Вишневый пирог и выпечка с ягодами - сочно, с кислинкой, по-домашнему 🍒✨
Пирог с замороженной вишней, с творогом, торт Пьяная вишня, Монастырская изба, Зимняя вишня, пирожки с вишней, дрожжевой пирог, клафути, брауни с вишней, чизкейк с ягодами
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.9▲ 12,5 %+1 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.162▼ 57,9 %было 435
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 17,5 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 15,1 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 13,4 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков за период
+1 самый большой прирост · 30 окт 2026−1 самая большая убыль · 27 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 9,4 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 04:45 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Всего пара ингредиентов, без муки и сахара - хрустящее кунжутное печенье под шоколадом.
Ингредиенты: 🔸 Кунжут - 150 г 🔸 Бананы - 2 шт. 🔸 Тёмный шоколад - 50 г 🔸 Варёная сгущёнка - 3 ст. л.
Приготовление: 1. Банан размять вилкой. Кунжут обжарить до золотистого цвета. Соединить банан с кунжутом, выложить на противень и запечь. 2. Достать из духовки и полить растопленным шоколадом.
Мягкое дрожжевое тесто и ароматная начинка из кураги - румяные, как в детстве.
Для теста: ✧ Мука - 900 г ✧ Молоко - 500 мл ✧ Сахар - 150 г ✧ Сливочное масло размягчённое - 100 г ✧ Растительное масло - 5 ст. л. ✧ Яйца - 3 шт. ✧ Сухие дрожжи - 1 ст. л. ✧ Соль - 1 ч. л.
Для начинки: ✧ Курага - 500 г ✧ Сахар - 1 стакан (по вкусу)
Приготовление: 1. В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар, яйца и соль, хорошо перемешиваем. 2. Постепенно вводим муку и замешиваем мягкое, слегка липкое тесто. 3. В конце добавляем размягчённое сливочное масло и тщательно вымешиваем. 4. Накрываем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час. 5. Для начинки курагу пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере, добавляем сахар. Если курага сладкая - можно меньше, если кислая - чуть больше. 6. Делим тесто на шарики примерно по 50 г, в центр кладём начинку, делаем два надреза и формируем плюшку. 7. Оставляем на расстойку на 20 минут. 8. Смазываем желтком с 1 ст. л. молока и выпекаем при 180 °С 20-25 минут - до румяной корочки.
Рассыпчатая песочная крошка и яркий лимонный крем внутри.
Для теста: ✧ Мука - 300 г ✧ Сливочное масло комнатной температуры - 120 г ✧ Сахар - 110 г ✧ Яйцо - 1 шт. ✧ Разрыхлитель - 1 ч. л.
Для крема: ✧ Вода - 250 мл ✧ Сахар - 150 г ✧ Лимонный сок - 50 мл ✧ Кукурузный крахмал - 30 г ✧ Сливочное масло - 30 г ✧ Яйцо - 1 шт. ✧ Цедра лимона - от 1 шт. ✧ Цедра лимона и сахарная пудра для подачи
Приготовление: 1. Для крема смешиваем сахар, крахмал и натёртую цедру лимона. Постепенно вливаем воду, постоянно помешивая. 2. Добавляем сливочное масло и доводим на слабом огне до консистенции крема, постоянно помешивая. Даём остыть 3-5 минут, затем добавляем сок лимона и перемешиваем. 3. Отдельно смешиваем ингредиенты для теста и протираем в крошку. 4. В форму выложить 3/4 теста, сформировать края. Сверху выложить лимонный крем, затем оставшееся тесто, пропуская его через пальцы, чтобы получилась крошка. 5. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке 35-40 минут. 6. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и цедрой.
Мягкое, ароматное, с медовой ноткой - готовится из того, что всегда есть на кухне.
Ингредиенты: ✧ Мука - 240 г ✧ Мёд - 2 ст. л. ✧ Сахар - 2 ст. л. ✧ Растительное масло - 4 ст. л. ✧ Яйцо - 1 шт. ✧ Сода - 0,5 ч. л.
Приготовление: 1. В глубокой миске смешать яйцо, сахар, растительное масло, мёд и соду. 2. Перемешать до растворения сахара. 3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. 4. Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 20 минут. 5. Сформировать из теста шарики, выложить на противень и слегка придавить. По желанию можно сделать узор, например кухонным молотком, или раскатать тесто и вырезать печенье формочками. 6. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке около 10 минут.
Мягкое творожное тесто, свёрнутое спиралью, и сочная вишнёвая начинка.
Ингредиенты: ✦ Вишня - 500 г ✦ Творог - 250 г ✦ Мука - около 250 г ✦ Яйца - 2 шт. ✦ Сахар - 4 ст. л. ✦ Манная крупа - 4 ч. л. ✦ Растительное масло - 2 ст. л. ✦ Разрыхлитель теста - 1 ч. л. ✦ Ванилин
Приготовление: 1. Выпекать при 180 °С до румяности.
Самый нежный и ароматный кекс, а вкус будет каждый раз новый - просто меняйте варенье.
Ингредиенты: ✧ Мука - 250 г ✧ Варенье - 250 г ✧ Сахар - 100 г ✧ Масло сливочное - 100 г ✧ Изюм - 100 г ✧ Яйцо - 3 шт. ✧ Сода - 1 ч. л. с горкой ✧ Соль - 0,5 ч. л.
Приготовление: 1. Выпекаем при 180 °С 25-30 минут. Проверяем готовность шпажкой.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
