Открытый канал ID 70431321571440

Готовим с Bammbato

Домашние рецепты, рекомендации товаров и все вокруг домашней кулинарии для влюбленных в еду и готовку

Каналов в рубрике
16 720
Место этого канала
№ 3 849
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Твоя тыква
Тыква ее бывшего

Короче, я какой-то раз морозил тыкву и после разморозки она, конечно же, по консистенции была похожа на губку.

Из тыквы мы дома готовим только суп-пюре, и поэтому как бы и это пойдет. Даже на вкусовых характеристиках не особо сказалось и готовилась быстрее. Но может ее нужно как-то хитро заготавливать?
Просмотры: 12
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вино снял с осадка.
Показатели по рефрактометру 8.

Скорее всего сахара там почти не осталось, так как спирт, образовавшийся в процессе брожения, показания искажает.

Ковыряться с таблицами погрешностей и ареометрами мне было лень, поэтому винодел из меня так себе, как вы видите 😅

На вкус — сухая кислятина 😂

Добавил примерно 0,5 воды, чтобы ёмкость 5л была заполнена почти до конца, чтобы избежать закисления и уксусного брожения. Увы, мера вынужденная, ибо материала мало, а подходящей тары немае.

План такой — оставить на месяц, потом стабилизация сорбатом калия и метобисульфитом, подсластить декстрозой и разлить.
Просмотры: 19
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Коппа продолжает цвести.

Остальные куски, которые были без плесени в прошлый мой визит на дачу, тоже занялись.

Потерю веса не замерял, буду заниматься измерениями через месяц в следующую поездку на дачу.

Чудо-пакты для вяления мне пока нравятся больше, чем коллагеновая плёнка. Однозначно, будут для вяления использовать только их.

Мясо выглядит аппетитно.
Надеюсь, к концу года будет готово ☺️
Просмотры: 23
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Готовим с Bammbato» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти