Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79901124855043

Кулинарные открытия — торты и десерты

Торты и сладкие десерты: рецепты для домашнего чаепития и праздников. Сохраняйте понравившиеся идеи.

Каналов в рубрике
25 584
Место этого канала
№ 22 150
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Завтрак из яиц за 10 минут — видео, канал «Кулинарные открытия — торты и десерты» ▶ видео
Завтрак из яиц за 10 минут

Ингредиенты:
лаваш тонкий- 1 шт
яйца - 4 шт
сыр - 80 г
зелень - небольшой пучок

Приготовление:
Берем тарелку такого же диаметра как и дно сковороды. Кладем эту тарелку на тонкий лаваш и вырезаем из него 2 круга. 80 г сыра трем на крупной терке.
Мелко измельчаем небольшой пучок зелени.
Сковороду ставим на маленький огонь и кладем на нее один круг лаваша. Сковороду ничем не смазываем. На лаваш разбиваем 4 яйца. Яйца солим, перчим и насыпаем измельченный укроп.
Сверху все посыпаем половиной тертого сыра. Накрываем вторым листом лаваша. Сковороду накрываем крышкой и жарим на маленьком огне примерно 4 мин. Яйца уже немного схватились все переворачиваем на другую сторону.
Сверху лаваш посыпаем оставшимся тертым сыром. Сковороду опять накрываем крышкой и готовим еще примерно 4 минуты.

❤️Понравился рецепт?

Поделитесь с другом!

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Бесподобный салат с копченым сыром и ананасами — видео, канал «Кулинарные открытия — торты и десерты» ▶ видео
Бесподобный салат с копченым сыром и ананасами 😍

Ингредиенты:

копченая курица - 150 гр
копченый колбасный сыр - 150 гр
твердый сыр - 150 гр
ананасы - 1 банка
чеснок - 1 зубчик
грецкие орехи - 15 гр
майонез
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пот‑о‑фё (фр. pot‑au‑feu — буквально «котелок на огне») — классическое блюдо французской кухни: одновременно наваристый бульон и сытное второе — отварное мясо с овощами. Его традиционно подают в два этапа: сначала бульон (часто с гренками), потом мясо и овощи.
Классический пошаговый рецепт
Ингредиенты
Говядина на кости (разные части: грудинка, голяшка, лопатка) — 1–1,2 кг.
Вода — 2,5–3 л.
Морковь — 3–4 шт.
Репа — 1 шт. (можно заменить пастернаком).
Лук репчатый — 1 крупная луковица.
Лук‑порей — 1 стебель.
Сельдерей (стебли или корень) — 1–2 шт.
Букет гарни (лавровый лист, тимьян, петрушка, перец горошком) — 1 шт.
Соль — по вкусу.
Чёрный перец горошком — 6–8 шт.
Для подачи: дижонская горчица, хрен, корнишоны, свежий багет.
Пошагово
Подготовьте мясо. Промойте, при желании быстро обжарьте на сухой сковороде до лёгкой корочки — так бульон будет ароматнее.
Залейте холодной водой. Положите мясо в большую кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на средний огонь.
Снимите пену. Как только начнёт закипать, убавьте огонь до минимального и аккуратно снимите пену. Дальше бульон должен едва булькать — не кипеть сильно.
Добавьте овощи и специи. Положите целые или крупно нарезанные овощи, букет гарни, перец, посолите.
Томите долго. Варите на слабом огне 3–4 часа (в скороварке — около 1 часа). Мясо должно стать очень мягким, распадаться на волокна.
Отделите бульон. Аккуратно процедите бульон. Если хотите прозрачный, можно слегка обезжирить: остудить и снять застывший жир сверху.
Нарежьте мясо. Достаньте мясо, удалите кости, нарежьте крупными кусками. Овощи оставьте целыми или разрежьте на 2–3 части.
Подавайте. Сначала налейте бульон в глубокие тарелки, можно с гренками. Затем на большом блюде выложите мясо и овощи, рядом поставьте горчицу, хрен и корнишоны.
Важные нюансы
Разные куски мяса — это фишка блюда: одни дают навар, другие становятся нежными, третьи добавляют текстуру.
Лук «с подпалинами»: разрежьте луковицу пополам и слегка обжарьте срезом вниз без масла до тёмных пятен — бульон станет золотистым и ароматным.
Картофель не обязателен: во Франции его часто отваривают отдельно и подают как гарнир.
Бульон можно использовать дальше: на нём варят супы, тушат овощи или просто разогревают на следующий день.
😊
сформировано ИИ Алиса.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
КЛАССНЫЙ БЕЛКОВЫЙ САЛАТИК.
⠀
Ингредиенты:
- 85г отварного куриного филе
- 2 яйца
- 50г лука
- 5г подсолнечного масла
- 40г 10% сметаны
- 120г огурца
- соль, перец
- 20г сыра
- по желанию лимонная кислота или немного сока лимона, сухие чеснок и базилик.
⠀
Приготовление:
Взбиваем яйца вилкой с солью и перцем. Смазываем сковороду при необходимости каплей масла и жарим блинчики. Остужаем. Режем полосочками. Огурец режем соломкой. Сыр трем на терке.
Лук измельчаем и жарим на 5г масла на медленном огне.
Делаем заправку аля-майонез из сметаны, соли, перца, лимонной кислоты, сухого чеснока и базилика. Всего буквально на кончике ножа. Вам понравится! Можно просто с солью и перцем, но именно с этими приправками мне понравилось, почти майонез по вкусу. Все перемешать и посолить при необходимости.
Вкусный салатик!
КБЖУ на 100г 132/12.9/7.2/3.2
Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
МИНИ-ПИЦЦЫ-ТЫКВЫ — видео, канал «Кулинарные открытия — торты и десерты» ▶ видео
🎃 МИНИ-ПИЦЦЫ-ТЫКВЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Тесто — 180 г
💚 Кетчуп — 2 ч. л.
💚 Майонез — 2 ч. л.
💚 Колбаса — 6 шт.
💚 Сыр — 30 г
💚 Помидор — 3 ломтика
💚 Огурец — 6 ломтиков
💚 Желток + молоко — для смазывания
💚 Пищевая нить — для обвязывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто раскатайте и смажьте смесью кетчупа и майонеза.

Выложите начинку: нарезанную колбасу, тёртый сыр, ломтики помидора и огурца.

Соберите тесто в шар, защипнув края. Обвяжите пищевыми нитками, формируя форму тыквы (как показано на видео).

Смажьте заготовки желтком, смешанным с молоком.

Готовьте в аэрогриле при температуре 160°C в течение 20 минут до золотистого цвета. Снимите нитки перед подачей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ВАФЛИ С БАНАНОМ — видео, канал «Кулинарные открытия — торты и десерты» ▶ видео
ВАФЛИ С БАНАНОМ

✅Ингредиенты:

один банан

яйцо 1 шт

мука 100 гр

сахар 1 ч.л

сода 1 ч.л

кефир 60 мл

сливочное растопленное масло 20 гр

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем в вафельнице около 3-5 минут.

Приятного аппетита ❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
​​САЛАТ ФРАНЦУЗСКИЙ

Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт
Яйца - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
Майонез
Сыр

Приготовление:
Яйца отвариваем. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обдаём кипятком.
1 слой — ошпаренный лук, майонез
2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои без лука: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Кулинарные открытия — торты и десерты» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти