Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79901334111491

Уютная кухня — полезные рецепты

Идеи для разнообразного питания: овощные блюда и домашние рецепты. Собирайте любимые рецепты в одном месте.

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 22 397
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Слойка «С вишней»

🍒 Хрустящее слоёное тесто и сочная вишня!

Классическая слойка из готового слоёного теста — пожалуй, самая быстрая домашняя выпечка. Тесто покупают дрожжевое или бездрожжевое, раскатывают, нарезают на квадраты, в центр кладут вишню, сворачивают конвертиком или треугольником и отправляют в духовку. Вишня подойдёт свежая, замороженная или консервированная, но главное — её нужно заранее откинуть на сито, чтобы стёк лишний сок. Иначе тесто размокнет и не получится хрустящим.

Ингредиенты:
* Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
* Вишня без косточек — 300 г
* Сахар — 80 г
* Крахмал кукурузный — 1,5 ст.л.
* Желток — 1 шт.
* Сахарная пудра — для посыпки
* Ванилин — щепотка

Приготовление:
1. Вишню смешать с сахаром и крахмалом, оставить на 10 минут, откинуть на сито.
2. Тесто слегка раскатать, нарезать на квадраты 10×10 см.
3. В центр каждого квадрата выложить вишню, сделать по краям надрезы, свернуть конвертиком.
4. Выложить слойки на противень с пергаментом, смазать желтком.
5. Выпекать при 200°C 20–25 минут до золотистой корочки и пузырящейся начинки.
6. Остудить на решётке, посыпать сахарной пудрой.

Слойки вкуснее в день выпечки — тесто хрустит, начинка тёплая! 🌿
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Бутерброды со свиной вырезкой — видео, канал «Уютная кухня — полезные рецепты» ▶ видео
🥩 Бутерброды со свиной вырезкой

📝 Ингредиенты:
Вырезка свиная — 600-650 гр
Нитритная соль — 0,5 ч.л
Обычная соль — 1 ч.л
Сахар — 0,5 ч.л
Смесь перцев, сухой чеснок
Копчёная паприка, итальянские травы
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🧙‍♀️ ВЕДЬМИНЫ ПАЛЬЧИКИ — ЗАКУСКА НЕ ДЛЯ СЛАБОНЕРВНЫХ! 🕷

Выглядят подозрительно, а на вкус — просто волшебство! ✨

Сырные пальчики с миндальными ноготками станут настоящим украшением праздничного стола. Никакой духовки, сложных ингредиентов и колдовства!

⏱ Время приготовления: 10 минут
🍽 Порций: 4
❄️ Способ: без выпечки

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:

▫️ Сырные палочки (моцарелла или другой плотный сыр) — 8 шт.
▫️ Миндаль — 8 шт.
▫️ Кетчуп — 2 ст. л.
▫️ Сладкая паприка — по желанию

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Каждую сырную палочку разрежьте пополам — получится 16 небольших пальчиков.

2️⃣ На одном конце каждого пальчика сделайте небольшое углубление для ногтя.

3️⃣ Миндаль разделите на половинки и прикрепите их к сыру с помощью капельки кетчупа.

4️⃣ Ножом сделайте по 2–3 неглубокие поперечные насечки посередине, имитируя суставы.

5️⃣ Добавьте немного кетчупа возле ноготков для устрашающего эффекта.

🧡 Совет: если сыр слишком мягкий, положите его на 5 минут в морозилку перед нарезкой.

🧙‍♀️ Ведьма осталась без маникюра, зато гости — с отличной закуской!

❤️ Забирайте рецепт в свою праздничную коллекцию!

#хэллоуин #сырнаязакуска #рецептыбезвыпечки #быстроивкусно
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Мясо по-французски — видео, канал «Уютная кухня — полезные рецепты» ▶ видео
🥩 Мясо по-французски

📝 Ингредиенты:
Свиная шея - 1 кг
Соль - 1 ч.л
Чёрный перец (по вкусу)
Томатная паста - 3 ст.л
Твёрдый сыр - 100-150 гр
Сметана - 2 ст.л
Майонез - 2ст.л
Горчица - 1 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Уютная кухня — полезные рецепты» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🥗 Салат «Тбилиси» с говядиной и фасолью - сытный, ароматный и яркий

Мой вариант получается особенно нежным: лук и большую часть сладкого перца я слегка обжариваю, а немного свежего перца оставляю для сочности 😋
Ингредиенты:
отварная говядина — 250 г
красная фасоль — 250 г
грецкие орехи — 50 г
красный лук — 2 шт.
сладкий перец — 1 шт.
кинза — 30 г
чеснок — 2–3 зубчика
острый перец — по вкусу
уцхо-сунели или хмели-сунели — 1 ч. л.
оливковое масло — 5 ст. л.
винный уксус — до 2 ст. л.
Лук слегка обжарить, добавить большую часть перца и немного чеснока, прогреть ещё несколько минут и остудить.
Соединить говядину, фасоль, овощи, свежий перец, орехи и кинзу. Добавить специи, масло и винный уксус по вкусу.
Дать салату настояться в холодильнике 30–60 минут.
Получается сытно, пряно и очень ароматно — отличный вариант и к ужину, и на праздничный стол ❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🫜 Такая закуска украсит любой праздничный стол! — видео, канал «Уютная кухня — полезные рецепты» ▶ видео
🍢🫜🐟🍃 Такая закуска украсит любой праздничный стол!

📝 Ингредиенты:
Свекла — 1 шт.
Сливочный сыр (самый жирный) — 200 гр.
Бородинский хлеб
Филе слабосоленой сельди — упаковка
Горчица зернистая
Зелень — для украшения

Свеклу запекаем 50 минут при 200°С.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Для приготовления пирога с творожной начинкой и персиками используют… — видео, канал «Уютная кухня — полезные рецепты» ▶ видео
Для приготовления пирога с творожной начинкой и персиками используют следующие продукты. Для основы: мука (200 г), холодное сливочное масло (100 г), сахарная пудра (30 г), два желтка, столовая ложка ледяной воды. Для начинки: кремообразный творог (300 г), творожный сыр (300 г), два яйца, ванильный сахар (10 г), сахарная пудра (100 г), кукурузный крахмал (25 г), столовая ложка лимонного сока, цедра половины лимона, три-четыре персика (свежих или консервированных). Сначала готовят основу: смешивают муку с пудрой и щепоткой соли, добавляют масло и перетирают в крошку, затем вводят желтки и замешивают тесто, при необходимости добавляя воду. Тесто охлаждают 30 минут, раскатывают, выкладывают в форму, накалывают вилкой и выпекают при 180 градусах 10 минут. Персики нарезают дольками.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Готовим нежную творожно-тыквенную запеканку. — видео, канал «Уютная кухня — полезные рецепты» ▶ видео
Готовим нежную творожно-тыквенную запеканку.

Ингредиенты:

▫️ тыква — 500 г

▫️ творог — 2 пачки (примерно 360–400 г)

▫️ яйца — 2 шт.

▫️ молоко — 100 мл

▫️ манная крупа — 2 ст.л.

▫️ сахар — 2 ст.л. (по вкусу можно изменить количество)

Выпекайте в духовке 40-45 минут при 180°С.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Спaгетти с кyрицей в сметаннoм сoyсе

Вкyснoе блюдо, котороe мoжнo приготовить прямo сегодня.

Ингредиенты:

Филе куриное – 500-600 г
Mаĸарoны – 400 г
Сoль
Перец
Маслo раcтитeльноe
Сыр - 100 г
Для соуса:
Масло сливочное – 50 г
Горчицa – 1 ст. ложка
Вино белoе – 2 ст. ложки
Cметaнa гyстая – 1,5 стаĸана
Яйца вареные – 2 шт.
Зeлeнь

Приготовлeниe:

Филe нарежьте на небoльшие кyсочки, посолите, попeрчитe и oбжарьте на раститeльном масле, постоянно помeшивая, до полной готовности. Отвaрите макаpоны в подсолeнной воде, oтбрocьте в дyршлaг. В миcкe рaстопите сливочное масло, добaвьте гoрчицу, белoе вино, сметaну, тертые яйца, нарублeнную зeлeнь.
Соeдинитe мaĸaроны с филе курицы и полейте соусом. Все тщатeльно перемешaйте. При подaче пoсыпьте тeртым cырoм.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Уютная кухня — полезные рецепты» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти