Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79975302235395

Банки полны вкуса

Сезонные заготовки: овощи, ягоды и домашние рецепты для хранения.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 21 692
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🧄 Запечённый батон с сыром и чесноком — хрустящий снаружи, нежный внутри!

Ароматный батон с расплавленным сыром, сливочным маслом, чесноком и свежей петрушкой — настоящая находка для любителей простых и вкусных закусок. Идеально к супу, на завтрак или для уютного вечера в кругу семьи! 🧀🥖

⏱️ Время: 30 минут 🔥 Сложность: легко 🍽️ Порций: 4–6

🛒 Ингредиенты:

🥖 Батон — 1 шт.
🧀 Сыр — 100 г
🧈 Сливочное масло — 100 г
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🌿 Петрушка — 1 пучок

👩🏻‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Натрите сыр на мелкой тёрке, чеснок пропустите через пресс, а петрушку мелко нарежьте.

2️⃣ Соедините сыр, чеснок и петрушку с мягким сливочным маслом. Тщательно перемешайте до получения однородной ароматной начинки.

3️⃣ Нарежьте батон по диагонали ломтиками, не прорезая его до конца, чтобы нижняя часть осталась целой.

4️⃣ Щедро наполните каждый надрез сырно-чесночной смесью, распределяя начинку равномерно.

5️⃣ Заверните батон в фольгу и отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 15 минут.

6️⃣ Затем раскройте фольгу и запекайте ещё около 5 минут, чтобы сыр расплавился, а корочка стала аппетитно золотистой.

7️⃣ Достаньте батон из духовки, дайте ему немного остыть и подавайте горячим, пока сыр тянется, а чесночный аромат наполняет всю кухню. 😍

💡 Совет: для ещё более хрустящей корочки оставьте батон без фольги на последние 5–7 минут. Лучше всего подавать его сразу после приготовления.

Приятного аппетита! ❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ — видео, канал «Банки полны вкуса» ▶ видео
🥞 БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ 💛
Нежные, ароматные и румяные — просто сказка к утреннему кофе! ☕️

🛒 Ингредиенты:
🥛 Молоко — 500 мл
🥚 Яйца — 3 шт
🌾 Мука — 200 г
🛢 Масло растительное — 2 ст. л
🍬 Сахар — 3 ст. л
🧂 Соль — щепотка

Для заливки:
🥚 Яйца — 3 шт
🍬 Сахар — 1,5 ст. л
🥣 Сметана — 2 ст. л

👨‍🍳 Приготовление:
🥣 В миске соединяем молоко, яйца, муку, масло, сахар и соль. Перемешиваем до однородного теста без комочков.
🔥 Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выпекаем блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
🌀 Скручиваем блинчики рулетиками, разрезаем пополам и укладываем в форму.
🥚 Для заливки смешиваем яйца, сахар и сметану, выливаем на блинчики.
🍯 Отправляем в духовку на 25 минут при 180°C до румяной корочки.

Получаются нежные, тающие во рту блинчики — как у бабушки в детстве! 💛✨
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🔥 ОСТРАЯ ЛЕГЕНДА ЗИМНИХ ЗАГОТОВОК, КОТОРАЯ ИСЧЕЗАЕТ ИЗ КЛАДОВКИ ПЕРВОЙ

Есть заготовки, которые стоят годами. А есть такие, что открываются первыми и заканчиваются быстрее всего. Пряная армянская закуска «Ахоржак» относится именно к таким — густая, ароматная, с насыщенным томатным вкусом и выразительной остротой 🌶

Эта закуска сочетает в себе сладость спелых томатов, пикантность перца и чеснока и лёгкую кислинку. Она универсальна и прекрасно дополняет повседневные блюда.

• Подходит к мясу и птице
• Сочетается с рыбой и овощными гарнирами
• Украшает простую гречку или картофель
• Идеальна к свежему хлебу
• Прекрасно хранится всю зиму

📌 Ингредиенты (примерно на 3 литра готовой закуски):

• Помидоры — 2,5 кг
• Острый перец — 700 г
• Болгарский перец — 1 кг
• Петрушка — 150 г
• Сахар — 80 г
• Соль — 40 г
• Чеснок — 50–70 г
• Уксус 9% — 50–70 мл
• Растительное масло — 100 мл

🍅 Приготовление:

𝟣. Банки и крышки заранее стерилизуют.
𝟤. Овощи тщательно моют и подготавливают.
𝟥. Помидоры разрезают, удаляют плодоножки и измельчают до однородной массы.
𝟦. Болгарский перец очищают от семян и нарезают крупными дольками.
𝟧. Острый перец освобождают от плодоножек, при желании делают продольный надрез.
𝟨. В кастрюлю выкладывают томатную массу, добавляют чеснок, сахар и соль, доводят до кипения.
𝟩. В кипящий соус кладут оба вида перца и варят 20–25 минут, периодически помешивая.
𝟪. Добавляют мелко нарезанную петрушку.
𝟫. Вливают уксус, прогревают ещё 2–3 минуты.
𝟣𝟢. Горячую закуску раскладывают по банкам, герметично закрывают, переворачивают и укутывают до полного остывания.

Густая, насыщенная и ароматная закуска придаёт зимнему столу южный характер и яркость вкуса. Именно такие рецепты становятся семейными фаворитами на долгие годы ❄✨
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ленивая лазанья — видео, канал «Банки полны вкуса» ▶ видео
Ленивая лазанья

Ингредиенты:
- макароны - 400 гр
- фарш - 500 гр
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- сыр
- соль, перец - по вкусу

Для соуса:
-молоко - 600 мл
- мука - 2-3 ст. л
- сливочное масло - 80 гр
- соль, перец, мускатный орех - по вкусу

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤️

〰️〰️*〰️🌹〰️*〰️*〰️*
Бабушкины рецепты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Нежная сырная запеканка с сочными креветками — это компромисс между… — видео, канал «Банки полны вкуса» ▶ видео
Нежная сырная запеканка с сочными креветками — это компромисс между воздушным суфле и кишем без теста. Готовится быстро, отлично держит форму и подходит как для легкого ужина, так и для завтрака выходного дня.

​Ингредиенты

​Очищенные креветки: 350 г (сырые или варено-мороженые)

​Творог (5–9%): 300 г

​Твердый сыр (гауда, чеддер или пармезан): 150 г

​Сыр моцарелла (для пиццы/полутвердый): 100 г

​Куриные яйца: 3 шт.

​Сметана (15–20%): 2 ст. л.

​Чеснок: 2 зубчика

​Мука (пшеничная, рисовая или кукурузная): 2 ст. л.

​Свежая зелень: небольшой пучок (укроп или петрушка)

​Сливочное масло: 15 г (для обжарки)

​Специи: соль, свежемолотый черный перец, щепотка мускатного ореха

​Приготовление

​Подготовьте креветки. Если креветки заморожены, полностью разморозьте их и обсушите бумажным полотенцем. Разогрейте на сковороде сливочное масло, добавьте один измельченный зубчик чеснока и обжарьте креветки на сильном огне ровно 1,5–2 минуты. Снимите с огня, чтобы они не стали «резиновыми». Крупные креветки разрежьте на 2–3 части, оставив несколько целых для украшения верха.

​Сделайте основу. Творог разомните вилкой или перебейте погружным блендером до гладкой кремовой текстуры. Добавьте яйца, сметану, второй измельченный зубчик чеснока, соль, перец и мускатный орех. Тщательно перемешайте.

​Соедините сыр и зелень. Натрите весь твердый сыр и моцареллу на средней терке. Зелень мелко порубите. Отложите горсть сыра в сторону для финальной корочки, а остальной сыр вместе с зеленью и мукой вмешайте в творожную массу.

​Соберите запеканку. Вмешайте подготовленные креветки в сырную смесь. Форму для запекания смажьте каплей масла (или застелите пергаментом) и переложите массу, разровняв лопаткой. Сверху выложите отложенные целые креветки и посыпьте оставшимся сыром.

​Выпекайте. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут, пока верх не покроется плотной золотистой корочкой, а центр перестанет колыхаться.

​Совет: Дайте запеканке постоять при комнатной температуре 10–15 минут перед нарезкой. Пока она горячая, сыр очень мягкий, а немного остыв, текстура стабилизируется, и порционные кусочки получатся аккуратными. Подавайте со свежими томатами, рукколой или лимонной долькой.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Курица в соусе песто в духовке

Из бабушкиной тетради:
Курицу я запекаю в соусе песто, аромат такой, что слюнки текут. Бёдрышки получаются сочными, с румяной корочкой. На гарнир, картошка или овощи.

Ингредиенты:

· Куриные бёдра — 3 шт. (около 700 г)
· Соль — 0,5 ч. л.
· Перец чёрный — по вкусу
· Чеснок — 3 зубчика
· Масло оливковое — 2 ст. л.
· Соус песто — 2 ст. л.
· Вода — 100 мл

Приготовление:

1. Бёдрышки споласкиваем, обсушиваем бумажным полотенцем и складываем в форму для запекания. Посыпаем солью и перцем, добавляем чеснок через пресс .
2. Хорошенько «массируем» мясо, втирая соль и чеснок, после чего оставляем мариноваться на 30 минут при комнатной температуре .
3. В мисочке смешиваем оливковое масло и соус песто. Кисточкой смазываем бёдрышки этой смесью сверху .
4. Чтобы ни одна капля соуса не пропала, вливаем в эту же мисочку немного воды и кисточкой собираем остатки. Эту воду вливаем на дно формы, она не даст бёдрышкам пересохнуть в первые минуты запекания .
5. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180°C. Запекаем 45–60 минут, в зависимости от размера бёдрышек и особенностей духовки .
6. Проверяем готовность: протыкаем бёдрышко ножом, должен вытекать прозрачный сок без признаков крови. Для более румяной корочки можно в конце запекания включить гриль или чуть повысить температуру .
7. Подаём горячим, с макаронами или свежими овощами.

#курицавпесто #курица #ужин #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Фаршированный картофель — видео, канал «Банки полны вкуса» ▶ видео
🍋 Фаршированный картофель

✏️ Ингредиенты:

Картофель, средний- 700 г
Фарш - 300 г
Лук- 1 шт
Паприка-1 ч л
Сухой чеснок-1 ч л
Сметана-3 ст л
Томатный соус- 3 ст л
Вода - 250 мл
Соль перец-по вкусу
Зелень- по вкусу

🥣 Приготовление:

1. Картофель промыть и очистить. Удалить середину специальным ножом. К фаршу добавить порезанный лук, соль, паприку, сухой чеснок и порезанную зелень. Перемешать.

2. Картофель начинить фаршем и уложить его в кастрюлю вместе с вырезанными серединками. Для заливки: смешать сметану, томатный соус и воду. Перемешать и перелить на картофель .

3. Варить на среднем огне 40 мин. При подаче посыпать зеленью.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Банки полны вкуса» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти