Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79976603059459

Мамины Рецепты

Рецепты, как у мамы: тёплые домашние блюда и семейные традиции. #семейныерецепты #рецепты #домашняякухня #семья

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 17 303
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🐟 Дорадо с лаймом и кориандром в аэрогриле

Нежная рыба с золотистой кожицей, свежим ароматом лайма и лёгкой пряностью кориандра. Минимум ингредиентов — и красивый ужин без лишних хлопот.

📝 Ингредиенты
• Дорадо — 2 небольшие тушки
• Лайм — 1 шт.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Молотый кориандр — ½ ч. л.
• Сладкая паприка — ½ ч. л.
• Соль
• Чёрный перец
• Свежая кинза — для подачи

🌡 Температура: 180°C
⏱ Время: 15–20 минут
👨‍🍳 Приготовление
1. Очистите рыбу, удалите внутренности и обсушите бумажным полотенцем.
2. Сделайте по 2–3 неглубоких надреза с каждой стороны.
3. Смешайте масло, кориандр, паприку, соль и перец.
4. Натрите рыбу смесью снаружи и внутри.
5. Половину лайма нарежьте тонкими кружочками и положите внутрь тушек.
6. Выложите рыбу в корзину аэрогриля, оставляя между тушками пространство.
7. Готовьте 8–10 минут, затем осторожно переверните.
8. Продолжайте готовить ещё 7–10 минут до готовности: мякоть должна легко разделяться вилкой. При использовании термометра ориентируйтесь на 63°C в самой толстой части.

🍽 С чем подать
🍚 С рисом
🥒 С салатом из огурцов
🍋 С дольками лайма
🌿 Со свежей кинзой

#аэрогриль #дорадо #рыба #ужин #аэровкусно
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Идея быстрого ужина : 😋
⭐️бекон🥓
⭐️картофель🥔
⭐️томаты чери🍅
⭐️сыр камамбер🧀
⭐️приправы ,зелень ,специи .
⭐️соус терияки .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отварить ( в мундире )
Смазать зеленью, травами ,приправами .( в миску наливаю оливковое масло ,туда все приправы ,зелень ,перемешать ,и кисточкой смазывать картофель и бекон ) .
Выложить бекон как показано на фото и завернуть картофель .
На противень выложить картофель в беконе ,помидоры ,сыр и запекать 20- 25 мин в духовке или аэрогриле 200 ' .
За 5 мин до готовности ,смазать соусом терияки .
Приятного аппетита,.❤️😋
Готовьте - это очень вкусно 😋.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Суп Харчо — видео, канал «Мамины Рецепты» ▶ видео
🍲 Суп Харчо

Ингредиенты:

‣ Говяжьи рёбра — 1 кг
‣ Рис — 100 г
‣ Лук — 1 шт.
‣ Помидоры — 2 шт.
‣ Томатная паста — 1 ст. л.
‣ Ткемали — 1 ст. л.
‣ Чеснок — 1-2 зубчика
‣ Грецкие орехи — 50 г
‣ Аджика — по вкусу
‣ Зелень (кинза, укроп)
‣ Масло (сливочное и растительное)
‣ Специи (соль, паприка, уцхо-сунели, кориандр, лавровый лист)
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ягодный десерт — видео, канал «Мамины Рецепты» ▶ видео
🍓 Ягодный десерт

📝 Ингредиенты:
Слоеное тесто
Творожный сыр - 400 гр
Сгущенка - 150 гр
Сливки (33%) - 300 гр
Шоколад - 150 гр
Сливки - 80 гр
Ягоды

🔥 Приготовление:
1. Слоеное тесто разрезаем на палочки и выпекаем пристава 180°С.
2. Взбиваем сыр, сгущенку и сливки, выкладываем на палочки.
3. Шоколад растапливаем, смешиваем со сливками и заливаем десерт.
4. Украшаем ягодами.
🥗 Простые Рецепты | #десерты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Крутая закуска на компанию — видео, канал «Мамины Рецепты» ▶ видео
Крутая закуска на компанию 😗

Ингредиенты:

🎈Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г (2 листа по 250 г)

🎈Сыр камамбер - 125 г

🎈Соус песто

🎈Чеснок - 2 зубчика

🎈Смесь итальянских трав

🎈Соль

🎈Оливковое масло

🎈Яйцо - 1 шт

🎈Кунжут

🎈Выпекаем при 180⁰ 25 минут
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ПЕЧЁНОЧНЫЙ БЛИННЫЙ РУЛЕТ — видео, канал «Мамины Рецепты» ▶ видео
ПЕЧЁНОЧНЫЙ БЛИННЫЙ РУЛЕТ
💰 Итого: ~348 ₽
🛒 Ингредиенты:
Для блинчиков:
• Печень куриная — 500 г — ~150 ₽
• Яйца — 3шт. — ~24 ₽
• Молоко — 100 г — ~9 ₽
• Мука — 80 г — ~6 ₽
• Лук — 100 г — ~5 ₽
• Чеснок — 10 г — ~4 ₽
• Соль — 3 г, перец — 1 г — ~3 ₽
• Масло растительное — 30 г ~6 ₽
Для начинки:
• Морковь — 400 г — ~16 ₽
• Лук — 100 г — ~5 ₽ • Твороженный сыр-2 ст. л~30 ₽
• Масло сливочное — 30 г — ~30 ₽
• Соль — 2 г — ~1 ₽
• Сахар — 5 г — ~1 ₽
Для подачи (по желанию):
• Сметана — 150 г — ~45 ₽
• Зелень — 20 г — ~15 ₽
👨‍🍳 Приготовление:
Блинчики: Печень промой, удали плёнки, пропусти через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавь яйца, молоко, муку, соль и перец. Перемешай до однородности. Дай тесту постоять 10–15 минут.
Жарь тонкие блинчики на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 1–2 минуты с каждой стороны.
Начинка: Морковь натри на крупной тёрке, лук мелко нарежь. Обжарь лук на сливочном масле до прозрачности, добавь морковь, соль и сахар. Туши на медленном огне 10–15 минут до мягкости.Взбить блендером.
Сборка: На каждый блинчик выложи морковную начинку,положи блинчики в нахлёст сверни рулетом. Выложи рулетики в форму для запекания.
Запекай при 180 °C 15–20 минут (или обжарь на сковороде с двух сторон).
Подавай со сметаной и зеленью.
💡 Совет: Чтобы блинчики не рвались, дай тесту постоять и жарь на хорошо разогретой сковороде. Если печень говяжья — добавь 1 ст. л. сметаны в тесто для мягкости.
✨ Изюминка: Добавь в морковную начинку 50 г измельчённых грецких орехов или 30 г изюма — рулет заиграет новыми вкусами.
🍽 Вариант подачи: Нарежь рулет на порционные кусочки и подавай как горячую закуску или самостоятельное блюдо.
✨ Рулет с изюминкой — попробуй и удивись!
Приятного аппетита.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Мамины Рецепты» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Мамины Рецепты» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти