Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 78656587438114

Красный бархат

Красный бархат и модные десерты - как из кофейни, но дома 🎂❤️

Торт красный бархат, капкейки, бенто-торт, чизкейк Сан-Себастьян, тирамису, трайфлы, муссовый торт, макаронс, пирожное картошка, ганаш, шоколадный бисквит, рецепты для начинающих

Каналов в рубрике
25 479
Место этого канала
№ 10 334
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

ПИРОГ С ХРУСТЯЩЕЙ КРОШКОЙ И ЯГОДАМИ — видео, канал «Красный бархат» ▶ видео
🫐 ПИРОГ С ХРУСТЯЩЕЙ КРОШКОЙ И ЯГОДАМИ

Простой, всегда получается, а ягоды можно брать любые - голубику, малину, клубнику, ежевику, даже персики.

Для теста:
🔸 Мука - 280 г
🔸 Сахар - 200 г
🔸 Сметана - 180 г
🔸 Сливочное масло - 100 г
🔸 Растительное масло - 20 г
🔸 Яйца - 3 шт.
🔸 Разрыхлитель - 2 ч. л.

Для крошки:
🔸 Сахар - 60 г
🔸 Мука - 60 г
🔸 Сливочное масло - 40 г

Для начинки:
🔸 Ягоды любые - 400-450 г
🔸 Крахмал - 1 ст. л.

Приготовление:
1. Смешайте яйца, сахар, сметану и растопленное масло.
2. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте. Добавьте растительное масло - это секрет нежного теста.
3. Для крошки перетрите муку, сахар и масло руками.
4. Ягоды обваляйте в крахмале, он впитает лишний сок.
5. Вылейте тесто в форму, сверху выложите ягоды и посыпьте крошкой.
6. Выпекайте при 180 °С 35-40 минут.
Просмотры: 7
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ИДЕАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ — видео, канал «Красный бархат» ▶ видео
🥐 ИДЕАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ

Мягкие, воздушные, с золотистой глянцевой корочкой - те самые булочки, которые исчезают ещё горячими.

Ингредиенты:
✧ Мука - 500 г
✧ Молоко - 150 мл
✧ Вода - 150 мл
✧ Сахар - 50 г
✧ Сливочное масло - 40 г
✧ Сухие дрожжи - 12 г
✧ Соль - 1 ч. л.

Приготовление:
1. Смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи.
2. Подогрейте молоко и воду, растопите масло.
3. Влейте жидкие ингредиенты в сухие и замесите тесто (6-7 минут).
4. Оставьте тесто в тёплом месте на 1,5 часа.
5. Разделите на кусочки по 80-85 г, сформируйте булочки.
6. Дайте им подняться ещё 40 минут.
7. Смажьте желтком со сливками и выпекайте при 180 °С 25-30 минут.
Просмотры: 8
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ — видео, канал «Красный бархат» ▶ видео
🌰 ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ

Нежная творожная основа, орехи и сухофрукты - красивый срез и никакой выпечки.

Ингредиенты:
🔸 Творог - 350 г
🔸 Вода - 70 мл
🔸 Фисташка - 30 г
🔸 Фундук - 30 г
🔸 Сушёная вишня - 30 г
🔸 Желатин - 20 г
🔸 Курага - 20 г
🔸 Изюм - 20 г
🔸 Сметана - 2 ст. л.
🔸 Сахар - 2 ст. л.
🔸 Ванилин - 1 пакетик
Просмотры: 10
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ — видео, канал «Красный бархат» ▶ видео
🍋 ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Яркая цитрусовая нотка, ягоды в каждом кусочке и плотный сливочный мякиш.

Ингредиенты:
✦ Мука - 160 г
✦ Сахар - 150 г
✦ Сливочное масло - 120 г
✦ Ягоды - 100 г
✦ Яйца - 3 шт.
✦ Цедра лимона - 2 ч. л.
✦ Сок лимона - 1 ч. л.
✦ Разрыхлитель - 1 ч. л.
✦ Соль - щепотка

Приготовление:
1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром.
2. Добавьте яйца и щепотку соли, перемешайте.
3. Введите муку с разрыхлителем.
4. Добавьте лимонный сок и цедру.
5. Аккуратно вмешайте ягоды.
6. Перелейте тесто в форму.
7. Выпекайте при 185 °С около 50 минут.
Просмотры: 6
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ВКУСНЫЕ СЛОЙКИ ИЗ ЛАВАША — видео, канал «Красный бархат» ▶ видео
🌯 ВКУСНЫЕ СЛОЙКИ ИЗ ЛАВАША

Лаваш вместо теста, плавленый сыр с карбонатом внутри и нежная сметанная заливка сверху.

