Заметки оптимистки

Ленивые хачапури

На обед приготовила сырную лепешку, быстро и вкусно.

Творог (у меня был 5%) - 180 гр

Яйцо - 1 шт

Твердый сыр (любой) на терке - 100 гр

Молоко - 100 гр

Мука - 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Всё перемешать, и вылить на сковороду, заранее нагретую с небольшим количеством масла (рафинированного).

Готовить с закрытой крышкой на медленном огне. Минут 10 одну сторону, перевернуть. Переложить на тарелку, смазать сливочным маслом (по желанию).

Приятного аппетита! 🍽️

Есть люди тяжёлые, душные, отнимающие твою радость. Они давят, гнут, ломают. Одно их присутствие уже наполняет твоё сердце тревогой и гнетущей печалью.

А есть другие, лёгкие, словно глоток свежего воздуха. Они врываются, как свежий ветерок в открытую форточку и наполняют твою душу покоем и уверенностью.
Они приходят, когда ты их не зовёшь, просто потому, что чувствуют тебя и знают, когда ты в них нуждаешься.

Они находят такие слова, которые возвращают тебя к жизни, простые, но такие важные для тебя.

Есть люди, которые дарят нам слёзы, а есть те, кто рисует на нашем лице улыбку в самый чёрный час.

Наверное, первые нужны лишь затем, чтобы мы сильнее ценили вторых.
Ведь мы не радовались бы так сильно свету, не существуй тьмы..

📝 Манана Гегия

А в вашей жизни встречались такие люди? 😀

— Тамара! Бегом сюда! — вдруг раздался голос соседки.

Тамара выскочила из дома, не понимая, что происходит. Витька, что-ли учудил что?

— Что, Вер? Чего кричишь?

— Там это… Дашку твою машина сбила, скорая приехала, скорее…

— О, Господи… Да как же это…

Тамара видела детей час назад. Бегали по двору, играли в мяч. Потом не обращала внимание, где они, не до этого было…

Тамара бежала по дороге, в стареньком домашнем халате, волосы растрепались. Каждый шаг отдавался болью в груди. Жива ли? Господи, помоги…

— Вот там, за углом, ещё немного осталось…

Тамара увидела скорую помощь, на носилках лежала её Даша. Рядом стоял плакал Петька. Сбежались жители близлежащих домов.

— Что с ней? Я мать девочки, — Тамара подошла к фельдшеру.

— Перебегала через дорогу, и машина сбила. Везём её в больницу, явно есть повреждения внутренних органов, возможно потребуется операция! Поедете с нами.

— Петька, беги домой, я в больницу! — крикнула сыну и подошла к дочке. Даша лежала бледная на носилках, лицо было счёсанное, платье порвано.

— Держись, доченька, солнышко моё, врачи тебя вылечат! Я рядом буду, — прошептала Тамара, слёзы лились рекой.

Только бы жила…

Дашу прооперировали. Долгие часы ожидания были адом. Сказали, что всё прошло удачно, скоро пойдёт на поправку.

Когда Тамару пустили первый раз после операции к дочке, она еле сдерживала слёзы. Даша лежала такая маленькая, хрупкая, опутанная трубками, бледная.

— Мамочка, у меня болит вот тут… — дочка показала на живот.

— Доченька, это швы болят. Потом всё пройдет…

— Мамочка… А я не умру? Мне так не хочется уходить на небо… Я так малинки поесть и не успела…

— Да я тебе… Ящик малины отдам потом, хочешь? И ешьте с Петькой, сколько влезет! И куклу красивую куплю, и платье… Ты только поправляйся, доченька… Мы все тебя ждём дома…

— И Муська? — слабо улыбнулась девочка.

— А как же! И котятки её ждут тебя! Скоро тебя выпишут и поиграешь!

Прижалась щекой к детской ручонке, не стесняясь слёз. Жизнь… Она такая короткая и хрупкая. Всё может оборваться в миг. И что останется? Слёзы да сожаления?

Тамара шла домой из больницы и плакала. Как же она её любит… И как мало показывала эту любовь. Ну что за жизнь у неё… Детям малины вдоволь не давала, не баловала их, а только ругала, да била… А если бы с Дашей что случилось… Никогда не простила бы себе…

Осознание, холодное и ясное, пронзило её. Всё это время она была несправедлива к самым дорогим людям. Берегла копейки, а не их улыбки. Терпела пьяницу, отравляя жизнь себе и детям.

А виноват Витька. Из-за него она стала злая, раздраженная. Денег вечно нет лишних, а он пьяный шатается, мерзавец!

Придя домой она спихнула пьяного мужа на пол.

— А ну, выметайся из моего дома, быстро! Завтра на развод подаю. Хватит! Надоел, хуже горькой редьки! Мучаемся только, и дети видят рыло твоё пьяное! Ты в курсе хоть, что дочку прооперировали, в больнице лежит?

— Том, ты чего, я это…

Витя не мог понять, что от него хотят. Тамара вытащила его на улице и закрыла дверь.
Он пытался зайти, но ничего не получалось. В итоге ушёл со двора.

Тамара сдержала своё слово. Подала на развод. Витька протрезвел и приходил поговорить, но она и слушать не стала. Отдала вещи и он ушёл. Приютил его бывший коллега, поселил в старом пустом домике, который остался от матери, в плохом состоянии.

Дашу выписали. Она была еще слабенькая, но глаза светились от радости. Она дома. С Петькой весело играли во дворе, смех их звенел, как самое дорогое сокровище.

Тамара смотрела на них, и на душе было светло. Время любить. Время быть доброй... Отдельно всегда ставила им полную вазу с ягодами, фруктами. «Ешьте, родные». Ни в чём теперь не отказывала. Жизнь коротка. Дети — самое главное. И она наконец это поняла. А хворостину она сломала и выкинула.

Автор — «Заметки оптимистки»

— Витька, иди курам воды налей, чего развалился? Эх, опять напился, ирод окаянный, всё самой делать придётся, как всегда!

Муж Тамары храпел на стареньком диване. Она вытерла пот со лба, горечь комком подступила к горлу. Ну сколько можно терпеть? Пошла во двор, солнце слепило глаза.

— Мама, а можно мне малинки поесть немного, ты вон сколько насобирала!

К Тамаре подбежала дочка Даша и сын Петя.

— Дашка, это на продажу всё, я же сто раз говорила! И с кустов малину не рвать, увижу — высеку! Бегите, играйте, ради Бога, не крутитесь под ногами!

— Даш, пойдём котят смотреть, в сарайке Муся родила, махонькие такие…

Петя взял за руку сестру, и они убежали.

Тамара насыпала корм курам, налила воды, затем взяла сумку и ушла в магазин. Хлеба купить, да крупы. На ужин у них была варёная курица и молодой картофель. Всё своё. На большее денег не хватало.

Муж Виктор когда-то был хорошим трактористом, зарабатывал неплохо. Но потом тяга к спиртному сгубила. С работы выгнали, и работала одна Тамара.

Петя окончил первый класс, Даша выпустилась из детского сада. Разница у детей была год всего. Так уж получилось. Жили в доме Тамары, который достался ей от бабушки.

Посадила много кустов малины, урожай продавала, разбирали хорошо, в основном приезжие. Что оставалось, закрывала на зиму — варенье, компоты. Приходилось крутиться, чтобы выжить, чтобы дети были одеты, обуты.

Работала санитаркой в больнице, на зарплату особо не разгуляешься, да ещё муж алкаш, толку никакого. Выгоняла — уходил ненадолго, но потом возвращался, слёзы лил, мол, завяжу с этим делом, и по новой начинал пить. Измучилась совсем.

С Витей познакомились на танцах. Высокий, чуб кудрявый, красавец, да ещё на мотоцикле ездил, мечта всех девчонок. Сразу влюбилась. Через несколько месяцев свадьбу сыграли. Завидовали ей подруги, что такого парня отхватила. Какая же дура была, красота обманчива…

Жили с её бабушкой, которая вскоре умерла и оставила ей дом. Огород большой, хозяйство завели. А там и Петя родился. Через несколько месяцев поняла, что снова беременная. Побежала в больницу, а там говорят — срок большой уже, аборт нельзя делать.

Что поделаешь, оставили. Родилась Даша. Тяжело было с маленькими детьми, помогать некому. Мать болела сильно, приходилось ещё и к ней бегать. Витька пил беспробудно… Часто плакала ночами Тамара, за что ей такая участь досталась…

Когда Петя пошёл в школу, купила всё новое, красивое, чтобы не хуже других был. Откладывала понемногу, да с огорода продавала овощи. А тут и малина выручала. Какие-никакие, а деньги…

Когда Тамара вернулась из магазина, заметила, что ящичек с малиной, который должны были забрать, неполный. Ох, она взбеленилась…

— Петька! Дашка! Кто малину ел? — громко закричала она.

Дети робко вышли из комнаты, головы опустили вниз.

— Что молчите?! Ели малину?! Отвечайте!

— Ели. Мы совсем чуть-чуть, мам… Не удержались… Она пахнет так вкусно… Сладкая…

- Эх, задам вам сейчас взбучку! Я же взвесила всё, люди придут, а там не хватает! Говорила же, нельзя!

Тамара схватила хворостину, которая стояла в углу и направилась к детям. Даша горько зарыдала, она боялась мать в такие моменты.

— Мама, бей меня, а Дашу не трожь. Она девочка. Да и маленькая ещё. А я большой уже.

— Ты гляди, заступник нашёлся! Обоим всыплю, чтобы неповадно было, и мать слушались!

Сердце Тамары дрогнуло, но гнев был сильнее. Слепая ярость, накопленная годами требовала выхода.

Пару раз стеганула дочь с сыном, они пытались прикрыться руками.

— Всё, бегите. Порядок в комнате наведите, приду, проверю!

Дети быстро ушли. Тамара тяжело вздохнула. Её в детстве тоже часто били, и ничего, и этим на пользу пойдёт, чтобы от рук не отбились.

Через несколько дней Тамара решила закрыть на зиму варенье. Выходной решила посвятить этому делу. Витька умотал куда-то с утра пораньше, это и к лучшему, не видеть его рожу опухшую.

Тщательно помыла банки, перебрала малину. На кухне было жарко, даже с открытым окном. Дети, наверное, во дворе, — мелькнуло в голове. Пусть играют.

Человек всё делает наоборот. Спешит стать взрослым, а потом вздыхает о прошедшем детстве. Тратит здоровье ради денег и тут же тратит деньги на то, чтобы поправить здоровье.

Думает о будущем с таким нетерпением, что пренебрегает настоящим, из-за чего не имеет ни настоящего, ни будущего. Живёт так, словно никогда не умрёт, и умирает так, словно никогда не жил.

📝 Пауло Коэльо

⚜️▫️⚜️▫️⚜️▫️⚜️▫️⚜️▫️⚜️▫️⚜️

1️⃣0️⃣ цитат о возрасте

📌 Если хотите выглядеть на 10 лет моложе, то называйте всем свой возраст на 10 лет старше.

📌 Сорок лет — это тот возраст, о котором в 20 лет думаешь со страхом, а в 70 с завистью.

📌 Я вышла из возраста домоганий и вошла в возраст недомоганий.

📌 Мне двадцать с лишним лет. Вообще, все годы после двадцати – лишние.

📌 В детстве думал — Ура, скоро Новый год.
Сейчас думаешь — Твою мать, скоро опять Новый год…

📌 Я такой старый, что внуки не верят, что иметь один телефон на всю семью было «круто».

📌 Мудрость не всегда приходит с возрастом. Бывает, что возраст приходит один.

📌 Чем старше я становлюсь, тем аккуратнее чихаю, чтобы ничего не отвалилось и не посыпалось.

📌 Учёные утверждают, что человеческий организм растёт лишь до 25 лет, но зад и живот, видимо, не в курсе…

📌 С возрастом начинаешь чаще задумываться о высоком. Например, о своём давлении.

📝Григорий Хайт

Какая цитата понравилась больше всего? 😀

Но любила я всегда Семёна. Когда я пришла устраиваться на работу после декрета, то увидела, что начальник там Семён. Мы с ним поговорили, и выяснилось, что его оклеветали незаслуженно, и что он продолжает меня любить. Вот такая история. Уйти от твоего отца у меня духа не хватает, жалко его и тебя травмировать, и так вот и живём…

Лиля молча слушала эту историю. У неё было двойственное чувство. С одной стороны, ей было жалко маму, всякое ведь бывает в жизни, любовь из сердца не выкинешь. И папу жалко, получилось, что его использовали, а теперь обманывают. Это было нечестно.

— Дочь, что мне делать, я даже не знаю, как сказать отцу… Передо мной стоит такой трудный выбор. Одного люблю, а другого жалко…

— Так и скажи, как есть, папа не заслуживает такого обмана. Ничего, он справится. И, может, ещё встретит женщину, которая его искренне полюбит.

В тот же день, папа узнал, что жена его не любит, и хочет уйти к начальнику, своей первой любви. Как ни странно, он спокойно всё выслушал, и сказал, что давно догадывался об этом. Пожелал жене счастья и сказал, чтобы она уходила.

Мама растерянно собрала чемодан и ушла. Лиля ничего не сказала, ей было грустно видеть, как развалилась их дружная семья.

Папа вёл себя спокойно, ходил на работу, готовил ужины, и не подавал виду, что переживает. Лиля первое время не отвечала на мамины звонки, но потом, соскучившись, встретилась с мамой, и они ходили по магазинам и болтали.

Лиля видела, как счастлива мама, и обида у неё прошла. Что теперь поделаешь, раз так получилось. Мама сообщила, что ждёт ребёнка, и что они с Семёном собираются пожениться. Свадьбы не будет, они просто распишутся.

Лиля была рада, что у неё появится брат или сестра, о которых она мечтала с детства. Позже, она помогала маме выбирать вещички для малыша. После рождения братика, Лиля часто приходила и нянчила его.

Лилин папа через год тоже женился, на соседке, которой он давно нравился. Узнав, что он развёлся с женой, она зачастила ходить к нему за солью, потом начала носить пирожки, и в итоге, доносилась. Он предложил ей пожениться.

Вот так закончилась история с трудным выбором. Всякое бывает в жизни...

Автор — «Заметки оптимистки»

Лиля шла быстрым шагом домой. Договорилась с мамой пройтись сегодня по магазинам.

Лиля училась на первом курсе университета. Жила с родителями. Парня у неё не было, и пока не хотела никаких отношений. На первом месте — учёба, а остальное потом.

Лилина мама Наташа много лет работала бухгалтером в аптечной сети. Отец работал электриком. Жили просто, но дружно. Лиля очень любила своих родителей, и у них были отличные отношения.

Подходя к дому, Лиля увидела, как мама села в какую-то машину и уехала. Лиля удивилась, как же так, а магазины? Она набрала мамин номер телефона. Мама ответила не сразу

— Дочь, привет. Слушай, я не смогу сходить с тобой сегодня, на работе завал такой, начальник не разрешил уйти. Давай в следующий раз сходим, хорошо? Ты не обиделась?

— Мам… Ты на работе? Ну ладно, нет, так нет…

Лиля была в недоумении. На какой это она работе, когда уехала на машине, и врёт теперь. Лиле не нравилась эта ситуация, что-то тут не то. Почему она соврала, скрывает что-то значит.

Вечером мама рассказывала за ужином, что на работе проблемы, ей приходится много работать, проверять документы. И сообщила, что на выходных уезжает в командировку.

Лиле это не понравилось. Опять врёт, видно. Она решила посмотреть, действительно ли она поедет в командировку. В выходной день, она подождала, когда мама выйдет на улицу, и пошла за ней. Пройдя один квартал, мама свернула во двор, где её ждала та же машина.

За рулём сидел мужчина, в котором Лиля узнала маминого начальника. Мама залезла в машину и поцеловала начальника. Лиля была в шоке. Вот, значит, какая у неё командировка. Врёт, и не краснеет. Вот, значит, почему она так часто задерживается на работе, и с ней не пошла в магазины.

У мамы роман с начальником. А дома она примерная жена и мать. Лиле стало противно и обидно, что мама променяла их с отцом на какого-то мужика. А отец… Бедный папа, вкалывает много лет, чтобы содержать их, берёт шабашки.

А мама ему изменяет… Что же теперь делать? Сказать отцу — будет скандал, он расстроится, а у него сердце слабое. Не сказать — тоже неправильно. У Лили разрывалась голова от мыслей. Она не знала, как поступить, и решила пока ничего не делать, понаблюдать.

Мама приехала из командировки довольная, и совсем неуставшая от дороги. Лиля то знала, что никуда она не ездила, где-то провела выходные с начальником. Папа расспрашивал, как всё прошло, и мама самозабвенно врала ему.

Сидя на парах, Лиле пришёл в голову план. Она решила втереться в доверие к маминому начальнику, и всё разузнать. Она нашла его номер телефона, и договорилась с ним о встрече, прикинувшись студенткой, которой нужно пройти практику.

Они встретились в кафе. Начальник оказался приятным мужчиной, видно было, что Лиля ему понравилась. Просто сидели в кафе и болтали. Лиля сказала, что скоро окончит университет, и придёт к ним набираться опыта, он был не против.

Лиле он рассказал, что не женат, но у него есть любимая женщина. Лилю это покоробило, она-то поняла, о ком речь. Вдруг, в кафе вошла её мама. Начальник изумлённо смотрел на неё:

— Наташа? Ты что тут делаешь?

— Я что тут делаю? Ты лучше скажи, что ты тут делаешь с моей дочкой?

Начальник глянул на Лилю.

— Она твоя дочка? Прости, не знал. Она сказала, что хочет пройти практику у нас, и мы разговаривали на эту тему.

— Лиля, как это всё понимать? Ты что затеяла? А я смотрю знакомая машина стоит, дай, думаю, гляну, с кем он тут…

— Я что затеяла? Мам, это ты что натворила? Пойдём отсюда и поговорим.

Они вышли на улицу и сели на скамейку.

— Понимаешь, дочь, он моя первая любовь. Мы с ним встречались в институте, собирались пожениться. А потом, моя подруга оклеветала его, а я поверила, мы расстались. Я начала встречаться с твоим отцом, назло ему, забеременела и нам пришлось пожениться.

Любовь – это бесценный дар. Это единственная вещь, которую мы можем подарить, и всё же она у тебя останется.

📝 Лев Николаевич Толстой

🩷▫️🩷▫️🩷▫️🩷▫️🩷▫️🩷▫️🩷