СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.13у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,3 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,1 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,7публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
13просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 05:00 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
суп с сырными шариками — если вы никогда его не пробовали, обязательно приготовьте прямо сегодня! 🤌🏻
нежный куриный бульон с овощами и мягкими сырными шариками, которые во время варки становятся ещё нежнее и ароматнее. готовится безумно просто, а получается необычно и очень вкусно!
ингредиенты для супа (на кастрюлю ~2,5 л): • филе куриного бедра — 300 г • картофель — 250 г • морковь — 80 г • репчатый лук — 80 г • вода — 1,7–1,8 л
для сырных шариков (на видео я делаю двойную порцию, часть замораживаю): • сыр — 150 г • яйцо — 1 шт. • сливочное масло — 30 г • мука — 70 г
сначала готовим сырные шарики. сыр натираем на мелкой тёрке (сыр подойдёт любой полутвёрдый), добавляем яйцо, сливочное масло комнатной температуры, муку и щепотку соли. хорошо перемешиваем до мягкой пластичной массы и убираем в холодильник на 15 минут.
из охлаждённой сырной массы формируем небольшие шарики ~ по 8–10 г. готовые шарики снова убираем в холодильник, пока готовим суп.
курицу нарезаем небольшими кусочками. лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке или нарезаем небольшими кубиками.
в кастрюле разогреваем немного масла, добавляем лук и морковь и обжариваем примерно 4 минуты. затем добавляем курицу и обжариваем ещё около 5 минут, периодически перемешивая.
вливаем горячую воду и доводим до кипения. добавляем нарезанный картофель, соль, чёрный перец и лавровый лист. варим примерно 10 минут.
когда картофель уже практически готов, аккуратно опускаем сырные шарики в кипящий суп. варим ещё около 10 минут на небольшом огне.
как только сырные шарики всплыли, добавляем зелень по желанию, снимаем суп с огня — и готово.
- Горох колотый - 250 г. - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Соль - 1 ч. л. - Чеснок - 2-3 зубчика - Вода - 1 л.
Для мяса:
- Лук - 1 шт. - Фарш - 450 г. - Соль, перец, специи - по вкусу - Растительное масло - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Горох промойте. Лук и морковь нарежьте кусочками. Чеснок измельчите. Сложите в кастрюлю, посолите. 2. Залейте водой, доведите до кипения и снимите пену. Варите на небольшом огне 45–60 минут. 3. Обжарьте лук в сковороде с маслом. Закиньте фарш и перемешайте, разбивая крупные комки лопаткой. Добавьте паприку, куркуму и имбирь. 4. Снимите горох с огня, добавьте масло и взбейте погружным блендером. 5. Подавайте гороховую кашу вместе с обжаренным мясом.
В тару миксера для взбивания отправляем сливочное масло комнатной температуры, сахар, соль и яйца. Начинаем всё это взбивать. Также по желанию можно добавить ванилин. Взбиваем всё это до пышной светлой массы. Отправляем туда половину сухих муки и разрыхлителя. Перемешиваем с помощью лопатки. Далее вливаем молоко и добавляем остаток муки и разрыхлителя. Перемешиваем всё это до однородной массы. Перекладываем массу в кондитерский мешок. С помощью кондитерского мешка отсаживаем бисквитики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отсаживайте их на расстоянии друг от друга, потому что они ещё немного увеличатся в размере и не должны склеиться между собой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой зубочистки, примерно 12–15 минут, в зависимости от вашей духовки. Готовые бисквитики полностью остужаем и приступаем к приготовлению начинки. . Ингредиенты для начинки: 10 гр желатина + 60 гр холодной воды 220 гр сахара 70 гр воды 10 гр глюкозного сиропа (если у вас его нет, то можете не добавлять)
Желатин замачиваем в холодной воде и убираем в сторону для набухания. Смешиваем в сотейнике Сахар и воду, ставим сироп на огонь и засекаем время, варим после закипания 6 минут на среднем огне. Сразу после закипания сиропа растапливаем желатин на паровой бане, только не перегрейте его. Растопленный желатин переливаем в тару для взбивания и начинаем взбивать, тонкой струей вливая сироп и взбиваем до пышной, светлой массы как на видео. Масса будет напоминать недовзбитый белковый крем по цвету и консистенции. Перекладываем в кондитерский мешок и оставляем на 20-30 минут, далее склеиваем бисквиты начинкой, убираем на ночь для полного застывания начинки.
🍂Процесс приготовления: 1. Тесто немного раскатываем и нарезаем на полоски. 2. Яблоки нарезаем на кружочки и вырезаем серединку. 3. На один круг яблока выдавливаем шоколадную пасту и накрываем вторым кружком. 4. Оборачиваем вокруг колечка полоску теста. 5. Выкладываем на противень, накрываем полотенцем и даем постоять в теплом месте 30 мин. 6. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем смесью сахара и корицы. 7. Далее отправляем в разогретую духовку при 200° на 20 мин. 8. Готовые слойки по желанию посыпаем пудрой – готово!
Ингредиенты: Скумбрия или селёдка — 1 кг Вода — 0,5 л Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Лавровый лист — 2–3 шт. Перец чёрный горошком — 5–8 горошин
Приготовление: Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте соль и сахар, доведите до кипения. Положите лавровый лист и чёрный перец, затем остудите рассол. Подготовьте ёмкость для засолки и уложите в неё рыбу. Залейте рыбу остывшим рассолом и уберите в холодильник для засолки. Время засолки зависит от желаемой степени солёности рыбы — от 1 до 7 дней.
Ингредиенты: Абрикосы плотные, не переспевшие — 1,5 кг Абрикосы мягкие — 500 гр Сахар — 2 стакана Мёд светлый — 2 ст. л. Лимон — 1 шт. Ликёр миндальный или миндальная эссенция — 2 ст. л.
Приготовление: Сначала размягчённые абрикосы вместе с сахаром варятся до состояния пюре, затем протираются через сито. Крупные дольки твёрдых абрикосов заливаются горячим пюре, добавляется лимон и мёд. Смесь оставляют на 2–3 часа. После этого её доводят до кипения, снимают с огня и выдерживают 12 часов. Банки стерилизуются. Варенье снова доводят до кипения и варят 10–15 минут. Затем добавляют миндаль, перемешивают и раскладывают по банкам. Банки переворачивают до полного остывания.
▶ видео
