Оладьи на любой вкус — рецепты и идеи

Чипсы из лаваша с чесноком и базиликом
⠀
⏰ 7 минут
🌡 180 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
▫ Лаваш тонкий 2–3 листа
▫ Чеснок 2 зубчика
▫ Базилик сушёный 1 ч. л.
▫ Томатная паста или сок 2 ст. л.
▫ Растительное масло 2 ст. л.
▫ Соль по вкусу

Доброе утро ,мои хорошие !!☀️
Осенью хочется чего то вкусного и сладкого .
На такой случай у меня есть рецепт ,нежного и сочного пирога из слив .
ПИРОГ ИЗ СЛИВ :

ИНГРИДИЕНТЫ :
⭐️слива 3- 4 шт ( крупные )
⭐️Яйца 2 шт .
⭐️мука 200 гр .
⭐️сахар 150 гр .
⭐️сахар коричневый 1 ч л .
⭐️корица 1 ч л .
⭐️сливочное масло 120 гр .
⭐️щепотка соли .
⭐️разрыхлитель 1 п .
⭐️ванилин 1 п .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сливу разрезаем пополам ,вынимаем косточки ,отправляем в сотейник ,посыпаем сахаром коричневым и корицей .Убираем в сторонку .
В миску соеденяем яйца ,сахар ,взбиваем до белой пены блендером.
Муку добавляем в несколько приёмов, подсыпаем 2- 3 раза .
Акуратно перемешиваем лопаткой .
В форму ,у меня 22- 25 см стелим лист пергамента ,выкладываем наше тесто и сверху сливы серединкой вниз .
Отправляем в духовку на 30- 35 мин 180 ' .
При разрезе пирог получается сочный ,мягкий и очень нежный .
При подаче посыпать сахарной пудрой .
Приятного аппетита вам ❤
Готовьте - это очень вкусно 😋.

🍖 Оджахури — грузинское жаркое с мясом и картофелем

Сочное мясо, румяная картошечка, ароматный чеснок и спелые помидоры — настоящее грузинское блюдо с домашним характером! 🇬🇪 Оджахури получается сытным, ароматным и очень аппетитным. Идеальный вариант для вкусного обеда или ужина.

⏱️ Время: 40–50 минут 🔥 Сложность: легко 🍽️ Порций: 2

🛒 Ингредиенты:

🥩 Свинина — 220 г 🥔 Картофель — 250 г 🧅 Репчатый лук — 50 г 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика 🍅 Помидоры — 2 шт. 🌿 Зелень — по вкусу 🌻 Растительное масло — для жарки 🧂 Соль и специи — по вкусу

👩🏻‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Подготовьте ингредиенты. Свинину нарежьте небольшими кусочками, картофель очистите и нарежьте крупными дольками. Лук нарежьте полукольцами, чеснок — тонкими пластинками, помидоры — дольками. Зелень мелко порубите.

2️⃣ Обжарьте мясо. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите свинину и обжаривайте на среднем или сильном огне до румяной корочки. Затем уменьшите огонь и доведите мясо почти до готовности.

3️⃣ Приготовьте картофель. На отдельной сковороде разогрейте масло и обжарьте картофель до золотистой корочки. Посолите по вкусу. При необходимости доведите до готовности под крышкой.

4️⃣ Добавьте лук. Выложите лук к свинине и обжаривайте несколько минут, пока он не станет мягким и слегка золотистым.

5️⃣ Соедините ингредиенты. Переложите картофель в сковороду к мясу и луку, аккуратно перемешайте.

6️⃣ Добавьте ароматные специи. Всыпьте чеснок, добавьте соль, чёрный перец и любимые специи. Вмешайте часть зелени.

7️⃣ Добавьте помидоры. Выложите дольки помидоров, осторожно перемешайте и готовьте ещё 3–5 минут, чтобы они слегка размягчились, но сохранили форму.

8️⃣ Снимите с огня и посыпьте оставшейся зеленью. Подавайте горячим прямо со сковороды! 😋

💡 Совет: чтобы картофель сохранил румяную корочку, обжаривайте его отдельно и добавляйте к мясу ближе к концу приготовления. Для настоящего грузинского аромата отлично подойдут кинза, петрушка и немного хмели-сунели.

Приятного аппетита! ❤️

🍤 Сливочная паста с креветками

🗒 Ингредиенты:
‣ креветки очищенные – 300-350 г
‣ петрушка – по вкусу
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ сливки от 30% – 250 мл
‣ цедра лимона – по вкусу
‣ сок лимона – 2 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ вода из-под варки спагетти – 100 мл