Доступная Кухня Без Сложностей

🦃 Легкая индюшка
⠀
⏰ 28 минут
🌡 200 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
▫ Мягкий творог
▫ Легкий майонез
▫ Тертый сыр
▫ Филе индейки
▫ Соль
▫ Специи

Потрясающий ПП-пирог с курицей и кабачком🔥🍗🥒

На 100 грамм - 107 кКал Б/Ж/У - 9/4/8

Ингредиенты для теста:
▫️ Яйцо - 2 шт
▫️ Молоко - 150 мл
▫️ Мука - 100 г
▫️ Соль по вкусу

Ингредиенты для начинки:
▫️ Кабачок - 250 г
▫️ Куриное филе - 200 г
▫️ Лёгкий сыр - 50 г

#ппгорячее

🍖 Индейка в кисло-сладком соусе по-азиатски

📝 Ингредиенты:
Индейка - 500-700 гр
Лук - 1 шт
Перец болгарский красный - 1 шт
Перец болгарский жёлтый - 1 шт
Перец чили молотый
Перец чёрный молотый
Мёд - 1,5 ст.л
Винный уксус - 2 ст.л
Горчица зерновая - 1 ст.л
Имбирь - 0,5 ч.л
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ст.л
Соевый соус - 100-150 гр
Кунжут
Зелёный лук

Поделитесь с другом!

РУЛЕТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆
Супер быстрая и вкусная закуска из баклажанов!

✅Ингредиенты:
• Баклажан - 2шт.
• Сыр твердый - 150гр.
🔹Для начинки:
• Творожный сыр - 150гр.
• Зелень
• Сухой чеснок
• Помидоры

Я очистила баклажан от кожуры! Можете нарезать с кожурой, но иногда она бывает плотная и не жуется!
В духовку на 180°C минут на 20-25.

Приятного аппетита ❤

🍞 Пухлые булочки с фруктами и кремом

Утром не хватает чего-то особенного? Эти мягкие булочки с нежным кремом и фруктами точно поднимут настроение!

📝 Ингредиенты:

• 1,5 стакана теплого молока

• 1 столовая ложка сливочного масла

• 1 яичный белок, который нужно смазать желтком

• 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей

• 4 столовые ложки сахара

• 1 чайная ложка соли

• 3,5 стакана муки

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте теплое молоко, дрожжи, сахар и соль. Дайте постоять 5-10 минут, пока не появится пена.

2. Постепенно добавляйте муку и замесите тесто. Вмешайте сливочное масло. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.

3. Накройте тесто и оставьте бродить на 30 минут в теплом месте.

4. Разделите тесто на 8-10 равных частей и выложите на противень. Накройте и дайте постоять 10 минут.

5. Для хрустящей корочки смешайте 1 столовую ложку масла, 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку муки. Уберите в холодильник.

6. Приготовьте крем, смешав 200 грамм сыра лабне с 3 столовыми ложками сахара и пачкой ванили.

7. Прижмите каждую булочку стаканом, добавьте крем, фрукты и посыпьте чипсами.

8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Скорее подавайте эти ароматные булочки к утреннему кофе — их невозможно устоять!

ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ С ТВОРОГОМ — НЕЖНЫЕ, КАК ОБЛАЧКО!

Когда хочется домашней выпечки к чаю, совсем необязательно доставать сахар и пачку масла!

Эти кексы получаются мягкими, ароматными, с приятной яблочной сладостью. А благодаря творогу в них ещё и есть белок.

Ингредиенты на 6 кексов:

Творог 5% — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Яблоко — 120 г

Рисовая мука — 50 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Корица и ванилин — по вкусу

Подсластитель — по желанию

Приготовление:

Смешайте творог с яйцом до однородности.

Яблоко натрите на крупной тёрке.

Добавьте муку, разрыхлитель, корицу и яблоко.

Разложите тесто по силиконовым формочкам.

Выпекайте при 180 °C примерно 25–30 минут.

КБЖУ на 1 кекс (примерно):

Калории — 105 ккал
Белки — 7 г
Жиры — 3 г
Углеводы — 12 г

Получаются вкусные домашние кексы без добавленного сахара!

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

🍳 Мясо по-императорски

Нежнейшее мясо по-императорски в пряно-сладком соусе станет королем любого стола. Это блюдо невероятно вкусное, хоть готовится без лишнего жира и обладает потрясающим ароматом.

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Свинина — 1 кг
• Луковица — 1 штука
• Соевый соус — 200 мл
• Растительное масло — 1-2 ст. ложек
• Мед — 1 ст. ложка
• Винный уксус — 1 ст. ложка
• Перец — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сухие травы — 1 щепотка

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.
1. Рецепт приготовления мяса по-императорски начинается с подготовки свинины. Хорошо вымыть и обсушить мясо. Нарезать небольшими порционными кусочками.
2.

3. Рецепт приготовления мяса по-императорски начинается с подготовки свинины. Хорошо вымыть и обсушить мясо. Нарезать небольшими порционными кусочками.
4.

5. Секрет этого блюда, конечно же, в маринаде. В глубокой миске необходимо смешать соевый соус, немного растительного масла, уксус и мед. Густой мед лучше немного растопить на паровой бане, так как маринад должен быть жидким и однородным. Все ингредиенты хорошенько перемешать и добавить сухих трав по вкусу.
6.

7. В миску с маринадом отправить мясо, предварительно посолив и поперчив его по вкусу. Оставить мясо минимум на 1 час в холодильнике. Можно мариновать его и всю ночь.
8.

9. Луковицу очистить и нарезать толстыми кольцами. Противень или форму для запекания застелить фольгой. Выложить дно луковыми кольцами.
10.

11. Сверху лука разместить мясо и хорошо укутать его в фольгу. Для выхода лишнего пара можно сделать небольшое отверстие сверху конверта. Отправить в духовку на 1-1,5 часа.
12.

13. Мясо по-императорски в домашних условиях можно подавать с любимым гарниром и свежими овощами. Это нежнейшее блюдо лучше подавать сразу после приготовления.

🍔 Бургеры

⠀

⏰ 18 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Бекон

🔹 Говяжья котлета

🔹 Плавленый сыр

🔹 Булочки для бургера

🔹 Айсберг

🔹 Помидор

🔹 Маринованный огурец

🔹 Лук

🔹 Соус для бургера

Курица с овощами в медово-соевом маринаде

Ингредиенты:
курица
картофель
морковь
красный лук
Маринад:
растительное масло – 2 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
мёд – 1 ст. л.
соевый соус – 2 ст. л.
лимонный сок – 1/2 шт.
соль, перец, паприка

Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада. Курицу замариновать в половине соуса.
Овощи нарезать, соединить с курицей, выложить в форму.
Накрыть фольгой и запекать при 200°C 40 минут.
Снять фольгу, добавить оставшийся маринад. Запекать при 220-230°C ещё 20-30 минут до румяной корочки.

🍞 Домашний хлеб

Хрустящая корочка и мягкий воздушный мякиш.

⏰ 40 минут
🌡 175 °C

📖 Ингредиенты:

🔹 Мука - 400 г
🔹 Теплая вода 200 мл
🔹 Сухие дрожжи 7 г
🔹 Соль 1 ч. л
🔹 Сахар 1 ч. л
🔹 Масло растительное 3 ст. л