Заведующие ДО. Управление детским садом

Уважаемые коллеги! Важная информация по безопасности
❗Министерство просвещения РФ анонсировало проведение всероссийских антитеррористических учений во всех школах и детских садах страны и утвердило формат предстоящих масштабных учений.

В этом году они пройдут по трём сложным сценариям, которые необходимо отработать комплексно:
- Захват заложников — отработка алгоритма действий при проникновении вооружённых лиц на территорию учреждения.
- Нападение с использованием горючих жидкостей — действия при поджогах и угрозе возгорания.
- Атака беспилотных летательных аппаратов — новый вид угрозы, требующий специальных навыков реагирования.

К участию привлекаются не только педагоги и руководители, но и сотрудники частных охранных организаций .

🗓 Как организован процесс:
• 18–19 августа 2026 года — основные учения во всех регионах России, включая отдалённые территории;
• Начало сентября — дополнительные инструктажи от сотрудников МЧС для руководителей и педагогов уже после начала учебного года.
❗️ Необходимо заблаговременно актуализировать планы антитеррористической защищённости, провести предварительные инструктажи с персоналом и охраной, а также обеспечить готовность к отработке всех трёх сценариев, особенно нового — по противодействию БПЛА.

🌎 НОВОСТИ
На Сахалине в детском саду отравились дети и сотрудники
Недомогание почувствовали более 30 человек, включая воспитанников и персонал учреждения, после дневного сна.

📌 Что известно на данный момент:
• Администрация детского сада незамедлительно поставила в известность родителей.
• Воспитанники переданы законным представителям.
• На месте работают специалисты регионального управления Роспотребнадзора, отбираются пробы для лабораторного анализа. Причины устанавливаются.
• Корсаковская прокуратура проводит проверку исполнения санитарных норм, возбуждено уголовное дело.

🌎 НОВОСТИ
В детсадах изменят меню: Роспотребнадзор пересмотрел рацион!
Коллеги, на этой неделе в новостных лентах пестрят новости с интригующим заголовком: «В детсадах и школах изменят меню — не поверите, что там появится». Давайте разберем, что на самом деле ждет наши пищеблоки согласно новым методическим рекомендациям.

Главная цель нововведений от Роспотребнадзора — обеспечить детей биоактивными веществами, полиненасыщенными жирными кислотами, йодом и витамином D.

Что конкретно меняется для дошкольников?
✅ Рыба — чаще. Забудьте про один «рыбный день». Теперь рыбные блюда рекомендуют включать в меню 1–2 раза в неделю. Для малышей это супы, суфле, кнели, паровые котлеты или запеченное филе.
✅ Водоросли (ламинария). Именно их имели в виду журналисты под «неожиданными продуктами». Блюда с морской капустой рекомендуют давать 1 раз в две недели. Технологи могут добавлять водоросли в запеканки, овощные гарниры, щи из свежей капусты и холодные блюда.

Строгие требования к закупкам и готовке:
🔹 Приоритетные способы приготовления: варка, тушение, запекание.
🔹 При закупке промышленных полуфабрикатов следите за составом: содержание рыбы должно быть строго не менее 80%.

(Для справки: школьникам разрешили слабосоленую семгу/форель и жирные сорта рыбы, но в садах подход более строгий и щадящий).

💬 Обсудим?
Внедрить рыбу вместо привычных мясных котлет — задача понятная, а вот как убедить малышей есть запеканки и рагу с ламинарией? 🤔 Делитесь в комментариях