Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79899162445059

Уютная кухня — пироги и пирожки

Пироги и пирожки с разными начинками: рецепты домашней выпечки. Сохраняйте понравившиеся идеи.

Каналов в рубрике
25 584
Место этого канала
№ 22 249
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🍫 ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ!

Никаких яиц, сливок и желатина. Только шоколад и вода!

Да-да, вода. И немного кулинарной магии. ✨

🛒 Ингредиенты:

🍫 Тёмный шоколад (60–70%) — 100 г
💧 Вода — 90 мл

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Шоколад ломаем на кусочки, добавляем воду и растапливаем на слабом огне, постоянно помешивая.

2️⃣ Переливаем смесь в миску и ставим её в другую миску со льдом.

3️⃣ Взбиваем венчиком или миксером до появления воздушной кремовой текстуры.

4️⃣ Раскладываем по креманкам и подаём сразу или немного охлаждаем.

💡 Шпаргалка: главное — не перевзбить! Как только масса стала пышной и начала держать форму, останавливайтесь. Иначе мусс может стать зернистым.

🍓 Украсьте ягодами или щепоткой тёртого шоколада.

😍 А вы знали, что из шоколада и обычной воды можно приготовить настоящий мусс?

📲 Отправьте этот рецепт сладкоежкам — пусть тоже удивятся!

👉 Кухонная шпаргалка
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ягодный коблер — видео, канал «Уютная кухня — пироги и пирожки» ▶ видео
🫐 Ягодный коблер

🗒 Ингредиенты:
‣ малина
‣ смородина
‣ сливочное масло – 120 г
‣ мука – 150 г
‣ сахар – 50 г
‣ молоко – 100 мл
‣ крахмал – 20 г
‣ лимонный сок
‣ соль
‣ мороженое

🍽 Приготовление:
1. Разотрите сливочное масло с сахаром и солью.
2. Влейте молоко, перемешайте, добавьте муку и замесите тесто.
3. Смажьте форму сливочным маслом. Выложите малину и смородину, сбрызните лимонным соком, добавьте сахар и крахмал. Перемешайте.
4. Распределите тесто поверх ягод и разровняйте.
5. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, 35 минут.
6. Дайте коблеру немного остыть и подавайте с шариком мороженого.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🌙 Ужин: Тушёная капуста с сосисками за 25 минут 🥬🌭

⏱ Время: 25 минут
⚖️ Вес порции: ~400 г
🔥 На порцию: ~340 ккал, Б14 Ж22 У20
📊 На 100 г: ~85 ккал, Б3,5 Ж5,5 У5

Ингредиенты:

· Капуста — 300 г
· Сосиски — 2 шт.
· Лук — 1 шт.
· Морковь — 1 шт.
· Томатная паста — 1 ст.л.
· Масло — 1 ст.л.
· Соль, перец, лавровый лист

Приготовление:
1️⃣ Обжарьте лук и морковь 3 мин.
2️⃣ Добавьте нарезанные сосиски, обжаривайте 3 мин.
3️⃣ Добавьте капусту, томатную пасту и 100 мл воды.
4️⃣ Тушите 15 мин под крышкой.
5️⃣ Добавьте специи.

Советы:

· 💡 Используйте домашние сосиски или колбаски — вкуснее.
· 💡 Добавьте щепотку сахара — уберёт кислоту томата.
· 💡 Подавайте с картофельным пюре.
· 💡 Можно заменить сосиски на курицу.

📌 КБЖУ и вес могут незначительно варьироваться в зависимости от вида сосисок и капусты.

#ужин #30минут #рецепт #я_это_съем #КБЖУ
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Шашлык из куриного бедра (универсальный маринад) — видео, канал «Уютная кухня — пироги и пирожки» ▶ видео
🥩🍗🧅🍃 Шашлык из куриного бедра (универсальный маринад)

📝 Ингредиенты:
Филе куриного бедра – 1 кг. (можно любое мясо)
Лук репчатый – 300 гр.
Кинза/петрушка – пучок
Газированная вода – 200 мл.
Растительное масло – 100 мл.
Паприка копчёная
Соль
Перец

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ШАНЕЖКИ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ПО-ПЕРМСКИ — ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ НА… — видео, канал «Уютная кухня — пироги и пирожки» ▶ видео
🥔 ШАНЕЖКИ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ПО-ПЕРМСКИ — ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ НА ВАШЕЙ КУХНЕ!

В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и 5 ст.л муки, накрываем полотенцем и ждём 15 минут до появления пены. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем не сильно липкое тесто, оставляем в тёплом месте подниматься. Для начинки варёную картошку толкушкой превращаем в пюре, добавляем соль, растопленное масло и яйцо. Тесто делим на 8 частей, раскатываем в круги диаметром 10–12 см и намазываем начинку. Оставляем шанежки подняться ещё на 30 минут, смазываем яичной смесью и выпекаем до готовности.

При подаче можно украсить сметаной и зелёным луком, чтобы было ещё вкуснее! 😍

📊 КБЖУ на 100 г: 180/5.5/4.5/28
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Шашлык из баранины с зирой и кориандром

Ингредиенты:
🔺баранина — 1,5–2 кг;
🔺лук — 500 г;
🔺зира — 1 ч. л.;
🔺кориандр — 1 ч. л.;
🔺соль — 1 ч. л. (или по вкусу);
🔺чёрный перец — по вкусу;
🔺масло растительное — 2–3 ст. л.

Как готовить:
1) Нарежьте мясо кусками по 4–5 см, уберите крупные плёнки, жир оставьте.
2) Половину лука натрите в кашицу, половину нарежьте кольцами.
3) Смешайте мясо с луком, специями и маслом, помассируйте 2–3 минуты.
4) Маринуйте в холодильнике: 2–4 часа (если мясо молодого ягнёнка) или 6–12 часов (если взрослого животного).
5) Перед жаркой стряхните с кусков крупные кусочки лука и специи.
6) Жарьте на углях с серым пеплом, периодически переворачивая, до прозрачного сока.

Дайте постоять под фольгой 5–7 минут — так будет сочнее.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат «Валенсия»

Этот салат слоеный, и благодаря ярким краскам своих составляющих ингредиентов, очень эффектно смотрится в прозрачном салатнике.

Ингредиенты:

— крабовые палочки – 200 гр (1 упаковка),
— морковь по-корейски – 200 гр,
— любой сыр твердых сортов – 100 гр,
— яйца – 4 шт,
— укроп – небольшой пучок,
— чеснок – 1 зубчик,
— зеленый лук – небольшой пучок,
— молотый черный перец, соль (не обязательно),
— майонез – 250 гр (1 банка).

Приготовление:

1 слой: нарезанная некрупно морковь по-корейски, майонез.
2 слой: мелко нарубленные вареные яйца, соль, перец, майонез.
3 слой: измельченная зелень и чеснок, майонез.
4 слой: нарезанные кубиками крабовые палочки, майонез.
5 слой: натертый на крупной терке сыр, майонез.
Украсить зеленью.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Нежнейшее суфле с ягодами — видео, канал «Уютная кухня — пироги и пирожки» ▶ видео
🌟 Нежнейшее суфле с ягодами

🫑 Ингредиенты:
300 мл ряженки/натурального йогурта/кефира
10 гр желатина
50 мл воды
подсластитель ложечки. (Можно 1 ст.л мёда)
60-100 гр ягод (можно сделать без ягод. Добавить какао 1 ч.л)

♻️ Приготовление:
🔅Желатин (берите быстрорастворимый) заливаем водой. Ставим в микроволновку на 30 сек. до растворения. Перемешиваем.
🔅В блендер загружаем ряженку/йогурт/кефир. Добавляем желатин, ягоды, подсластитель. Всё взбиваем несколько минут, чтобы масса увеличилась в объёме.
🔅Разливаем по формочкам. Убираем в холодильник на час.

Приятного аппетита!

Рецепты на каждый день
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Натуральная «краковская» колбаса — видео, канал «Уютная кухня — пироги и пирожки» ▶ видео
🍖 Натуральная «краковская» колбаса

📝 Ингредиенты:
Свино-говяжий фарш - 1 кг
Нитритная соль - 15 гр
Чёрный перец - 3 гр
Молотый перец (душистый) - 1 гр
Сахар - 5 гр
Кориандр (молотый) - 3 гр
Чеснок (сушёный) - 3 гр
Вода - 50 мл
Черева (кишки) свиные

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Уютная кухня — пироги и пирожки» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти