Ленивый хачапури на завтрак😋

Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт
- соль - по вкусу
- сметана - 2 ст.л
- мука - 50-70 гр
- сыр моцарелла - 50 гр

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты до однородной массы.
2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
3. Выложить массу на сковороду.
4. Обжарить с двух сторон на медленном огне до румяной корочки.