ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

#технологии Мы с командой давно думали, а стоит ли делать мобильное приложение и каждый раз откладывали на потом, но это день настал.

🔗️️️️️️ Сегодня оно уже доступно в App Store для пользователей iPhone.

Думаю мы первый и единственный ресторанный гид с действительно удобным приложением 👉️️️️️️ Android-версия пока ещё не появилась в магазине, сейчас мы в стадии тестирования, думаю она займет около двух недель.

Пожалуйста установите и поделитесь фидбеком я буду вам очень признателен 🖤️️

#коктейли В Москве проходит CHECK-IN — фестиваль, который объединил бары пятизвёздочных отелей. В каждом из баров-участников подают свой special-коктейль: Ararat Park Hyatt приготовили милк-панч с юдзу, ромашкой и личи, Lion Palace St. Petersburg — вариацию обратного мартини с грушевым вермутом и каперсами, «Шаляпин» отеля Metropol — коктейль с клубникой и юдзу, а Stella di Mosca — напиток с грушей, липой, персиком и апельсином.

С 19 октября по 8 ноября все четыре коктейля можно попробовать в Do Not Disturb на Петровке. Здесь же действует конкурс: за каждый напиток гость получает отметку в карточке CHECK-IN, а собрав все шесть, участвует в розыгрыше призов.

🏴 Петровка, 20/1

#открытия 30 октября на Большой Грузинской откроются Lali и KITANA Asia Grill от Аркадия Новикова и Ерванда Галстяна.

LALI — продолжит историю узбекской кухни, которую команда собирала по всей стране — от Самарканда и Бухары до Хорезма и Ташкента. В меню — плов из казана, нарын, казан-кабоб, самса, манты и шашлыки.

KITANA Asia Grill — впервые появится в России после Ташкента. Здесь соединят паназиатскую кухню и японскую робату: на древесном угле будут готовить кушияки, вагю, стейки, рыбу и морепродукты.

🏴 Б. Грузинская, 39

#открытия Скоро на Малой Никитской откроется «Фата Моргана» — трёхэтажный ресторан-лаунж от Ляйсан Валиевой, создательницы Rodina Moskva. В основе концепции — кухня и традиции Ближнего Востока, Кавказа и Средней Азии. Посмотрим, как эту географию соберут в проекте.

Смотрю на рендеры и почему-то мне больше все это напоминает кальянную, хотя наверное именно это заложено в формулировку «ресторан-лаунж» 😅️️️️️️

🏴 Малая Никитская

JOLI / 8 из 10 / ₽₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы

Cходил на завтрак в московский Joli Grand Bistrot в Lucky. Завтраки здесь стартуют с 9 утра, и в субботу к 11:00 зал был уже заполнен примерно на 70%, а ближе к 11:30 посадка стала практически полной. Публика приятная, много местных, в зале светло, белые скатерти, играет спокойная музыка — для завтрака и бранча это очень правильная атмосфера.

Меню почти полностью повторяет петербургский Joli, который я сердечно люблю. Формат понятный: можно быстро выпить кофе с выпечкой, а можно устроить полноценный неспешный завтрак. Место довольно мультиформатное: сюда можно и с друзьями, и на утреннее свидание.

Что попробовал:

• Овсяная каша с томатным соусом, яйцом пашот и Пекорино Романо — 650₽. Очень вкусная несладкая каша. Я такое люблю: овсянка хорошо сварена, хотя я бы, возможно, сделал её чуть более альденте.

• Скрэмбл с авокадо, томатами, огурцами и беконом — 1840₽. Хороший завтрак-конструктор: скрэмбл не сухой, авокадо без серого края, томаты хорошего качества, огурцы выглядят хрустящими.

• Французский омлет с чёрным трюфелем и бурратой — 1250₽. Подают на красивой овальной тарелке с росписью под гжель. Вкус хороший, но визуально показалось, что омлет мог бы быть чуть нежнее и менее сухим.

• Творожная запеканка со сметаной и черничным конфитюром — 750₽. Отличная позиция: нежная внутри, с текстурой творога и карамелизированной корочкой сверху. Эту запеканку могу настоятельно рекомендовать.

• Тирамису — 790₽. Десерт неплохой, но не идеальный итальянский тирамису, восторга не случилось. Подача сложная: его собирают у стола через гейзерную кофеварку, и сама идея выглядит эффектно, но немного странно.

По сервису всё неоднозначно, но в целом достойно. Меню принесли быстро, еду для такой посадки тоже вынесли довольно оперативно, особенно с учётом того, что завтраки запустились недавно. Но напитки могли бы появиться быстрее: капучино на 250 мл показался слишком молочным, хотелось больше вкуса кофе.

Перерыв между первым и вторым курсом мог быть короче, тирамису ждали очень долго, счёт тоже вынесли не сразу. Главный минус — почти не было обратной связи по блюдам.

Глобально завтрак в Joli понравился: красивый светлый зал, хорошая публика, сильные продукты и несколько очень удачных блюд. Из-за сервиса максимум 8 баллов, но в наш ресторанный гид в категории «завтраки» ребята точно попадают. Ставлю 8 из 10 и обязательно вернусь снова.

🏴 2-я Звенигородская ул., 12, стр. 21, Москва
📞 +7 (985) 720-75-55

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень

#меню В мною любимом Mushrooms сейчас можно устроить приятный вечер без особого повода. Я выбрал Martini Fiero & Tonic, пиццу с мортаделлой и тальолини с лисичками.

Приятный комплемент: при выборе MARTINI Fiero & Tonic любое блюдо по желанию дополняют свеженатёртым чёрным трюфелем. Привычные пицца и паста звучат ярче, а аперитив становится идеальным акцентом.

🏴️️️️️️ Большая Якиманка, 22
📞 +7(495)725-25-78