СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.2▲ 100,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.10у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,5 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,3 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.—просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.—подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,4публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 17 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
10просмотров за период
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 06:39 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Нежнейшие рыбные котлеты в духовке. А еще в них много овощей!
Такие и детям подойдут и тем, кто на диете!
✅филе рыбы (у меня хек)- 400 г (после разморозки) (до разморозки- 650 г) ✅овсяные хлопья- 1/2 стакана (или 70 г) ✅соль, перец, среции- по вкусу ✅картофель, лук, морковь, цветная капуста (все овощи- сырые!) - по 70-75 г
✏️Понадобится 400 г филе рыбы- у меня хек До разморозки вес рыбы был 650 г
✏️Овощи: лук, цветная капуста, морковь. картошка Взяла каждого овоща по 70-75 г.
✏️Отмеряем половину стакана овсяных хлопьев- это 70 г Измельчаем в крошку.
✏️Пропускаем через мелкую решетку мясорубки. Всю рыбу и овощи.
✏️Высыпаем в фарш перемолотые хлопья. Соль. Специи по вкусу. Тщательно вымешиваем.
✏️Формируем небольшие котлетки. У меня получилось 11 штук. Отправляем выпекаться при 180° на 30 минут.
Котлетки отлично пропекаются и остаются очень нежными 🥰
Рыба (тушки) — 2 шт. Репчатый лук — 2 шт. Морковь — 2 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Томатная паста — 3 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Лавровый лист — 3 шт. Вода — 1 стакан Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
Разделайте рыбу на порционные куски, отложите в сторону. В глубокой сковороде прогрейте масло. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами, морковь пропустите через крупную тёрку. Спассеруйте лук пару минут до мягкости, затем всыпьте морковь и готовьте ещё 3–4 минуты. Введите томатную пасту, перемешайте и прогрейте около минуты. Влейте стакан воды, дождитесь закипания соуса. Аккуратно уложите куски рыбы, приправьте солью и перцем. Добавьте сахар, лимонный сок и лавровый лист. Накройте крышкой и тушите на умеренном огне 20 минут. Затем снимите крышку и дайте соусу загустеть ещё 10 минут. Подавайте горячей, полив рыбу соусом со дна сковороды.
Нежное слоёное тесто, ароматная ореховая начинка и сладкий медовый сироп. Настоящее восточное лакомство!
Ингредиенты: Для теста: • Мука - 600 г • Сливочное масло - 200 г • Сметана - 300 г • Желтки - 3 шт. • Разрыхлитель - 10 г • Ванилин - по вкусу
Для начинки: • Грецкие орехи - 600 г • Сахар - 400 г • Топлёное масло - 200 г • Желток для смазывания - 1 шт.
Для сиропа: • Сахар - 2 стакана • Вода - 1 стакан • Лимонный сок - по вкусу • Мёд - 1 ст. л.
🌡 160 °C
Приготовление: 1. Перетереть муку с маслом и ванилином. Добавить сметану, желтки и разрыхлитель. Замесить тесто и оставить на 30 минут. 2. Измельчить орехи и смешать с сахаром. 3. Раскатать тесто и выложить слоями, чередуя с ореховой начинкой и топлёным маслом. 4. Смазать желтком, нарезать ромбиками и выпекать при 160 °C до румяности. 5. Вскипятить воду с сахаром и лимонным соком, добавить мёд. 6. Залить пахлаву сиропом и вернуть в духовку на 5 минут.
☕ Подавайте пахлаву с ароматным чаем! Делитесь рецептом с близкими ❤
🔸Берем тушку скумбрии, разделяем на филе, очищаем и максимально убираем кости. Для засола в миске смешиваем соль, сахар и черный перец. Перемешиваем и этой смесью посыпаем филе. Затем берем чеснок, укроп и немного растительного масла, все взбиваем до однородности. На пищевую пленку выкладываем филе и наш укроп, так как показано на видео. Накрываем второй частью филе, скручиваем в рулет и убираем в холодильник на ночь. Затем достаем, кладем в морозилку и ждем до полного замерзания
Сочная текстура и пикантный вкус. Минимум калорий, максимум пользы.
🛒 Ингредиенты: - Куриные ножки — 500 г - Соль — 3 г - Перец — 3 г - Копчёная паприка — 5 г - Кетчуп — 45 г - Чеснок — 10 г - Сливочное масло — 20 г
👩🍳 Приготовление: 1. Смешайте соль, перец, паприку, кетчуп и измельчённый чеснок. 2. Натираем ножки полученной смесью со всех сторон. 3. Выкладываем заготовку на противень, застеленный пергаментом. 4. Добавляем кусочки сливочного масла сверху. 5. Запекаем при 180 градусах 35–40 минут до золотистой корочки. 6. Оставляем остывать на 5 минут перед подачей.
📊 БЖУ (на порцию, 100 г): Калории: 184 ккал Белки: 24 г Жиры: 9 г Углеводы: 0 г
💡 Совет Добавьте свежий тимьян к специям для более глубокого аромата.
Ингредиенты: 1 ст. красной чечевицы 1,5-2 л воды или бульона 1 луковица 1 морковь 150 г шампиньонов 100 г сливок (20-30%) 1 ч.л карри 1 ст.л сахара Соль, перец по вкусу. Приготовление на видео!
ДРУЗЬЯ, ЕСЛИ ВЫ ИСКАЛИ «ТОТ САМЫЙ» КЛАССИЧЕСКИЙ ТОРТ — ВОТ ОН! ЛИСТОПАД НЕ ПОХОЖ НИ НА МЕДОВИК, НИ НА МОЛОЧНУЮ ДЕВОЧКУ — ЭТО АБСОЛЮТНО ДРУГОЙ УРОВЕНЬ ВКУСА! ШОКОЛАДНЫЙ ПЕСОК, ОРЕХИ, КРЕМ ШАРЛОТТ И ЯГОДНАЯ НАЧИНКА — ИДЕАЛЬНЫЙ БАЛАНС!
ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ ЛИСТОПАД
ИНГРЕДИЕНТЫ (ФОРМА 24 СМ): ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: ✅ Смородина (свежая или замороженная) — 450 г ✅ Вода — 100 мл ✅ Сахар — 100 г ✅ Кукурузный крахмал — 30 г
КРЕМ ШАРЛОТТ: ✅ Сахар — 420 г ✅ Ванильный сахар — 16 г ✅ Молоко — 300 мл ✅ Яйца — 2 шт. (или 6 желтков) ✅ Сливочное масло (размягчённое) — 500 г ✅ Какао — 1 ст. л. с горкой
ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИ: ✅ Сливочное масло (очень холодное) — 300 г ✅ Мука — 600 г ✅ Какао — 60 г ✅ Разрыхлитель — 8 г ✅ Сахарная пудра — 240 г ✅ Яйца — 3 шт. (средние) ✅ Молотый обжаренный фундук (или другие орехи) — 130 г
ГЛАЗУРЬ: ✅ Молочный шоколад (40%) — 50 г ✅ Сливочное масло — 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смородину с водой довести до кипения, протереть через сито, чтобы убрать косточки. 2. Смешать сахар и крахмал, добавить к ягодному пюре и варить на умеренном огне до загустения. После закипания проварить 1–2 минуты до прозрачности и густоты. Остудить до комнатной температуры, накрыв плёнкой в контакт. 3. Для крема молоко соединить с сахаром и ванильным сахаром, довести до кипения и проварить 2 минуты. 4. Яйца (или желтки) смешать с небольшой частью сахара, затем тонкой струйкой влить горячий сироп, постоянно помешивая. 5. Вернуть массу в кастрюлю и при непрерывном помешивании довести до кипения, проварить до состояния жидкой сгущёнки. Остудить до комнатной температуры. 6. Размягчённое масло взбить 4–5 минут до пышности, добавить какао и кратко перемешать. 7. Порциями вводить остывшую заварную основу, взбивая до однородного пышного крема. 8. Для теста холодное масло натереть на тёрке. 9. Муку, какао, соль и разрыхлитель смешать и просеять к маслу, добавить сахарную пудру, перемешать. 10. Ввести яйца и быстро собрать тесто в комок (не вымешивать долго). 11. Добавить молотый фундук и окончательно объединить тесто. 12. Разделить тесто на 10–11 равных частей. 13. Каждую часть раскатать между листами пергамента, вырезать круг 24 см. 14. Выпекать каждый корж при 200°C (режим верх-низ, без конвекции) 4–5 минут на среднем уровне. 15. Горячие коржи сразу аккуратно обрезать по шаблону, обрезки сохранить для крошки. Полностью остудить. 16. Для сборки на каждый корж выкладывать примерно 3 ст. л. крема и распределять. 17. Поверх крема отсаживать спиралью ягодную начинку. 18. Собрать весь торт, слегка прижимая слои. 19. Для глазури растопить шоколад с маслом до однородности и распределить по поверхности торта. 20. Обрезки измельчить в крошку и обсыпать торт. Украсить остатками крема по желанию. 21. Убрать в холодильник минимум на 2 часа для стабилизации.
СОВЕТЫ: ✅ Масло для теста должно быть очень холодным — это залог рассыпчатых коржей. ✅ Коржи выпекаются быстро, не пересушите — иначе будут ломкими. ✅ Начинка должна быть густой, но не холодной при сборке. ✅ Через 2 часа торт будет мягким и тающим, после ночи в холодильнике — более плотным и хрустящим. ✅ Вместо смородины можно использовать любую кислую ягоду (вишню, малину). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🎃 Нежный тыквенный кекс с орехами и апельсиновым кремом
Невероятно ароматный, воздушный и сочный кекс с нотками корицы и апельсина! А нежный сливочный крем делает его ещё вкуснее 🤤🍊
🛒 Ингредиенты:
Для кекса: · Сырая тыква — 200 г · Яйца — 3 шт. · Сахар — 120 г · Соль — ¼ ч. л. · Корица — ½ ч. л. · Цедра апельсина — 1 ч. л. · Грецкие орехи — 60 г · Растительное масло — 60 мл · Пшеничная мука — 200 г · Разрыхлитель — 2 ч. л.
Для крема: · Творожный сыр — 100 г · Сахарная пудра — 50 г · Сметана 20% — 30 г
👨🍳 Приготовление:
🎃 1. Подготавливаем тыкву. Очистите сырую тыкву и натрите на мелкой тёрке. Грецкие орехи порубите ножом.
🥚 2. Готовим тесто. В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте тёртую тыкву, растительное масло, орехи, корицу и апельсиновую цедру. Хорошо перемешайте.
🥣 3. Добавляем муку. Смешайте муку с разрыхлителем, просейте в тесто и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.
❗ Долго вымешивать тесто не нужно, чтобы кекс получился воздушным.
🔥 4. Выпекаем. Переложите тесто в форму размером примерно 25 × 5 см, застеленную пергаментом.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 40–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
🍦 5. Готовим крем. Соедините творожный сыр, сахарную пудру и сметану. Перемешайте венчиком до гладкой кремовой консистенции.
🍰 6. Украшаем кекс. Полностью остудите готовый кекс, смажьте сверху нежным кремом и украсьте грецкими орехами.
Получается мягкий, влажный и невероятно ароматный десерт, который идеально подходит к чашечке горячего чая! ☕❤️
▶ видео
