Кондитерская школа ZEROCAKE

Вот что я заметила на нашем эфире.🤓

Среди зрителей были те, кто не просто никогда не пробовал чизкейк, а даже не знал, что это за десерт!

И должна признать: это совершенно нормально. 💜

Кондитерский мир настолько разнообразен, что каждый находит что-то своё. Вот и моя команда узнала много новых сладостей из версий, которые предлагали вы.

Однако классический «сырный пирог» входит в список самых популярных десертов в мире. А потому, советую присмотреться к нему. 😉

А начать можно как раз с более простого варианта!
Баскской версии.

Чем он отличается от классического чизкейка?
В чём его особенности?
И какие нюансы важно учитывать при приготовлении?

Уже не секрет для всех, кто успел посмотреть повторы

И если вы пока не знакомы с этим десертом, еще не поздно это исправить!
Начнем с простого вопроса:

Как думаете, какой вкус у баскского чизкейка на фото?

Фисташковый – ❤️
Ягодный – 👍
Тыквенный – 🔥

Думаю, догадаться будет несложно.
А какие вкусы мы еще собрали в нашей коллекции, смотрите в записи! ✍️

🍓 Подарки не заканчиваются. А у каждого баскского чизкейка – свой характер!

Знаменитый во всём мире Сан-Себастьян сегодня можно встретить в самых разных вкусах. А ещё его подают по-разному: украшают ягодами и фруктами, дополняют соусами и сиропами, подают с шариком мороженого и чашечкой кофе.

Как поделилась Helena Kozlova на нашем эфире:

В Дубае эти чизкейки очень популярны. Особенно фисташковый и сверху поливают шоколадом. Мммм вкусно!

Какие вкусы выбрали мы? Смотрите в записи!

И мы, конечно, не можем оставить вас без вкусного подарка!

🎁 Всем, кто посмотрит запись нашего эфира от начала до конца, мы подарим сборник топингов, которые помогут придать вашим десертам особый характер и раскрыть новые, легкие сочетания!

После закрытия повторов отправим его вам на почту и в чат-бот. 👈

А если вы присоединитесь к нашему курсу «Баскские чизкейки ПП», сборник автоматически появится в вашем личном кабинете.

Только не откладывайте просмотр: период доступа к записи ограничен!

👉 СМОТРЕТЬ ПОВТОР И ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Вдохновляйтесь, открывайте новые сочетания и до встречи на эфирах ZEROCAKE! 💜

🎁 А у нас есть победитель розыгрыша билета на ПИР ЭКСПО!

Друзья, на вчерашнем эфире было много сюрпризов! И один из них – возможность выиграть бесплатный билет на ежегодное событие для кондитеров –

ПИР ЭКСПО.

Заявки мы принимали только в прямом эфире, а сегодня провели розыгрыш с помощью рандомайзера.

🏆 Обладательницей билета стала

Анжелика Хмелькова! Поздравляю! 🥳

В ближайшее время мы свяжемся с вами и передадим QR-код на бесплатный билет.

Буду рада встретиться лично, познакомиться поближе и пообщаться! 💜

А если вы пропустили эфир или хотите узнать, какие ещё сюрпризы мы приготовили, успевайте

ПОСМОТРЕТЬ ЗАПИСЬ.

Период повторов ограничен!

Оставайтесь с нами – это не последний сюрприз! 😉

Что ж, друзья,
наш секрет наконец раскрыт! 🎉🎉🎉

Аппетитная карамелизированная корочка, нежнейшая, кремовая середина и десерт, который можно встретить в кофейнях и кондитерских по всему миру!

Знакомьтесь!

💢 БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК

На первый взгляд всё просто. Никаких сложных украшений, многослойных конструкций и выравнивания. Но в этой простоте и кроется его особенность.

У него: ⤵️
• своя история,
• узнаваемый внешний вид
• и множество вариантов приготовления.

А ещё он может быть совершенно разным – от большого чизкейка для семейного чаепития до миниатюрной версии к чашечке кофе.

Почему именно этот десерт вдохновил нас на создание нового продукта ZEROCAKE?

Об этом я рассказала на нашем эфире и показала, что мы приготовили для вас!

Не успели посмотреть нашу встречу?
Были проблемы со связью или просто не удалось присутствовать из-за более важных дел?

Самое время познакомиться с нашей новинкой.

Ведь я официально открываю повторы!!! ⭐️

Это стоит увидеть и совершенно точно нужно попробовать!

👉 СМОТРЕТЬ ЗАПИСЬ ЭФИРА ⏳

Пора раскрыть секреты и присоединяться к эфиру ZEROCAKE!

Новый продукт, приятные сюрпризы и теплая атмосфера!

И 🎁️️️️️️🎁️️️️️️🎁️️️️️️🎁️️️️️️🎁️️️️️️🎁️️️️️️

👉 ВОЙТИ НА ЭФИР

Совсем скоро узнаете, что мы приготовили!

Уже ждем вас! Присоединяйтесь!💜

🔥 РАСКРОЕМ ВСЕ СЕКРЕТЫ И РАЗГАДАЕМ ТАЙНЫ!

Друзья, мы столько дней собирали этот пазл вместе с вами, оставляли подсказки и читали ваши версии!
И вот сегодня всё наконец встанет на свои места. 😍

👉 В 15:00 МСК встречаемся на эфире ZEROCAKE!

Покажем наш новый продукт, расскажем его историю и, конечно, раскроем, что скрывалось за всеми нашими подсказками.

Помните?
Мы приготовили для вас сюрпризы! И очень хотим, чтобы они достались всем.

Напомню: ⤵️

Зарегистрированные участники, которые посмотрят эфир онлайн или в записи, получат специальный бонус.

А те, кто будет с нами в прямом эфире, смогут претендовать на особенный приз!

Но...Без регистрации мы технически не сможем учесть вас при выдаче подарков.

👇 Поэтому успевайте занять своё место – до встречи осталось совсем немного!

👉 ХОЧУ НА ЭФИР И ВСЕ СЮРПРИЗЫ

До встречи сегодня в 15:00!

❗️Как всегда, ссылка на вход появится на почте и в боте у зарегистрированных участников раньше всех, остальные увидят ее в каналах школы за 10 минут до начала!

Советую не пропустить! Это стоит увидеть!

Всё чаще думаю о том, какие моменты мы оставляем в памяти своих детей.

Я сама мама и понимаю, как важно находить время для близких. Ведь детям запоминаются не только подарки, но и семейные вечера, разговоры за столом и аромат выпечки, который разносится по дому.

Скоро День матери. Хороший повод создать новую традицию – собираться всей семьей за чашкой чая и проводить время вместе.

Когда я готовила наш новый десерт, он почему-то представлялся мне именно таким – для семейного стола и неспешных разговоров с близкими.

С виду простой, а внутри нежный. С особым вниманием к составу, что так важно для ZEROCAKE.

Мне хочется, чтобы вкусные десерты объединяли нас, и чтобы забота о близких не становилась поводом отказываться от маленьких радостей. Ведь иногда любовь проще показать делом: приготовить любимое угощение, позвать родных в гости, поставить чайник и побыть вместе...

Глядя, как печется наш секретный десерт, я вот что еще подумала: А если День матери – это не только день, когда поздравляют нас, но и повод, который мы можем легко создать сами?

Собрать знакомых мам за одним столом, принести любимую выпечку каждой, устроить дружеское чаепитие или просто провести время вместе.

Ведь новые традиции тоже начинаются с нас.

Завтра на встрече
я хочу поделиться с вами историей особенного десерта, который, на мой взгляд, очень подходит для таких моментов, несмотря на его знаменитость.

Буду рада, если вы проведёте это время со мной. 💜️️️️️️

СНОВА БЕЛЫЙ ПАКЕТ! 😁

Но на этот раз я расскажу, что в нем.
Там все части нашего пазла!
Давайте посмотрим, что нам удалось узнать к этому моменту. 🧩

🌍 У нашего десерта большая история.
Он вышел далеко за пределы места своего появления и стал причиной, по которой люди готовы искать его во время путешествий.

☕️ Он отлично сочетается с чашечкой кофе.
И его можно встретить не только в специализированных кондитерских, но и в городских кафе.

👩🏻‍🍳 За простотой скрывается мастерство.
Эффектный результат не всегда требует десятков сложных манипуляций, но точность и понимание технологии имеют значение.

🍰 У него могут быть разные форматы и вкусы.
От большого десерта для компании до миниатюрной версии для одного человека.

Вот такие детали мы собрали на сегодня. Белый пакет пуст.

Надеюсь, помогла вам немного приблизиться к разгадке!
И, кстати, те, кто уже зарегистрировался на эфир, получили ещё больше секретных подсказок! 😉️️️️️️

🔎 ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ОБЩЕСТВУ ДЕТЕКТИВОВ

А уже в этот понедельник, 19 октября в 15:00 МСК, вы увидите полную картину и узнаете секрет нашего нового десерта!

Будет много сюрпризов, полезных подарков, новых кондитерских открытий и секретная история для тех, кто будет с нами в прямом эфире!

А пока у вас ещё есть время подумать.
Ну что, какие верианты остались ❓

И ЭТО НЕ СЕКРЕТ,
что Zerocake всегда старается дать больше! 💜

А еще умеет быть благодарной за активность!

В этот раз мы приготовили для вас особенно много интересного!

🤫 Эфир-сюрприз.
🧁 Новый продукт, который пока держим в тайне.
🎁 И множество сюрпризов – как во время встречи, так и после неё!

И вот здесь есть важная деталь.

Те, кто зарегистрируется и посмотрит наш эфир – онлайн или в записи, – получат специальный бонус после встречи!

А для тех, кто будет с нами в прямом эфире, мы приготовили ещё одну возможность: принять участие в секретной истории и получить шанс на особенный приз!

Поэтому обязательно оформите регистрацию, даже если планируете смотреть эфир с телефона, пока не уверены, что сможете быть онлайн, или рассчитываете посмотреть повтор.

Без регистрации мы технически не сможем учесть вас при выдаче подарков.

19 октября в 15:00 МСК

👇 Регистрируйтесь, чтобы не упустить ни одного сюрприза!

👉 ХОЧУ ВСЕ СЮРПРИЗЫ ZEROCAKE

Что именно мы приготовили? Это пока секрет!

🎊 А вот что мы смело можем раскрыть уже сейчас: наш новый продукт на эфире отправится в подарок Татьяне – победительнице конкурса в МАКС на лучшее название для муссовой тыквы! 🎃

👩🏻‍🍳 Где эксперименты, там я…

Почему простой с виду десерт требует мастерства?

Одна интересная особенность есть в кондитерском деле. ⤵️

Чем лаконичнее выглядит десерт, тем внимательнее порой нужно относиться к каждой детали.

К правильным ингредиентам.
К балансу вкусов.
К текстуре и температуре.
К технологии, в которой подчас важна каждая мелочь.

За тем, что кажется простым и незамысловатым, нередко стоят десятки экспериментов и решения, о которых гость/клиент даже не задумывается.

Но именно они определяют, каким получится десерт: просто вкусным или особенным, незабываемым, достойным стать гастрономическим трендом и целью «охотников за локациями».

Пазл становится всё интереснее… Не находите?

И знаете, мой эксперимент тоже удался. 👍🧪🔬

Однако наш десерт не так прост, как кажется, но не настолько сложен, чтоб напугать! 😉

Его тонкости, нюансы и возможные ошибки приготовления разберем В ПРЯМОМ ЭФИРЕ совсем скоро.

А пока мы все ближе к разгадке! Ваши версии? 🔍🕵️