🥩 Мясо с картофелем и овощами в духовке

⏱️Время приготовления: 75 минут
🍽️5 порций

📝Ингредиенты:
• Мясо — 500 гр.
• Картофель — 700 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Растительное масло — 50 мл.
• Чеснок — 2–3 зубчика.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Специи — по вкусу.

👨‍🍳Приготовление:
1. Мясо нарезать небольшими порционными кусочками.
2. Картофель очистить и крупно нарезать, морковь нарезать кружочками или брусочками.
3. Репчатый лук нарезать полукольцами, сладкий перец — крупными кусочками.
4. Соединить мясо, картофель и овощи в большой миске.
5. Добавить измельчённый чеснок, растительное масло, соль, чёрный перец и любимые специи.
6. Тщательно перемешать и переложить всё в форму для запекания.
7. Запекать при 180°C около 1 часа до мягкости картофеля и полной готовности мяса.
8. Перед подачей аккуратно перемешать и подавать горячим.