Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79899251901699

Кулинарные открытия — салаты и закуски

Салаты и закуски: свежие идеи для повседневного и праздничного стола. Находите вдохновение для своей кухни.

Каналов в рубрике
25 584
Место этого канала
№ 22 204
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Острый саломазок к борщу — видео, канал «Кулинарные открытия — салаты и закуски» ▶ видео
🥓 Острый саломазок к борщу

Чем дополнить горячий борщ, чтобы он заиграл новыми красками?

📝 Ингредиенты:

• Сало — 400 г

• Чеснок — 6 зубчиков

• Перец чили — 2 шт.

• Укроп — 1 пучок

• Соль — 1,5 ч. л.

• Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.

• Паприка копчёная — 0,5 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. У сала аккуратно удаляем мясо и шкуру, а у перца чили избавляемся от семечек.

2. Все подготовленные ингредиенты пропускаем через мясорубку, добавляем специи и соль, тщательно перемешиваем.

3. Перекладываем полученную массу в банку и оставляем в холодильнике на 3 суток для просаливания.

Подавайте с поджаренным хрустящим хлебом и горячим борщом — это сочетание создаст настоящий праздник вкуса на вашем столе!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Курица с апельсинами в медово-горчичном маринаде — видео, канал «Кулинарные открытия — салаты и закуски» ▶ видео
Курица с апельсинами в медово-горчичном маринаде 🍊

Собираетесь на ужин? Этот яркий и ароматный рецепт подарит вашему столу солнечное настроение!

📝 Ингредиенты:

• Куриные бёдра – 6–8 шт.

• Апельсин – 1 шт. (сок + цедра)

• Мёд – 3 ст. л.

• Горчица зернистая – 2 ст. л.

• Чеснок – 3 зубчика

• Тимьян свежий – 4–5 веточек

• Соевый соус – 2 ст. л.

• Оливковое масло – 2 ст. л.

• Соль, чёрный перец – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте мёд, горчицу, сок и цедру апельсина, измельчённый чеснок, соевый соус, оливковое масло, тимьян, соль и перец.

2. Добавьте куриные бёдра в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

3. Оставьте мариноваться на некоторое время.

4. Запекайте курицу до готовности, периодически поливая оставшимся маринадом.

Сочетание сладости мёда и цитрусовой нотки апельсина создаст уникальный вкус, который идеально подойдёт для семейного ужина или дружеской встречи. Не забудьте поделиться своим опытом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Кулинарные открытия — салаты и закуски» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Баклажаны по-грузински 🍆

Тонкие румяные баклажаны, густая орехово-чесночная начинка, ароматная кинза и яркие зёрна граната — закуска, которая первой исчезает со стола ✨

Сохраняйте, чтобы приготовить без лишней суеты ❤️

Ингредиенты:
баклажаны — 900 г;
грецкие орехи — 250 г;
чеснок — 3 зубчика;
кинза — 30 г;
холодная вода — 120 мл;
винный уксус — 1 ст. л.;
растительное масло — около 80 мл;
хмели-сунели — 1 ч. л.;
молотый кориандр — ½ ч. л.;
зёрна граната — 80 г;
соль — 1½ ч. л.;
чёрный перец — ¼ ч. л.

Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте вдоль пластинами толщиной около 5 мм. Посыпьте 1 ч. л. соли и оставьте на 20 минут. Выделившуюся влагу тщательно промокните.
2. Обжаривайте пластины порциями в небольшом количестве масла по 2–3 минуты с каждой стороны. Баклажаны должны стать мягкими и слегка румяными. Перекладывайте их на бумажные салфетки.
3. Орехи измельчите в мелкую крошку. Добавьте чеснок, мелко нарезанную кинзу, хмели-сунели, кориандр, перец и оставшуюся соль.
4. Постепенно влейте воду и уксус. Перемешайте до густой ореховой пасты, которая держится на ложке и не растекается.
5. На широкий край каждой остывшей пластины положите примерно 1 ст. л. начинки. Аккуратно сверните плотным рулетиком.
6. Выложите закуску на блюдо, украсьте зёрнами граната и кинзой. Охладите 1 час, чтобы вкус стал насыщеннее.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Рецепт классических тонких блинов на молоке

Ингредиенты:
🔺молоко — 500 мл;
🔺яйца — 3 шт.;
🔺мука — 200–220 г;
🔺сахар — 2 ст. л.;
🔺соль — ½ ч. л.;
🔺растительное масло — 3 ст. л. (+ немного для сковороды).

Приготовление:
1) Взбейте яйца с сахаром и солью.
2) Влейте половину молока, добавьте муку, перемешайте до однородности.
3) Влейте оставшееся молоко, добавьте масло, снова перемешайте.
4) Дайте тесту постоять 15–20 минут.
5) Жарьте на разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, с двух сторон до румяности.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пельмени — видео, канал «Кулинарные открытия — салаты и закуски» ▶ видео
✅Пельмени

Ингредиенты:

▫️молоко – 250 мл

▫️яйца – 2 шт

▫️соль – 1 ч.л

▫️мука – 500-600 г

Начинка:

▫️картофель – 5-6 шт

▫️молоко – 50 мл

▫️сливочное масло – 50 г

▫️яйца – 1 шт

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сытный супчик с фрикадельками — видео, канал «Кулинарные открытия — салаты и закуски» ▶ видео
🤩 Сытный супчик с фрикадельками

📝Ингредиенты:

Для фрикаделек:
Фарш - 500 гр
Лук - 1 шт
Соль, перец, паприка, сухой чеснок
Яйцо - 1 шт

Для супа:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Помидор - 1 шт
Картофель - 4 шт
Рис - 100 гр
Соль, сухой чеснок, паприка
Зелень

Готовим? 👎👍
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Быстрое песочное печенье — видео, канал «Кулинарные открытия — салаты и закуски» ▶ видео
Быстрое песочное печенье🥯

📝 Ингредиенты:
Мука - 160 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 70 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Сливочное масло - 50 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л
Соль - щепотка

🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 180° 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?❤
Поделись с близкими

#домашнийповар#готовлюдома#рецепты#быстрыйрецепт#домашняяЕда#готовимвкусно#рецепты
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Кулинарные открытия — салаты и закуски» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти