Ленивые хачапури

На обед приготовила сырную лепешку, быстро и вкусно.

Творог (у меня был 5%) - 180 гр

Яйцо - 1 шт

Твердый сыр (любой) на терке - 100 гр

Молоко - 100 гр

Мука - 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Всё перемешать, и вылить на сковороду, заранее нагретую с небольшим количеством масла (рафинированного).

Готовить с закрытой крышкой на медленном огне. Минут 10 одну сторону, перевернуть. Переложить на тарелку, смазать сливочным маслом (по желанию).

Приятного аппетита! 🍽️