Ингредиенты:
🔹 Лаваш - 1 шт.
🔹 Сметана - 2 ст. л.
🔹 Сыр плавленый - 1 упаковка
🔹 Карбонат (или ветчина, колбаса)

Для заливки:
🔹 Сметана - 100-130 г
🔹 Яйца - 2 шт.
🔹 Соль

Приготовление:
1. Лаваш хорошо смазываем сметаной и сверху выкладываем начинку. Начинка может быть абсолютно любая - я использовала карбонат и плавленый сыр с разными вкусами.
2. Заворачиваем в рулет и разрезаем порционно.
3. Берём форму и выкладываем туда нарезанные рулетики.
4. В чаше соединяем яйца со сметаной, немного солим и перемешиваем.
5. Заливаем рулетики заливкой и отправляем в духовку при 180 °С примерно на 25-30 минут.
Просмотры: 7
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
КЕКС — видео, канал «Красный бархат» ▶ видео
🧁 КЕКС

Творожный, влажный, с нежным мякишем - простая классика к чаю.

Вам понадобится:
✧ Творог - 300 г
✧ Сахар - 200 г
✧ Мука - 150 г
✧ Сливочное масло - 110 г
✧ Яйца - 3 шт.
✧ Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:
1. Яйца с сахаром взбить, добавить ванилин.
2. Добавить творог и мягкое сливочное масло, перемешать.
3. Всыпать разрыхлитель с мукой, перемешать.
4. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать при 180 °С до полной готовности.
Просмотры: 12
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ПИЦЦА ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА — видео, канал «Красный бархат» ▶ видео
🍕 ПИЦЦА ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА

Лёгкая и быстрая пицца на основе сметаны и майонеза с любимой начинкой - идеально для семейного ужина или дружеской встречи.

Ингредиенты:
🔹 Мука - 9 ст. л.
🔹 Сметана - 5 ст. л.
🔹 Майонез - 5 ст. л.
🔹 Яйца - 2 шт.
🔹 Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Начинка:
🔹 Копчёные колбаски
🔹 Маринованные огурцы
🔹 Помидоры
🔹 Сыр (моцарелла и/или голландский)
Просмотры: 16
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИРОГ С КАПУСТОЙ — видео, канал «Красный бархат» ▶ видео
🥬 ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Жидкое тесто на кефире и сытная начинка из капусты с яйцом - заливной пирог без возни.

Ингредиенты:
🔹 Кефир - 350 мл
🔹 Мука - 210 г
🔹 Яйцо - 2 шт.
🔹 Сметана - 2 ст. л.
🔹 Сода или разрыхлитель - 1 ч. л.
🔹 Кунжут
🔹 Соль

Для начинки:
🔹 Капуста - 0,5 кочана
🔹 Яйцо - 3 шт.
🔹 Растительное масло

Приготовление:
1. Выпекаем при 180 °С 40 минут.
Просмотры: 10
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС — видео, канал «Красный бархат» ▶ видео
🍊 АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

Карамелизованные дольки апельсина сверху и нежный сливочный бисквит снизу.

Дольки апельсина:
✧ Апельсин - 1 шт. (нарезанный)
✧ Сахар - 35 г
✧ Вода - 10 г

Бисквит:
✧ Мука (с содержанием белка 7-9%) - 120 г
✧ Сливочное масло - 85 г
✧ Сахар - 75 г
✧ Яйца - 2 шт.
✧ Разрыхлитель - 3 г

Приготовление:
1. Разогрейте воду и 35 г сахара, пока сахар не растворится. Добавьте дольки апельсина и нагревайте, пока они не станут мягкими.
2. Застелите форму для кекса пергаментной бумагой, дно выложите дольками апельсина.
3. В чистой миске взбейте сахар и сливочное масло до однородной массы.
4. Добавьте 2 яйца по одному, каждый раз взбивая до однородности.
5. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до гладкости.
6. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
7. Разогрейте духовку до 160 °С и выпекайте 45 минут.
Просмотры: 13
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Красный бархат» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти