Торты без хлопот — рецепты и идеи

Тыквенный пирог с малиной

🎃 Солнечный пирог с ягодным акцентом!

Этот пирог сочетает мягкую сладость запечённой тыквы и свежую кислинку малины — сочетание необычное, но очень удачное. Тыква придаёт тесту красивый оранжевый цвет, влажность и лёгкий медовый аромат. Малину добавляйте в конце выпечки, чтобы она не раскисла и сохранила форму. Подойдёт тыква сорта «Мускатная» или «Баттернат» — у них яркий вкус и минимум воды. Пирог хорош тёплым и на следующий день, когда вкусы полностью раскрываются.

Ингредиенты:
* Тыква очищенная — 300 г
* Мука — 250 г
* Сахар — 150 г
* Яйца — 2 шт.
* Масло растительное — 80 мл
* Кефир — 100 мл
* Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
* Корица — 1 ч.л.
* Мускатный орех — 0,5 ч.л.
* Малина — 150 г
* Сахарная пудра для подачи

Приготовление:
1. Тыкву нарезать кубиками, запечь при 180°C до мягкости, пюрировать.
2. Яйца взбить с сахаром, ввести кефир и масло.
3. Муку смешать с разрыхлителем, корицей и мускатным орехом, просеять в жидкую смесь.
4. Добавить тыквенное пюре, перемешать до однородности.
5. Выложить тесто в форму, сверху распределить малину, слегка вдавить.
6. Выпекать при 180°C 40–45 минут до сухой спички.
7. Остудить в форме, посыпать сахарной пудрой.

Подавать с шариком ванильного мороженого или просто так! 🍂

Вкусный ужин в фольге👍😋

✅Ингредиенты:

Куриное филе 500гр.

Сливки или молоко 150мл.

Картофель 4шт.

Паприка

Соль, перец

Масло растительное 2ст.л

Яйцо куриное 2шт.

Сметана 2ст.л

Томаты св 3шт.

Лук фиолетовый 1шт.

Сыр 180гр.

✅Приготовление:

Куриное филе нарезаем средним кубиком, заливаем сливками, оставляем на 30 минут. С помощью фольги и миски делаем формочки для запекания. Картофель нарезаем кольцами, посыпаем паприкой, солью, перцем, добавляем растительное масло, перемешиваем. Подготавливаем ингредиенты, лук и томаты режим кольцами, сыр натираем. На дно формы слоями выкладываем картофель, лук, куриное филе, посыпаем соль и перцем. В миску разбиваем два яйца добавляем сметану, перемешиваем, заливаем мясо, далее выкладываем томаты и посыпаем сыром. Ставим в духовку 200 градусов на 45 минут.

Приятного аппетита!❤️

Говорить, что это нереально вкусно?! Или и так понятно 🤗

Ингредиенты:
Картофель
Майонез
Сметана
Чеснок
Укроп
Сырокопченый бекон
Сыр

Готовим
Картофель моем, чистим, разрезаем вдоль на половинки либо четвертинки в зависимости от его размера.

Соус
Сметана
Майонез
Чеснок
Укроп

Отварной картофель обмазываем соусом и заворачиваем в сырокопченый бекон
Выклыдываем в форму. Посыпаем сыром и в духовку на 180гр до готовности.

🥙 Салат с черносливом к праздничному столу

📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 250 гр
Чернослив - 100 гр
Огурец - 100 гр
Яйца - 4 шт
Сыр голландский - 70 гр
Майонез (по вкусу)
Орехи грецкие (для украшения)

Кекс «Зебра» 🍰

Нежный домашний кекс с ванильным и шоколадным слоями, который красиво смотрится в разрезе. Готовится просто, а узор можно сделать прямо в форме.

🛒 Ингредиенты:
• 5 яиц
• 200 г сахара
• 200 г сметаны
• 100 г сливочного масла
• 250 г муки
• ½ ч. л. соды
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л. какао
• Сахарная пудра для подачи

👨‍🍳 Как готовить:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте.
3. Отдельно соедините муку, соду и разрыхлитель. Введите сухую смесь в жидкую часть и замесите воздушное тесто.
4. Разделите тесто на две равные части. В одну добавьте какао и хорошо перемешайте.
5. Выкладывайте светлое и шоколадное тесто в форму поочерёдно. В конце проведите зубочисткой или шпажкой от центра к краям, чтобы получился узор.
6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 50 минут.
7. Проверьте готовность зубочисткой: она должна выйти сухой. Остудите кекс и посыпьте сахарной пудрой.

💡 Совет: время выпечки может немного отличаться в зависимости от формы и духовки, поэтому ориентируйтесь на сухую зубочистку.

Приятного аппетита! ❤

🐟Мойва с хрустящей корочкой
#обеды #ужины

Ингредиенты ↓
• Мойва — 1 кг.
• Сок лимона — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Чеснок (сухой) — 1/2 ч.л.
• Лук (репчатый) — 2 шт.
• Крахмал кукурузный — 2 ст.л.
• Манка — 2 ст.л.
(Можно также добавить 1 ст.л. муки)
• Паприка — 1 ч.л.
• Растительное масло

Ставьте 👍, если нравится рецепт

🍅 Тост с томатами и изысканной Фетой

⠀

КБЖУ на 100 гр: 215/ 7.5/ 11.5/ 19.5

⠀

📖 Ингредиенты:

• 1 ломтик хлеба на закваске (или ваш любимый хлеб)

• 1/2 спелого помидора, нарезанного толстыми ломтиками

• 2 ст. л. крошенного сыра Фета

• 1/2 зубчика чеснока

• 1 ст. л. оливкового масла (и немного для полива)

• Свежие листья базилика

• Соль и перец по вкусу

🥩 Говядина по-бургундски

Представь, как невероятно нежное мясо, томлённое в красном вине, наполняет дом ароматами, которые заставляют забыть о времени!

📝 Ингредиенты:

• Говядина - 1,2–1,5 кг

• Лук - 2–3 шт.

• Морковь - 2–3 шт.

• Чеснок - 4–5 зубчиков

• Грибы (шампиньоны или лесные) - 400–500 г

• Томатная паста - 2 ст. л.

• Мука - 1 ст. л. + немного для мяса

• Красное сухое вино - 750 мл

• Говяжий бульон - 500–700 мл

• Сливочное масло - 30 г

• Оливковое масло - 2–3 ст. л.

• Тимьян - 2–3 веточки

• Лавровый лист - 2 шт.

• Петрушка - 1 веточка

• Соль, чёрный перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Нарежь говядину на крупные куски, обваляй их в муке и обжарь на оливковом масле до золотистой корочки.

2. В другой сковороде обжарь нарезанные лук, морковь и чеснок до мягкости.

3. Добавь грибы и готовь ещё несколько минут.

4. Соедини мясо с овощами, добавь томатную пасту и тщательно перемешай.

5. Влей красное вино и говяжий бульон. Добавь тимьян, лавровый лист, соль и перец.

6. Доведи до кипения, накрой крышкой и поставь в духовку на 3 часа при 160°C.

🍽 Подача

Подавай с картофельным пюре - классика на высшем уровне! Заверши блюдо свежей зеленью для яркости.

Не упусти шанс насладиться этим божественным сочетанием вкусов, ведь на следующий день оно станет ещё более насыщенным!

🥩 Старорусский рецепт шашлыка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔥 свиная шея – 1,5 кг

🔥 растительное масло – 3 ст. л.

🔥 базилик – 1 пучок

🔥 чеснок – 3 зубчика

🔥 соль – 1 ст. л.

🔥 чёрный перец – 1 ч. л.

🔥 лук – 3 шт

🔥 томатный сок – 0,5 л

🐟 Слоеный салат со шпротами

Ингредиенты:

Шпроты – 1 банка

Картофель – 200 гр

Морковь – 100 гр

Репчатый лук – 70 гр

Яйцо – 3 шт

Маринованные огурцы – 100 гр

Плавленый сырок «Дружба» – 1 шт

Майонез (по вкусу)

Сок лимона (по вкусу)