Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79902891181315

Обед без хлопот — рецепты и идеи

Домашние обеды: первые и вторые блюда для сытного семейного меню. Пробуйте новые сочетания вкусов.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 22 322
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Молочные коржики из детства — видео, канал «Обед без хлопот — рецепты и идеи» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Обед без хлопот — рецепты и идеи» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сырник с курагой

🍑 Солнечная сладость кураги в нежной творожной массе!

Этот сырник отличается от классического: кусочки кураги дают лёгкую кислинку и янтарную сладость, которая красиво звучит в твороге. Текстура плотная, но мягкая, с приятными вкраплениями мягких сухофруктов внутри и золотистой корочкой сверху. Курагу лучше брать крупную, не слишком сухую — замочить на 10 минут в тёплой воде, тогда она станет мягкой и сочной. Хорош тёплым со сметаной или холодным, с чашкой чая.

Ингредиенты:
* Творог 9% — 500 г
* Яйца — 2 шт.
* Сахар — 100 г
* Мука — 60 г
* Курага — 150 г
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Сметана — 2 ст.л.
* Соль — щепотка

Приготовление:
1. Курагу промыть, залить тёплой водой на 10 минут, обсушить и нарезать кубиками.
2. Творог протереть через сито или пробить блендером до однородности.
3. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, сметану, перемешать.
4. Всыпать муку, замесить тесто, ввести курагу, аккуратно перемешать.
5. Выложить в смазанную форму, разровнять.
6. Выпекать при 170°C 40–45 минут до золотистой корочки.
7. Остудить в духовке, не вынимая 15 минут.

Сырник особенно вкусен на следующий день — курага пропитывает творог ароматом! ☕
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ЛОДОЧКИ ИЗ КОЛБАСОК С ГРИБАМИ И СЫРОМ — видео, канал «Обед без хлопот — рецепты и идеи» ▶ видео
🌭 ЛОДОЧКИ ИЗ КОЛБАСОК С ГРИБАМИ И СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Колбаски или купаты — 1 упаковка (≈400-500 г, 4-5 шт.)
💚 Шампиньоны — 200 г
💚 Сметана 20% — по 1 ст. ложке на каждую колбаску
💚 Сыр — 200 г
💚 Соль, перец, специи — по вкусу
💚 Растительное масло — для жарки грибов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны мелко нарежьте, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Сыр натрите на тёрке. Смешайте грибы с сыром и сметаной, посолите, поперчите.

Колбаски выложите в форму для запекания. В каждой сделайте глубокий продольный надрез, немного раскрывая края (формируя лодочку). Наполните лодочки грибной начинкой.

Запекайте в аэрогриле 35 минут при 180°C.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Хрустящий салат с фетаксой — видео, канал «Обед без хлопот — рецепты и идеи» ▶ видео
🧀 Хрустящий салат с фетаксой

Настало время побаловать себя ярким вкусом и текстурой этого салата!

📝 Ингредиенты:

• фетакса без рассола — 200 г

• сухари панко

• яйцо — 1 шт.

• мука

• ялтинский лук

• помидоры черри

• листья салата или рукола

• оливковое масло

• бальзамический или кисло-сладкий соус

• кунжут

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте фетаксу на порционные кусочки.

2. Обваляйте каждый кусочек сначала в муке, затем окуните во взбитое яйцо и запанируйте в сухарях панко.

3. Обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

4. На тарелку выложите листья салата или руколу, нарезанные помидоры черри и ялтинский лук.

5. Сверху разместите теплую хрустящую фетаксу.

6. Полейте салат оливковым маслом и соусом, посыпьте кунжутом.

Этот салат идеально подойдет для легкого обеда или ужина – сочетание хрустящей фетаксы и свежих овощей подарит вам истинное гастрономическое наслаждение!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Самый нежный шашлык из курицы — видео, канал «Обед без хлопот — рецепты и идеи» ▶ видео
🔥 Самый нежный шашлык из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔥 курица (голень, бедро, грудка) – 2,5 кг

🔥 лимон – ~150 г (3/4 большого)

🔥 лук – 600 г

🔥 соль – 1 ст. л. с горкой (регулируйте по вкусу)

🔥 майонез – 300 г

🔥 кавказские травы

🔥 сухой чеснок
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Шоколадные блины с шоколадной пастой — видео, канал «Обед без хлопот — рецепты и идеи» ▶ видео
🍫 Шоколадные блины с шоколадной пастой

Скоро утренний кофе, а вы хотите чем-то порадовать себя? Эти шоколадные блины – идеальный выбор для сладкого начала дня!

📝 Ингредиенты:

Для блинов:

• Пшеничная мука – 170 г

• Алкализованный какао-порошок – 17 г

• Соль – 3 г

• Сода – 3 г

• Лимонная кислота – 1 г

• Яйца – 3 шт.

• Молоко – 330 г

• Смесь растительного и сливочного масла 50/50 – 65 г

Для подачи:

• Шоколадная паста – по 1 ст. л. на блин

• Шоколад – для украшения

🔥 Приготовление:

1. Соедините муку, какао, соль, соду и лимонную кислоту.

2. Добавьте яйца и молоко. Тщательно перемешайте венчиком до однородности.

3. Влейте смесь растительного и сливочного масла и снова перемешайте. Тесто должно получиться гладким и достаточно жидким.

4. Оставьте тесто на 10–15 минут.

5. Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. Выпекайте тонкие блины с двух сторон до готовности.

6. На каждый блин выложите по 1 ст. л. шоколадной пасты и сверните треугольником.

7. Растопите шоколад и полейте им готовые блины.

8. Подавайте сразу, пока шоколад остаётся тёплым.

Эти шоколадные блины с горячей пастой – настоящее наслаждение для любителей сладостей! Позвольте себе немного радости за утренним столом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ — видео, канал «Обед без хлопот — рецепты и идеи» ▶ видео
🍳 ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ

Если утро требует чего-то необычного и сытного, этот рецепт станет вашим спасением!

📝 Ингредиенты (на 6 шт.):

• Яйца — 6 шт.

• Греческий йогурт — 6 ч. ложек

• Тунец консервированный — 6 ч. ложек

• Болгарский перец — ⅓ шт.

• Помидоры черри — 3 шт.

• Сыр — 60 г

• Зелень — по вкусу

• Соль, специи — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В каждую ячейку формы аккуратно разбейте по яйцу.

2. Добавьте чайную ложку греческого йогурта, затем посолите и добавьте специи по вкусу. Перемешайте всё вилкой.

3. В каждую порцию положите по чайной ложке тунца, нарезанный болгарский перец и половинку помидора черри.

4. Сверху посыпьте рубленой зеленью и натёртым сыром.

5. Запекайте в аэрогриле 15 минут при 180°C.

Эти яичные маффины идеально подойдут для завтрака или легкого перекуса. Насладитесь их ароматом и вкусом, и пусть каждое утро начинается с ярких моментов!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Рассольник с говядиной, перловкой и кислыми огурцами — видео, канал «Обед без хлопот — рецепты и идеи» ▶ видео
Рассольник с говядиной, перловкой и кислыми огурцами

Ингредиенты:
• Говядина — 380 г
• Вода — для первого и второго бульона (количество зависит от объёма кастрюли)
• Перловая крупа — 100–120 г
• Картофель — 6 шт. (1–2 шт. варятся целиком, остальные добавляются сырыми кубиками)
• Кислые огурцы — 450 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Домашний кетчуп — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу (для заправки и супа)
• Растительное масло — для обжаривания

#рассольник
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ПОРЦИОННЫЙ МУРАВЕЙНИК — видео, канал «Обед без хлопот — рецепты и идеи» ▶ видео
ПОРЦИОННЫЙ МУРАВЕЙНИК 🥰

Как насчет сладкого угощения, которое вызывает детские воспоминания?

📝 Ингредиенты для теста: (~на 9 шт)

• 2 яйца

• 200 г сливочного масла

• 1 ст ложка сахарной пудры

• 1 ч.ложка разрыхлителя

• ~ 400 г муки

✅ Для крема:

• 380 г вареной сгущенки (1 банка)

• 50 г мягкого сливочного масла

🔥 Приготовление:

1. Для теста соединяем яйца, сливочное масло, разрыхлитель и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем венчиком.

2. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем руками, пока тесто не соберется в комок.

3. Делим тесто на 2 части и убираем в холод на 20 минут.

4. Затем натираем тесто на терке или пропускаем через мясорубку.

5. Распределяем крошку по противню и выпекаем 20 минут при температуре 190°. Пару раз перемешиваем для равномерного пропекания.

6. Для крема соединяем вареную сгущенку комнатной температуры и мягкое сливочное масло.

7. Смешиваем песочную крошку с кремом, формируем муравейники, используя силиконовые формы или маленькую чашку, смоченную в воде.

8. Украшаем по желанию и подаем!

Сладкие порционные муравейники станут изюминкой твоего чаепития, удивляя текстурой и вкусом. Не упусти шанс побаловать себя!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Обед без хлопот — рецепты и идеи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти