Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79898775454979

Что приготовить? Рецепты и идеи

Рецепты домашней кухни: простые блюда и идеи для меню на каждый день. Выбирайте, что приготовить сегодня.

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 22 564
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX Отчёт

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🫑 Лечо «Как в детстве» Густое, ароматное и по-домашнему тёплое лечо на зиму 💛

Ингредиенты:
🫑 Сладкий перец — 1 кг
🍅 Помидоры — 1 кг
🥕 Морковь — 200 г
🧅 Лук — 200 г
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🫒 Растительное масло — 80 мл
🍬 Сахар — 2 ст. л.
🧂 Соль — 1 ст. л.
🥄 Уксус 9% — 2 ст. л.
⚫️ Чёрный перец горошком — 8 шт.
🍃 Лавровый лист — 2 шт.
Приготовление:
1️⃣ Помидоры измельчите в пюре и перелейте в кастрюлю.
2️⃣ Перец нарежьте широкими полосками, морковь — тонкой соломкой, лук — полукольцами, чеснок — пластинками.
3️⃣ В томатное пюре добавьте соль, сахар, масло, перец горошком и маленькие кусочки лаврового листа.
4️⃣ Доведите соус до кипения и варите 10 минут.
5️⃣ Добавьте перец, морковь, лук и чеснок, аккуратно перемешайте.
6️⃣ Тушите лечо 20–25 минут, пока овощи станут мягкими, но сохранят форму.
7️⃣ Влейте уксус, прогрейте ещё 2 минуты и разложите горячее лечо по стерильным банкам.
8️⃣ Закрутите крышками, переверните, укутайте до остывания и уберите на хранение.
9️⃣ Перед подачей выложите лечо в пиалу с небольшим количеством томатного соуса.
Приятного аппетита! 💛
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Куриные бочонки с грибной начинкой — видео, канал «Что приготовить? Рецепты и идеи» ▶ видео
🔥 Куриные бочонки с грибной начинкой

Ингредиенты:

- Куриный фарш - 1 кг
- Шампиньоны - 300 гр
- Лук - 1 шт
- Сливочное масло
- Сливки - 100 мл
- Пищевая пленка
- Соль, перец, паприка

Приятного аппетита!🥰
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Домашний хлеб

Ароматный, румяный домашний хлеб с хрустящей корочкой и нежным мякишем - настоящее удовольствие для ценителей домашней выпечки! Этот простой рецепт станет вашим любимым, ведь он требует минимум ингредиентов, а результат всегда превосходит ожидания. Как же приятно, когда по дому разносится запах свежеиспеченного хлеба!

Ингредиенты:
700 г муки
1 ч.л. соли с горкой
1 ст.л. растительного масла
Щепотка сахара
1 ч.л. быстродействующих дрожжей с горкой
500 мл теплой воды (±50 мл)
1 желток для смазывания

Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи.
2. Постепенно вливайте теплую воду, перемешивая ложкой, затем добавьте растительное масло.
3. Вымешивайте тесто руками 10-15 минут до мягкой эластичной консистенции.
4. Смажьте чашу маслом, переложите тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа до удвоения объема.
5. Подошедшее тесто разделите на 2 части, сформируйте батоны и выложите на противень с пергаментом.
6. Оставьте на расстойку на 20 минут, затем смажьте желтком, разведенным с водой.
7. Сделайте надрезы на поверхности хлеба и выпекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пирожки с яблоками на творожном тесте — видео, канал «Что приготовить? Рецепты и идеи» ▶ видео
Пирожки с яблоками на творожном тесте

Ингредиенты:

Творог - 300 гр
Яйцо - 1 шт
Подсластитель - 3 гр
Оливковое масло - 2 ст.л
Ванильный сахар - 1 ч.л
Корица - 1 ч.л
Соль - 1 щепотка
Мука - 180 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Яйцо - 1 шт (для смазывания)
Корица (для посыпки)

Для начинки:
Яблоки - 2-3 шт
Сливочное масло - 10 гр
Коричневый сахар - 2 ст.л
Ванильный сахар - 1 ч.л

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ужин в съедобном горшочке — видео, канал «Что приготовить? Рецепты и идеи» ▶ видео
Ужин в съедобном горшочке 😍

Ингредиенты:
• яйцо - 1 шт
• кефир - 200 мл
• соль, сахар - по 1 ч. л
• сода - 1/2 ч. л
• растительное масло - 2 ст. л
• мука - 350 гр

Для начинки:
• говядина/ курица - 300 гр
• картошка - 200 гр
• лук - 150 гр
• чеснок
• соль, перец - по вкусу
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Домашняя пастрами из брискета — видео, канал «Что приготовить? Рецепты и идеи» ▶ видео
🥩 Домашняя пастрами из брискета

Как насчет того, чтобы порадовать себя ароматной и нежной пастрами?

📝 Ингредиенты:

• Говяжья грудинка — 4 кг

• Вода — 4 л

• Соль обычная и нитритная (0,6%) — по 100 г

• Специи: кориандр (12 г), фенхель (4 г), горчица и чёрный перец (по 8 г), корица (4 г), лавровый лист (2 г), гвоздика (1,5 г)

• Обсыпка: дроблёный чёрный перец, кориандр

🔥 Приготовление:

1. Зачищаем грудинку от лишнего жира и плёнок.

2. Растворяем в остывшей воде соль, нитритку и все специи. Заливаем мясо и убираем в холод на 7 суток.

3. Достаём, обсушиваем и обсыпаем кориандром с перцем.

4. Коптим при 93–120 °C до 63–65 °C внутри куска.

5. Заворачиваем в бумагу или фольгу и доводим до 93–95 °C внутри. Даём медленно остыть.

Сочетание пряных специй и нежного мяса создаст на вашем столе неповторимый вкус! Подавайте пастрами с хрустящим хлебом и любимыми гарнирами, и вы не захотите расставаться с этим блюдом.
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сочное мясо по-французски — видео, канал «Что приготовить? Рецепты и идеи» ▶ видео
🤩 Сочное мясо по-французски

📝 Ингредиенты:

Картофель - 800 гр

Куриное филе - 500 гр

Шампиньоны - 250 гр

Помидоры - 300 гр

Лук - 1 шт

Сыр - 200 гр

Майонез

Соль, перец,

Приправа для картофеля

Приправа для курицы

Растительное масло

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Что приготовить? Рецепты и идеи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти