Домашний вкус — быстрые ужины

🥞 БЛИННЫЙ РУЛЕТ В ДУХОВКЕ 🥞

Пышный, нежный и ароматный рулет из одного большого «блинного коржа» с кремом маскарпоне — лёгкий десерт, который покорит всех сладкоежек!

🛒 Ингредиенты:

Для теста:
🥚 яйца — 5 шт.
🍬 сахар — 1 ст.л.
🧂 соль — щепотка
🌾 мука — 180 г
🥛 молоко — 400 мл
🧈 сливочное масло (растопленное) — 30 г

Для крема:
🧀 маскарпоне — 200–250 г
🥛 сливки 33% — 70 г
🍚 сахарная пудра — 1 ст.л.
🍇 свежие ягоды — по вкусу (для украшения)

👨‍🍳 Приготовление:
🥄 Приготовьте тесто чуть гуще, чем для обычных блинов.
📜 Застелите противень пергаментом и вылейте тесто ровным слоем.
🔥 Выпекайте в духовке до пышности и золотистости.
🥄 Для крема смешайте маскарпоне, сливки и сахарную пудру до однородной консистенции.
🥞 Остудите основу, аккуратно переверните и распределите крем по поверхности.
🍇 При желании добавьте свежие ягоды сверху.
🔄 Сворачивайте рулет аккуратно и посыпьте сахарной пудрой.

✨ Нежный, пышный и ароматный блинный рулет — идеальный десерт для дома и праздников! 😋

Белорусские Резники 😍

Ещё в 19 веке начиналась история этого ДЕСЕРТА!

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука - 350г.

• Дрожжи сухие - 1 ч.л.

• Молоко - 150мл.

• Яйцо - 1шт.

• Сахар - 50г.

• Соль - щепотка

• Сливочное масло - 50г.

Для заливки:

• Сметана (20-25%) - 400г.

• Сахар - 100г.

• Ванилин - 1-2г.

Убираем в духовку 190 градусов на 10-15 минут. Горячие булочки обмакните в сметанную заливку со всех сторон и отправьте в духовку ещё на 10-15 минут.

Вкусная закуска с авокадо

Ингредиенты:
- авокадо - 1 шт
- лук красный - 1/2 шт
- острый перец - 1/2 шт
- сок лайма - 1 ч.л
- черный перец - по вкусу
- копченная куриная грудка - 100 гр
- помидор - 1 шт
- сливочный сыр - 1,5 ст.л.

🌶 Пикантные баклажаны по-особенному

Зима — время насыщенных вкусов и ярких закусок, которые согревают душу и радуют!

📝 Ингредиенты:

• Баклажаны — 3 кг

• Болгарский перец — 1.5 кг

• Помидоры — 1 кг

• Масло растительное — 300 г

• Чеснок — 100 г

• Перец чили — 2 шт.

• Соевый соус — 70 мл

• Уксус 9% — 30 мл

• Сахар — 3 ст.л.

• Соль — 3 ст.л.

• Черный перец — 1 ч.л.

🔥 Приготовление:

1. Баклажаны нарезать кружочками и посолить, оставить на 30 минут для удаления горечи.

2. Промыть и обсушить баклажаны. Обжарить их с обеих сторон до золотистой корочки.

3. Болгарский перец и помидоры нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, перец чили нарезать колечками.

4. В сковороде разогреть масло, добавить болгарский перец, помидоры, чеснок и чили. Обжаривать 5-7 минут.

5. Влить соевый соус, уксус, добавить сахар, соль и черный перец. Перемешать и готовить еще 5 минут.

6. Соединить овощи с обжаренными баклажанами, тщательно перемешать.

7. Дать настояться 1-2 часа перед подачей для раскрытия вкуса.

Каждый кусочек этой закуски напомнит вам о лете и добавит остроты в зимние вечера! Пробуйте и делитесь с друзьями на праздничном столе!

🍋 Ароматный лимонный десерт

📝 Ингредиенты:

Сахар - 180 гр

Цедра лимона - 1 шт

Сливочное масло - 170 гр

Яйца - 2 шт

Сок лимона - 45 гр

Мука - 150 гр

Кукурузный крахмал - 15 гр

Растительное масло - 15 гр

Ванильный сахар - 1 ч. л

Для глазури:

Сахарная пудра - 100 гр

Сок лимона - 25 гр

Выпекаем при 180° 20 минут.

Советую всем!

Kyшала эту смесь, и забыла о свисающем животе!

Если вы страдаете от лишних отложений в районе живота, тогда этот завтрак прекрасно вам подходит.
Он чрезвычайно питателен и полезен,так как полон витаминов и минералов, которые так нам необходимы для хорошего роста волос и прекрасного цвета лица.

Более того это средство способствует регулированию обмена веществ и укреплению иммунной системы. А так же благодаря такому завтраку вы очистите свой кишечник.

Поможет вам справиться с запорами, «ленивым кишечником» и ожирением. Вы можете потерять до 2.5 кг в течение месяца, особенно это касается жировых отложений вокруг живота. Я употребляла ее 2 месяца и потеряла 7 кг.
Вы будете приятно удивлены состоянием кожи вашего лица, волосами и ногтями.

Ингредиенты

• 5-7 шт. чернослива;

• 1 стакан кефира / нежирный йогурт;

• 1 столовую ложку масла из льняного семени;

• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;

• 1 чайная ложка какао-порошка.

. Приготовление.

Готовить этот завтрак нужно с вечера.

Замочите чернослив в 100 мл кипяченой воды в течение 10-15 минут. Смешайте какао, масло льняного семени и овсянку в отдельной миске. Добавьте туда же стакан кефира и хорошо перемешайте.

Нарежьте чернослив и добавьте к остальным ингредиентам.
Хорошо все перемешайте, и поставьте на ночь в холодильник.

Утром насладитесь здоровым и питательным завтраком.

Галета с персиками на лепёшке роти 🍑✨

⏱️ Время: 15–20 мин
🌡 Температура: 180°C
💨 Режим: Выпечка / Десерт

🥣 Ингредиенты:
🌯 Лепёшка роти — 1 шт.
🥣 Творог — по вкусу
🍬 Сахар — по вкусу
🍑 Персики — по вкусу

🔥 Приготовление:
1️⃣ Вместо теста используйте готовую лепёшку роти.
2️⃣ Выложите сверху творог.
3️⃣ Добавьте сахар и ломтики персиков.
4️⃣ Отправьте в аэрогриль.
5️⃣ Готовьте 15–20 минут до аппетитной румяной корочки.

*️⃣ Время и температура могут отличаться в зависимости от устройства.

#галета #персики #десерт #аэрогриль #Demiand

💬 Приятного аппетита! 💛

Закуска из лаваша с луком и яйцом 😍

Ингредиенты:
• яйца - 3-4 шт
• сыр - 100 гр
• лук зелёный
• сметана - 3-4 ст. л
• соль - щепотка
• лаваш
• масло растительное для жарки

Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят

Горячие бутерброды с сайрой и яйцом

Рыбная начинка, хрустящий хлеб и расплавленный сыр сверху. Пригодится банка консервов, которая ждёт своего часа в кухонном шкафу.

⏱ Около 30 минут
🍽 2 порции

Ингредиенты:
• Сайра в собственном соку — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 80 г
• Белый хлеб — 120 г
• Майонез — 2 ч. л.
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Зелень — для подачи
Как приготовить:
1️⃣ Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко нарежьте или крупно натрите.
2️⃣ Достаньте сайру из жидкости, удалите кости. Разомните рыбу вилкой.
3️⃣ Соедините сайру с яйцами, майонезом и перцем.
4️⃣ Нарежьте хлеб ломтиками, распределите по ним начинку. Посыпьте натёртым сыром.
5️⃣ Запекайте в заранее разогретой до 200 °C духовке около 8 минут.

Перед подачей добавьте зелень. Если яйца уже сварены, приготовление займёт заметно меньше времени 💛

#РецептыБезХлопот #ГорячиеБутерброды #Перекус

Вкуснейшие шницели из куриной грудки

🟢Ингредиенты:
Филе - 500 гр
Сыр - 70 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 35 гр (2 ст.л)
Сметана - 50 гр
Соль, специи (у меня куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка)
Зелень, лук - по желанию

Приготовление:
Нарезаем филе на мелкие кусочки, сыр натереть, далее смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем ложкой, формируем котлетки. На разогретой сковороде (если не антипригар, то на масле) обжариваем котлетки до золотистого цвета с обеих сторон под крышкой на малом огне.
Шницели можно приготовить также в духовке, мультиварке, электрогриле.