Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79899944420611

Выпечка как у мамы — рецепты и идеи

Домашняя выпечка и сладкие идеи к чаю: рецепты для уютных встреч. Выбирайте, что приготовить сегодня.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 22 378
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Обалденная маринованная капуста — видео, канал «Выпечка как у мамы — рецепты и идеи» ▶ видео
🥦 Обалденная маринованная капуста

Ингредиенты:

Капуста - 1 кг
Морковь - 2 шт
Болгарский перец - 2 шт

Для рассола:
Вода - 100 мл
Растительное масло - 100 мл
Уксус (9%) - 2,5 ст.л
Соль - 1 ст. л
Сахар - 3 ст. л
Лавровый лист - 2 шт
Душистый перец - 8 шт
Чеснок - 2 головки
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Чесночный хлеб — видео, канал «Выпечка как у мамы — рецепты и идеи» ▶ видео
Чесночный хлеб 🧄
Попробуйте приготовить к супу!

🟢Ингредиенты:

• 100 г петрушки
• 6-7 зубчиков чеснока
• щепотка соли
• 50 мл молока
• 100 г сливочного масла
• 100 г тертого сыра
• Любой хлеб
#ИЗИзакуска
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Фунчоза с креветками — видео, канал «Выпечка как у мамы — рецепты и идеи» ▶ видео
🍜 Фунчоза с креветками

Задумывался ли ты когда-нибудь о том, как быстро и легко можно подготовить блюдо, которое станет звездой любого стола?

📝 Ингредиенты:

• фунчоза – 200 г.

• очищенные креветки – 300 г.

• морковь – 1 шт.

• болгарский перец – 1 шт.

• чеснок – 3-4 зубчика

• свежий имбирь

• соевый соус – 7-8 ст. л.

• рисовый уксус – 2-3 ст. л.

• оливковое масло

• соль

• чёрный перец

• зелёный лук

• кунжут

🔥 Приготовление:

1. Отвари фунчозу согласно инструкции на упаковке, затем промой холодной водой и отложи в сторону.

2. На сковороде разогрей немного оливкового масла и обжарь мелко нарезанный чеснок и имбирь до появления аромата.

3. Добавь очищенные креветки и готовь до их полной готовности, около 3-4 минут.

4. Нарезанные морковь и болгарский перец добавь к креветкам, обжаривай ещё 5-7 минут.

5. Вмешай в сковороду фунчозу, полей соевым соусом и рисовым уксусом, тщательно перемешай.

6. Приправь солью и чёрным перцем по вкусу. Прогрей всё вместе ещё минуту.

7. Подавай, посыпав зелёным луком и кунжутом.

Собери друзей и наслаждайся этой ароматной и яркой закуской, которая идеально подходит для теплого вечера в компании!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Песочные палочки с шоколадом — видео, канал «Выпечка как у мамы — рецепты и идеи» ▶ видео
🍪 Песочные палочки с шоколадом

Когда сладкое настроение накрывает, хочется чего-то особенного и хрустящего! Эти палочки идеально подойдут для уютного вечера с чашечкой чая.

📝 Ингредиенты:

• мука – 350 г.

• сахар – 150 г.

• мягкое сливочное масло – 150 г.

• яйца – 2 шт.

• сода/разрыхлитель – 5 г.

• соль – 2 г.

• термостабильные шоколадные капли – 65 г.

🔥 Приготовление:

1. В миске смешайте сахар, мягкое сливочное масло, яйца и соль до однородности.

2. Добавьте муку, соду/разрыхлитель и шоколадные капли. Замесите тесто, не вымешивая его слишком долго — достаточно хорошо объединить ингредиенты.

3. Уберите тесто в холодильник на 1 час.

4. Сформируйте из теста тонкие палочки и выложите их на противень, застеленный пергаментом.

5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 30-40 минут до золотистого цвета.

Пробуйте эти хрустящие палочки с шоколадом к чаю или кофе — они принесут радость в любой момент!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
СОРНЯКИ ЗАСОХНУТ ЗА 2 ЧАСА БЕЗ ХИМИИ — видео, канал «Выпечка как у мамы — рецепты и идеи» ▶ видео
🥀СОРНЯКИ ЗАСОХНУТ ЗА 2 ЧАСА БЕЗ ХИМИИ

Простейшее средство из копеечных ингредиентов, которые есть в каждом доме! Просто полил и забыл! Не нужно гнуть спину и тратить свое время!

Записывай рецепт!⤵️
На 10 литров воды:
•50 мл жидкого мыла
•1 стакан 9% уксуса
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вкуснейшие слойки с творогом — видео, канал «Выпечка как у мамы — рецепты и идеи» ▶ видео
Вкуснейшие слойки с творогом 😋

👨‍🍳 Ингредиенты:

• слоёное тесто - 2 листа
• творог - 400 гр
• яйцо - 1 шт
• соль - щепотка
• сахар - по вкусу
• ванильный сахар - 1 пакетик

Для смазывания:
• молоко - 2 ст.л
• яйцо - 1 шт

Выпекаем при 180° 15-20 минут

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🎃 ТЫКВУ ТАК ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ!

🇮🇹 Запечённая тыква с фетой, чесноком и ароматными травами.

Сладковатая тыква, солоноватый сыр и хрустящие орешки — сочетание, которое приятно удивляет! 😍

🛒 Ингредиенты:

🎃 Тыква — 600 г
🧀 Фета — 150 г
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🫒 Оливковое масло — 3 ст. л.
🥜 Грецкие орехи — 40 г
🍯 Мёд — 1 ч. л.
🌿 Розмарин, тимьян
🧂 Соль, перец

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Тыкву нарезаем крупными кубиками.

2️⃣ Смешиваем с маслом, чесноком и травами.

3️⃣ Запекаем при 200 °C около 25–30 минут, до мягкости и румяных краёв.

4️⃣ Добавляем раскрошенную фету и орехи.

5️⃣ Сбрызгиваем мёдом и возвращаем в духовку ещё на 5 минут.

💡 Шпаргалка: выкладывайте тыкву в один слой. Если кусочки лежат слишком плотно, они будут тушиться, а не подрумяниваться.

🍂 Подавайте горячей — как самостоятельное блюдо или гарнир.

❤️ Сохраните рецепт, пока сезон тыквы в самом разгаре!

👉 Кухонная шпаргалка
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🇹🇷 ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ХРУСТИТ И ТЯНЕТСЯ ОДНОВРЕМЕННО!

🔥 Представьте: золотистая хрустящая корочка, внутри расплавленный сыр, сверху сладкий сироп и фисташки.

Это кюнефе — знаменитый турецкий десерт. И его можно приготовить дома!

🛒 Ингредиенты:

🥐 Тесто кадаиф — 250 г
🧀 Несолёная моцарелла — 200 г
🧈 Сливочное масло — 100 г
🥜 Фисташки — 40 г

Для сиропа:

💧 Вода — 150 мл
🥄 Сахар — 150 г
🍋 Лимонный сок — 1 ч. л.

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Воду с сахаром доводим до кипения, добавляем лимонный сок. Варим 7–10 минут и остужаем.

2️⃣ Тесто кадаиф разбираем руками, смешиваем с растопленным маслом.

3️⃣ Половину теста плотно укладываем в смазанную форму.

4️⃣ Распределяем натёртую моцареллу, накрываем оставшимся тестом и прижимаем.

5️⃣ Выпекаем при 190 °C около 25–30 минут, до золотистой корочки.

6️⃣ Горячий кюнефе поливаем остывшим сиропом и посыпаем фисташками.

💡 Шпаргалка: сироп должен быть холодным, а десерт горячим. Так кадаиф хорошо пропитается, но сохранит хрустящую корочку!

🧀 Подавайте сразу, пока сыр внутри красиво тянется.

❤️ А вы бы попробовали сладкий десерт с сыром?
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Апельсиновая начинка для десертов — видео, канал «Выпечка как у мамы — рецепты и идеи» ▶ видео
🍊 Апельсиновая начинка для десертов

Скоро вечер, а вы всё ещё не решили, чем удивить своих близких на десерт?

📝 Ингредиенты:

• Желтки — 50 г

• Апельсиновый сок — 100 г

• Лимонный сок — 10 г

• Сахар — 65 г

• Цедра 1 апельсина (примерно 3–4 г)

• Сливочное масло — 60 г

🔥 Приготовление:

1. Пропустите желтки через сито.

2. Добавьте апельсиновый и лимонный сок, сахар и цедру.

3. Варите на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения, не доводя до кипения.

4. Процедите готовую начинку, добавьте сливочное масло и пробейте погружным блендером до гладкой текстуры.

5. Переложите в чистую ёмкость, накройте пищевой плёнкой «в контакт» и полностью охладите.

Эта начинка станет ярким акцентом в ваших десертах, добавляя свежести и цитрусовой яркости. Не упустите шанс порадовать себя и своих гостей!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Выпечка как у мамы — рецепты и идеи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти