остыть. • Подавайте горячими или комнатной температуры.
Данный десерт можно дополнить мороженым или йогуртом по желанию. Частой ошибкой является недостаточная нарезка яблок, что может привести к неравномерному приготовлению.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
