Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79903860524291

Кухонные находки — десерты без выпечки

Десерты без выпечки: простые идеи для сладкого стола. Находите вдохновение для своей кухни.

Каналов в рубрике
25 467
Место этого канала
№ 18 511
Открыть рубрику →
Каналов в рубрике
9 595
Место этого канала
№ 8 295
Открыть рубрику →
Каналов в рубрике
18 333
Место этого канала
№ 18 333
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Шу эклеры: нежное лакомство с кремовой начинкой! — видео, канал «Кухонные находки — десерты без выпечки» ▶ видео
🍰 Шу эклеры: нежное лакомство с кремовой начинкой!

Кто не мечтает о хрустящей корочке и воздушном креме в каждом укусе? Давайте готовить эклеры, которые удивят своей легкостью и вкусом!

📝 Ингредиенты:

• Вода холодная — 250 мл

• Сливочное масло — 100 г

• Мука — 230 г

• Соль — щепотка

• Сахар — щепотка

• Яйца — 5–6 шт.

• Молоко — 600 мл

• Сахар — 250 г

• Мука — 2 ст. л.

• Кукурузный крахмал — 2 ст. л.

• Ванилин — по вкусу

• Сливочное масло 82% — 300 г

🔥 Приготовление:

1. Смешайте воду, сливочное масло, соль и сахар. Доведите до кипения.

2. Постепенно добавьте муку и замесите тесто.

3. Вбивайте яйца по одному, тщательно перемешивая.

4. Выпекайте при 180°C 45–50 минут до золотистой корочки.

5. Для крема соедините сахар, муку, кукурузный крахмал, ванилин и молоко.

6. Варите до загустения, после чего охладите.

7. Взбейте сливочное масло и постепенно введите заварную массу.

8. Наполните эклеры приготовленным кремом.

Эти эклеры — идеальное угощение для чаепития или праздника. Погружайтесь в их нежность и наслаждайтесь каждым кусочком!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Белковые синнабоны без сахара — видео, канал «Кухонные находки — десерты без выпечки» ▶ видео
Белковые синнабоны без сахара
КБЖУ на 1 булку без крема: 121/12/1/15
Ингредиенты:
- Творог прессованный (у меня обезжиренный) — 2 упаковки по 180г
- Мука — 150 г
- Яйцо — 2 шт (1 желток отдельно для румянца)
- Разрыхлитель — 5-10г
- Корица
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Для крема:
- Рикотта и греческий йогурт 1:1
- Сахзам по вкусу
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вкуснейшее домашнее печенье всего из 4 ингредиентов! — видео, канал «Кухонные находки — десерты без выпечки» ▶ видео
❤ Вкуснейшее домашнее печенье всего из 4 ингредиентов!
Ваши домашние да и вы будете в восторге!

✏ Ингредиенты:
Масло сливочное - 150 гр.
Сгущённое молоко - 300 гр.
Мука - 320 гр.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приятного аппетита! 🥰
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Возьмите себе в привычку выполнять эти процедуры каждое утро ✨

Почистите свой язык. На языке скапливается большое количество бактерий, из-за которых появляются различные заболевания. Также налет на языке может быть причиной неприятного запаха изо рта.

Пейте стакан воды каждое утро, можно горячей. Также рекомендуется добавить дольку лимона. Вода по утрам может нормализовать обмен веществ, пищеварение, очистить печень.

Перед завтраком советуем съедать 1 чайную ложку мёда, чтобы взбодрить организм, повысить работоспособность и укрепить иммунитет.

Для профилактики кариеса и неприятного запаха изо рта рекомендуем полоскать рот 3% перекисью водорода: понадобится 5 капель на 50 мл воды
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍒🥐✨ Ленивый вишнёвый штрудель — хрустящий, ароматный и с сочной кисло-сладкой начинкой

Минимум усилий — максимум удовольствия! Готовое слоёное тесто и много вишни превращаются в красивый домашний десерт с румяной корочкой.

⏱️ Время: 1 час
🔥 Сложность: легко
🍴 Порций: 2 штруделя

🛒 Что понадобится:

🥐 Слоёное дрожжевое тесто — 2 пласта
🍒 Вишня — 600 г
🍚 Сахар — 120 г
🌽 Кукурузный крахмал — 25 г
🥚 Желток — для смазывания

👨🏻‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Замороженную вишню выложите в сотейник и хорошо проварите, чтобы лишняя жидкость испарилась.

2️⃣ Добавьте сахар и кукурузный крахмал. Перемешайте и прогревайте до загустения начинки.

3️⃣ Снимите с огня и полностью остудите вишнёвую начинку.

4️⃣ Каждый пласт теста слегка раскатайте. По краям сделайте косые надрезы, оставляя середину целой.

5️⃣ Выложите в центр остывшую начинку и заплетите сверху тесто в виде косички.

6️⃣ Переложите штрудели на противень и смажьте желтком.

7️⃣ Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 35–40 минут, до красивой румяной корочки.

💡 Совет от шефа: начинка обязательно должна полностью остыть перед выкладыванием на тесто. Если она будет горячей или слишком жидкой, штрудель может потерять форму и плохо пропечься.

❓ Вишнёвый штрудель лучше с шариком ванильного мороженого или просто с сахарной пудрой? 🍒🍦
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пирожное «КОРЗИНКА» — видео, канал «Кухонные находки — десерты без выпечки» ▶ видео
Пирожное «КОРЗИНКА»

Мир вам и вашему дому 🤍 Вы очень просили продублировать рецепт 😍 поэтому у меня сегодня для вас рецепт вкусного пирожного из далеко детства 👏🏻я помню в кондитерском всегда выбирала только его, но со времен его перестали готовить вкусно, теперь я выросла и научилась готовить его сама 🥰 обязательно сохраните видео и пишите в комментариях какой у вас любимый десерт из детства ??? 😍

Для песочного теста:
230 гр пшеничной муки ( можно безглютеновую универсальную муку)
0,5 ч л разрыхлителя
щепотка соли
40 гр сахар
1 яйцо (весом 55-60 гр)
100 гр холодного сливочного масла 82%
1 ст л майонеза

В сотейнике смешиваем все сухие ингредиенты мука, сахар, разрыхлитель, соль и холодное масло, разминаем всё это до состояния крошки, добавляем яйцо и майонез, замешиваем тесто. Тесто распределяем по формочкам для корзинок, прокалываем вилкой, отправляем в морозильник минимум на 30 минут, из морозильника отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до золотистой корочки (около 15-18 минут в зависимости от духовку).

После запекания песочные корзинки полностью остужаем, в середину кладем любой джем (у меня клубничное конфи собственного приготовления ), если хотите как в детстве, можете приготовить ещё и масляный крем для начинки и сверху уже украсите белковым кремом.

Ингредиенты для швейцарской меренге:
300 гр белка
600 гр мелкого сахара
Щепотка соли
Несколько капель лимонной кислоты

Для начала в сотейнике смешиваем белки, сахар, лимонную кислоту и соль,ставим на паровую баню,так чтобы тара не касалась воды.При постоянном помешивание с помощью венчика, доводим до полного растворения сахара или до 55-60 градусов. Если у вас нету градусника, то просто между двумя пальчиками нужно растереть белковую массу и если не ощущаете Сахар, (то есть Сахар полностью растворился) то можете убирать с огня. Перекладываем в тару миксера и взбиваем с помощью миксера до пышной плотной массы, я обычно со своим миксером взбиваю около 5-7 минут. То есть до устойчивых пиков, до клювика.

В песочную основу кладем джем, украшаем белковым кремом и подаем к столу 🔥
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ — видео, канал «Кухонные находки — десерты без выпечки» ▶ видео
🤤 САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

🥗 Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт
Помидоры - 2-3 шт
Крахмал - 2 ст.л

Заправка:
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л
Сок лимона - 1-1,5 ст.л
Растительное масло - 3 ст.л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Кухонные находки — десерты без выпечки» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти