СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.2▲ 100,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.12у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,4 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,2 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,7публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 16 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
12просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 05:45 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Ореховый корж: ✅ Сахар — 100 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сметана — 100 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Мука — 100 г ✅ Грецкие орехи — 100 г
Корж с маком: ✅ Сахар — 100 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сметана — 100 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Мука — 100 г ✅ Мак — 100 г
Корж с изюмом: ✅ Сахар — 100 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сметана — 100 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Мука — 100 г ✅ Изюм — 100 г
Крем: ✅ Сметана — 500 г ✅ Сахарная пудра — 200 г ✅ Ванильный сахар — 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Залить кипятком мак и изюм отдельно, дать набухнуть. 2. Ореховый корж: яйцо, сахар и сметану хорошо перемешать. В муку добавить разрыхлитель и частями вмешать в массу. Измельчить орехи и добавить в тесто. 3. Выложить тесто в форму с пергаментом и выпекать при 200°C около 30 минут. 4. Точно так же приготовить тесто для коржа с маком и коржа с изюмом, добавив в каждое соответствующую начинку. Выпечь аналогично. 5. Остудить коржи и срезать верхушки. 6. Крем: смешать сметану, пудру и ванильный сахар до однородности. 7. Смазать каждый корж кремом и сложить их друг на друга. 8. Обрезки коржей измельчить в крошку. Обмазать торт кремом по бокам и сверху, затем обсыпать крошкой. 9. Верх украсить орехами и изюмом. 10. Поставить торт в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
СОВЕТЫ: ✅ Для ровных коржей используйте форму одинакового диаметра. ✅ Изюм лучше слегка обсушить после замачивания — корж получится нежнее. ✅ Мак после запаривания можно слегка отжать, чтобы тесто не стало слишком влажным. ✅ Крем будет гуще, если сметану предварительно отвесить через марлю 2–3 часа. ✅ Торт вкуснее на следующий день — аромат и текстура становятся намного насыщеннее.
Сначала следует измельчить в блендере или перекрутить в мясорубке все помидоры, плюс 1 килограмм сладкого перца.
Должна получиться вполне густая масса – это будет заливка для лечо.
Заливку, которая состоит из томатов и перцев, нужно поставить на огонь, довести ее до кипения и покипятить еще 10-15минут.
Если в процессе кипения будет появляться много пенки, ее следует убирать.
Пока томатная масса на плите, нарежьте оставшийся сладкий перец (3 кг) крупной соломкой.
По истечении 10 минут, нужно положить в томатную массу сахар, соль, растительное масло и, при желании, смесь перцев или просто душистый перец горошком, или острый перец по своему вкусу.
Теперь в кастрюлю, с кипящей заправкой, следует отправить нарезанный соломкой сладкий перец и довести его до кипения.
С момента закипания лечо, его следует варить 20 минут.
Во время варки не забывайте помешивать лечо.
За 2-3минуты до завершения варки добавьте лимонную кислоту.
Когда лечо будет готов, его следует разложить по стерилизованным баночкам (0,5-1-литровые) и закатать стерилизованными металлическими крышками.
Баночки нужно перевернуть дном вверх, дабы проверить герметичность крышек.
Потом накрыть их чем-то теплым, например пледом, и оставить под пледом до полного остывания.
🍳 Готовим: 1. Болгарский перец нарежь крупными полосками, помидоры — дольками, лук — полукольцами, морковь натри на терке. 2. В глубокой сковороде разогрей масло. Обжарь фарш на сильном огне, разминая комочки, до изменения цвета (5–7 минут). 3. Добавь лук и морковь, жарь еще 5 минут до мягкости. 4. Выложи болгарский перец и помидоры. Туши под крышкой 10 минут, пока овощи не дадут сок и не станут мягкими. 5. Добавь томатную пасту, паприку, соль и измельченный чеснок. Перемешай. 6. Туши на медленном огне под крышкой еще 10 минут, чтобы вкусы объединились. Перед подачей посыпь свежей зеленью.
💡 Лайфхак: чтобы лечо было по-настоящему вкусным, не жалей болгарского перца — он дает основной аромат. А томатную пасту обязательно прогрей с овощами 1–2 минуты, чтобы ушла сырая кислинка.
Лечо с мясом или классическое овощное — что любишь больше? 👇
Приготовление картофельных шариков в аэрогриле обеспечивает хрустящий гарнир с низким содержанием калорий. Этот рецепт подходит для осеннего времени года, когда картофель особенно свежий и вкусный.
Что понадобится:
• 500 г картофеля • 1-2 зубчика чеснока • 50 г зелени (петрушка, укроп) • 1 яйцо • 100 г панировочных сухарей • Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления:
• Отварите картофель в мундире до готовности, около 20-25 минут. • Остудите картофель, очистите и измельчите в пюре. • Добавьте в пюре измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. • Сформируйте из полученной массы небольшие шарики. • Обваляйте каждую шарик в панировочных сухарях.
Приготовление в аэрогриле:
• Установите аэрогриль на 180°C. • Выложите картофельные шарики на решетку, оставляя между ними пространство. • Готовьте шарики в течение 15-20 минут, до золотистой корочки.
Хрустящие картофельные шарики подаются горячими. Частой ошибкой является недостаточное время приготовления, из-за чего шарики могут получиться слишком мягкими.
Ингредиенты: - 1 упаковка сырых картофельных ньокки, 16 унций; 1 пинта томатов черри или виноградных томатов, разрезанных пополам. - 3 ст. л. оливкового масла extra virgin; ¼ стакана базиликового песто; 1 ч. л. чесночного порошка; ½ ч. л. кошерной соли; свежемолотый чёрный перец. - По ½ ч. л. сушёных орегано и базилика; щепотка хлопьев красного перца; ¼ стакана стружки пармезана и горсть свежего базилика для подачи. 🌿
1. Разогрей духовку до 425 °F. Застели противень пергаментом или смажь антипригарным спреем.
2. Разложи сырые ньокки и томаты на противне одним слоем. Полей маслом, добавь песто, чесночный порошок, соль, перец, сухие травы и хлопья перца. Перемешай, чтобы приправа покрыла ньокки.
3. Запекай 20–25 минут и один раз перемешай. Готовность: ньокки стали мягкими. 🍽️
4. Подавай сразу, посыпав пармезаном, свежим базиликом и хлопьями перца. Для веганской версии выбери подходящие ньокки и песто, а пармезан пропусти. Ньокки из холодильника станут твёрдыми, поэтому разогрей остатки.
Приготовление: Некрупные огурцы моем и замачиваем на несколько часов в прохладной воде. Далее нарезаем на пластики, я шинкую на шинковке. Лук тоже шинкуем кольцами или полукольцами. Высыпаем соль, аккуратно перемешиваем и оставляем на 3 часа. За эти три часа несколько раз перемешать. Далее слегка моем в прохладной воде, смываем излишки соли. Для приготовления маринада в кастрюлю выливаем уксус и всыпаем все остальные ингредиенты. Воду не добавляем. Доводим маринад до кипения и добавляем огурцы. Ждем, когда они закипят, и варим 2-3 минуты. Далее разложить в банки, закрыть крышками, и укутать в "шубу" до остывания. Хранить можно при комнатной температуре!
*Хороши эти огурчики для бутербродов, пиццы, салатов, и просто как закуска! Из двойной порции получается примерно 2,5 литра.
🍗 Сегодня у нас куриные крылышки в медово-соевом маринаде
📝 Ингредиенты: • Куриные крылышки — 1–1,2 кг. • Кетчуп — 4 ст. л. • Соевый соус — 3 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Мёд — 1 ст. л. • Сушёный чеснок — 1/2 ч. л. • Паприка — 1/2 ч. л. • Хлопья перца чили — по вкусу. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Соус для подачи — по вкусу.
👩🍳 Приготовление: 1. Куриные крылышки промыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. 2. Для маринада смешать кетчуп, соевый соус, растительное масло, мёд и лимонный сок. 3. Добавить сушёный чеснок, паприку и хлопья перца чили, тщательно перемешать. 4. Выложить крылышки в маринад и хорошо перемешать, чтобы он равномерно покрыл каждый кусочек. 5. Оставить крылышки мариноваться минимум на 30 минут. 6. Выложить крылышки на противень, застеленный пергаментом. 7. Запекать при 200°C около 35–40 минут до румяной карамелизированной корочки, перевернув в середине приготовления. 8. Подавать горячими с любимым соусом.
