Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79899125089539

Кулинарные открытия — гарниры на любой вкус

Гарниры на любой вкус: овощи, крупы и идеи к основным блюдам. Находите вдохновение для своей кухни.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 22 433
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Скумбрия горячего копчения — видео, канал «Кулинарные открытия — гарниры на любой вкус» ▶ видео
🐟 Скумбрия горячего копчения

Ингредиенты:

✅ Скумбрия — 1 кг

✅ Соль — 12 г

✅ Сахар — 5 г

✅ Щепа ольховая или дубовая

Готовим:

1) У слегка подмороженной рыбы удаляем голову и тщательно потрошим.

2) Натираем смесью соли и сахара, убираем в холодильник на 12 часов.

3) Обвязываем кулинарной нитью и вывешиваем просохнуть до сухой матовой поверхности.

4) Коптим горячим способом на щепе при 80–85 °C до температуры 62 °C внутри рыбы (примерно 25 минут).

5) Проветриваем и выдерживаем в холодильнике 24 часа. На 3–4 порции.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Свинина под сырно-грибной шубой — видео, канал «Кулинарные открытия — гарниры на любой вкус» ▶ видео
🥩 Свинина под сырно-грибной шубой

Как насчет вкусного ужина с аппетитной сырной корочкой?

📝 Ингредиенты:

• Свинина (мякоть) – 400-500 гр.

• Горчица – 1 ч.л.

• Майонез – 3 ст.л.

• Помидоры – 1-2 шт.

• Лук - 1 шт.

• Шампиньоны – 250-300 гр.

• Зелень

• Тёртый сыр – 200 гр.

• Соль, перец

🔥 Приготовление:

1. Свинину нарежьте, хорошо отбейте каждый кусочек с двух сторон, посолите и поперчите, затем выложите на дно формы.

2. В отдельной миске смешайте майонез с горчицей и смажьте каждый кусочек мяса, добавив кольца лука и помидоров.

3. Обжаренные с зеленью шампиньоны выложите сверху, а затем смешайте оставшийся майонез с тёртым сыром (150 гр.) и распределите по грибам.

4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

5. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.

Эта свинина под сырно-грибной шубой станет идеальным акцентом для уютного семейного ужина. Наслаждайтесь насыщенным вкусом и хрустящей корочкой!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Слоеный ягодный десерт — видео, канал «Кулинарные открытия — гарниры на любой вкус» ▶ видео
🍰 Слоеный ягодный десерт

Кто не мечтает о легком и воздушном лакомстве с ягодами, которое тает во рту?

📝 Ингредиенты:

• слоеное тесто

• творожный сыр – 400 г.

• сгущенка – 150 г.

• сливки 33% – 300 г.

• шоколад – 150 г.

• сливки – 80 г.

• ягоды

🔥 Приготовление:

1. Слоеное тесто нарезаем на палочки и выпекаем при 180°С до золотистого цвета.

2. В глубокой миске взбиваем творожный сыр, сгущенку и сливки до получения однородной массы, затем аккуратно выкладываем на остывшие палочки.

3. Шоколад растапливаем на водяной бане, смешиваем со сливками и заливаем получившейся глазурью десерт.

4. Завершаем украшением из свежих ягод.

Каждый кусочек этого десерта станет настоящим праздником вкуса, а яркие ягоды добавят свежести и яркости. Не упусти шанс порадовать себя этим восхитительным лакомством!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сочники, которые вы захотите приготовить ещё — видео, канал «Кулинарные открытия — гарниры на любой вкус» ▶ видео
Сочники, которые вы захотите приготовить ещё 😍

Ингредиенты:
Для теста:
• маргарин - 200 гр
• сахар - 200 гр
• яйца - 2 шт
• сода гашеная уксусом - 1/2 ч. л
• ванилин
• мука - 3 стакана

Для начинки:
• творог - 450 гр
• яйцо - 1 шт
• сахар - 3 ст. л
• соль - щепотка
• мука - 2 ст. л

Выпекаем при 180° 45 минут
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Банановые вафли: без сахара, с орешками — видео, канал «Кулинарные открытия — гарниры на любой вкус» ▶ видео
🧇 Банановые вафли: без сахара, с орешками

📝 Ингредиенты:
Бананы — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Семена чиа — 2 ст. л.
Орехи — горсть.
Рисовая мука — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Кокосовое масло — для смазывания панелей.

🔥 Приготовление:
1. Размять бананы вилкой, сохраняя кусочки. Смешать с семенами чиа, измельченными орехами и яйцом; дать постоять, пока тесто не загустеет.
2. Всыпать рисовую муку в количестве, чтобы тесто получилось как на видео, добавить разрыхлитель и перемешать до однородности.
3. Прогреть вафельницу, готовить 5–6 мин. Затем переложить вафли на решетку остывать.
4. Подавать отдельно или с любым сладким топпингом.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ленивый хачапури на завтрак — видео, канал «Кулинарные открытия — гарниры на любой вкус» ▶ видео
Ленивый хачапури на завтрак😋

Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт
- соль - по вкусу
- сметана - 2 ст.л
- мука - 50-70 гр
- сыр моцарелла - 50 гр

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты до однородной массы.
2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
3. Выложить массу на сковороду.
4. Обжарить с двух сторон на медленном огне до румяной корочки.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Домашний куриный суп с перловкой — видео, канал «Кулинарные открытия — гарниры на любой вкус» ▶ видео
🥣 Домашний куриный суп с перловкой

📝 Ингредиенты:
Куриный бульон - 2 л
Куриное мясо вареное - 400 гр
Перловая крупа отваренная - 1/2 стакана
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 2 шт
Картофель - 2 шт
Томатная паста - 1 ст.л
Растительное масло - 3 ст.л
Куркума - 1 ч.л
Кориандр молотый - 1/2 ч.л
Чёрный перец, соль

#обед
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🌙 Ужин: Треска в кляре с картофельным пюре за 30 минут 🐟🥔

⏱ Время: 30 минут
⚖️ Вес порции: ~450 г
🔥 На порцию: ~662 ккал, Б44 Ж27 У51
📊 На 100 г: ~147 ккал, Б9,8 Ж6 У11,3

Ингредиенты:

· Треска — 180 г
· Мука — 20 г
· Яйцо — 1 шт.
· Картофель — 200 г
· Молоко — 50 мл
· Масло — 1 ст.л. + 10 г
· Соль, перец

Приготовление:
1️⃣ Отварите картофель 15 мин.
2️⃣ Разомните с молоком и 10 г масла.
3️⃣ Обмакните треску в яйцо и муку.
4️⃣ Обжарьте на масле по 3 мин с каждой стороны.
5️⃣ Подавайте с пюре.

Советы:

· 💡 Треску можно заменить на минтай или судак.
· 💡 Для хрустящей корочки — панировка из сухарей.
· 💡 Пюре сделайте на молоке 1,5% — легче.
· 💡 Подавайте с лимоном.

📌 КБЖУ и вес могут незначительно варьироваться в зависимости от вида рыбы и молока.

#ужин #30минут #рецепт #я_это_съем #КБЖУ
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Кулинарные открытия — гарниры на любой вкус» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти