Удачные Рецепты на Завтрак

Тёплый белковый салат с курицей и грибами
КБЖУ на 100гр: 135/15/6/6
Ингредиенты:
Куриное филе (без кости) — 150 г
Шампиньоны — 100 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Листья салата — 30 г
Греческий йогурт — 1 ст.л.
Зернистая горчица — 1 ч.л.

Чебурек из куриного фарша

Нам понадобится:

куриный фарш- 0,5 кг.
соль, специи по вкусу
яйца- 2 шт.
панировочные сухари
моцарелла- 100гр.
лук репчатый
помидор
полендвица либо бекон
салат либо зелень
любимый соус

1 Куриную грудку режим на мелкие кусочки и пропускаем через мясорубку.
2 К готовому мясу добавляем соль и специи, яйца. Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш.
3 На предварительно смоченный пергамент выкладываем фарш и раскатываем до состояния блина.
4 На одну сторону выкладываем соус, ломтики сыра, на другую репчатый лучок, пару кружочков помидора, полендвичку либо бекон и листик салата, можно сбрызнуть оливковым маслом.
5 Складываем обе стороны и хорошо прижимаем края. Можно отправить в вакууматор и немного замариновать, либо заморозить и использовать позже.
6 Мясной чебурек смазываем оливковым маслом, посыпаем панировочными сухарями и отправляем в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Готовый чебурек можно подавать на завтрак или на перекус.

Печенье с шоколадной крошкой
— Классическое американское печенье с хрустящей корочкой и тягучей серединкой. Мягкое, маслянистое, с целыми кусочками шоколада. Хит домашних посиделок.
~300 руб.
~20 мин (+ 15 мин выпечка)

Яйца — 2 шт.
Сахар — 125 г
Сливочное масло — 150 г
Ванилин — 1 ч. л.
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Шоколадная крошка — 150 г

Приготовление:
Смешай подтаявшее масло с сахаром, взбей до пышности. Добавь ванилин и яйца по одному, каждый раз взбивая. Просей муку с разрыхлителем, замеси тесто ложкой, затем вмешай шоколадную крошку. Столовой ложкой выкладывай кружки на противень с пергаментом, слегка приплюсни. Выпекай при 180°C 12–15 минут.

🍗 Шкмерули по-грузински

Ингредиенты:
- цыплёнок - 1 шт.
- сливки - 350 г
- чеснок - 25 г
- кинза - 15 г
- хмели-сунели - 6 г
- сухая аджика - 2 г
- сливочное масло - для жарки
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте цыплёнка и замаринуйте с солью, хмели-сунели и аджикой.
2. В сливки добавьте соль, перец, чеснок и хмели-сунели.
3. Обжарьте курицу на сливочном масле до золотистой корочки.
4. Влейте сливочный соус и томите несколько минут.
5. Добавьте кинзу, перемешайте и подавайте.

Сочно и ароматно! Отправьте рецепт тому, кто любит грузинскую кухню 🔥

Золотистые Куриные Бедрышки с Картофелем.

Этот простой и сытный рецепт идеально подходит для семейного ужина.

Ингредиенты (на 4 порции):
4 куриных бедрышка
4-5 крупных картофелин
3 ст. ложки оливкового масла

Для смеси специй:
1 ч. ложка копченой паприки
1 ч. ложка чесночного порошка
1 ч. ложка соли (или по вкусу)
1/2 ч. ложки черного молотого перца
1 ч. ложка сушеного розмарина (или веточка свежего)

Для подачи:
Свежий розмарин, крупная соль, свежемолотый перец

Приготовление:
Духовку разогреть до 200°C.
Подготовить картофель. Очистить и нарезать крупными дольками. В небольшой миске смешать все специи.
Замариновать. Выложить куриные бедрышки и дольки картофеля в большую миску. Полить оливковым маслом и посыпать приготовленной смесью специй. Тщательно перемешать, чтобы маринад равномерно покрыл все кусочки.
Запечь. Переложить курицу и картофель в форму для запекания. Запекать в духовке 45–50 минут, пока курица не станет золотисто-коричневой и полностью не приготовится (сок должен быть прозрачным при проколе), а картофель не станет мягким и румяным.
Подать. Перед подачей посыпать свежим розмарином. На стол можно поставить крупную соль и перец в мельнице.

Приятного аппетита! 😋

Сочная закусочная куриная грудка вместо колбасы 🔥

Ингредиенты:

- куриное филе - 1 шт
- соль, паприка, перец,
- сушеный чеснок и другие специи по вкусу

Приятного аппетита!🥰

Рецепт Манника 👍

Быстро, легко, вкусно, забирайте рецепт в закладки и делитесь ❤

Ингредиенты:
• Манная крупа - 230гр.
• Кефир - 300мл.
• Яйца - 2шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Ванильный сахар - 1уп(не ванилин)
• Сметана - 4 ст.л
• Сахар - 130гр.
• Молоко - 150мл.

Приготовление:
Манку смешать с кефиром и убрать на 30 мин, манка должна набухнуть и смягчиться, далее добавляем сахар, яйца, ванильный сахар,разрыхлитель, сметану все хорошо смешиваем венчиком до однородности, форму смазываем растительным маслом, распределяем тесто и отправляем в духовку при 180°C градусов на 35-45 мин в зависимости от духовки.

🥙🥩🥒🫑🧅🧄🥕Мясной салат в корейском стиле на праздничный стол

📝 Ингредиенты:
Говядина - 300 гр.
Огурцы - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Зелёный лук
Чеснок - 1 зубчик
Морковь по-корейски - 150 гр.
Соевый соус - 2 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Приятного аппетита!

МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🥕

Лучше, чем овсяное! Полезное и вкусное морковное печенье со злаковыми хлопьями!

✅морковь- 150 г
✅хлопья- 100 г
✅масло растительное- 50 г
✅сахар- 50 г
✅мука- 70 г
✅разрыхлитель- 1 ч. л.
✅ванилин, корица, цедра- по вкусу.

✏️Понадобится 1 довольно крупная морковь (150 г)
Нарезаем ее кусочками и измельчаем в блендере или натираем на мелкую терку. Блендером быстрее!😉

✏️Берем 100 г злаковых хлопьев- у меня смесь 4 злаков.
Высыпаем к морковке.
Добавляем сахар по вкусу. 50 г хватит.
Немного ванилина, корицы или других специй для выпечки.
Немного цедры.

✏️Вливаем 50 г масла без запаха.
И еще раз перемалываем все вместе.
Пюре не получится- все равно будут кусочки.

✏️Перекладываем в миску.
Тесто уже немного лепится, но нужна мука.
Всыпаем постепенно. Мне хватило 70 г. Но может быть чуть/меньше в зависимости от сочности моркови.
Также добавим 1 ч. л. разрыхлителя.
Оставляем минут на 30, чтобы хлопья набухли.

✏️Далее можно формировать круглые печенья, но я просто распределяю тесто по коврику.

Руки должны быть влажные, чтобы тесто не липло.

Толщина ок. 1 см.
Нарезаем печенья желаемой формы.
У меня треугольники.

✏️Отправляем в разогретую до 200° духовку на 30 мин.
Даем остыть и разделяем.

Чудесное ароматное морковное печенье готово! Угощайтесь!

Ангела за трапезой!😇

🎃🧀 ТЫКВА С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ В ДУХОВКЕ — ВКУСНЯТИНА, ОТ КОТОРОЙ НЕ ОТОРВАТЬСЯ! 😍

🔥 Даже те, кто не любит тыкву, просят добавки! Нежная внутри, с аппетитной сырной корочкой снаружи. Готовится проще простого, а получается невероятно вкусно! 🤤

🛒 Ингредиенты:

🎃 Тыква — 600 г
🧀 Твёрдый сыр — 120 г
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🥄 Сметана — 3 ст. л.
🫒 Растительное масло — 2 ст. л.
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
🌿 Паприка и итальянские травы — по вкусу
🌱 Свежая зелень — для подачи

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Очищаем тыкву от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками.

2️⃣ В миске смешиваем сметану, измельчённый чеснок, растительное масло, соль, перец и специи.

3️⃣ Добавляем тыкву и хорошенько перемешиваем, чтобы каждый кусочек покрылся ароматным соусом.

4️⃣ Выкладываем тыкву в форму для запекания и отправляем в разогретую до 190°C духовку на 25–30 минут.

5️⃣ Когда тыква станет мягкой, посыпаем её тёртым сыром.

6️⃣ Запекаем ещё 7–10 минут, пока сыр не расплавится и не появится красивая золотистая корочка.

7️⃣ Посыпаем свежей зеленью и подаём горячей!

💛 Маленький секрет: добавьте щепотку копчёной паприки. Она придаст блюду потрясающий аромат!

😋 Результат просто восхитительный! Сладковатая тыква, ароматный чеснок и тягучий сыр создают идеальное сочетание!

❤️ Ставьте сердечко, если любите вкусные домашние блюда!

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

#тыква #рецептыизтыквы #вкусноипросто #рецепты #готовимдома #блюдавдуховке #ужин