ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.1180,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,7 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 12,1 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 535▲ 2,9 %было 5 381после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.29,0 %▲ 0,1 п. п.пунктир — было 28,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,80 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,3▼ 9,1 %было 4,7после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.3,9 %▲ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
+1 самый большой прирост · 29 окт 2026−1 самая большая убыль · 23 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
709 891просмотров за период▼ 7,0 %
Средний охват поста — 5 535 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 23:35 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Первый пряник после болезни. Урок уже в Светпряник-клубе в ВК. Без заливки, с возможностью просто порисовать. Без напряжения!
От работы получите только удовольствие. Пряникотерапия! Здесь интересные факты о курах. Меня они поразили! Полюбопытствуйте! https://vk.ru/im/channels/-231044839
Очень люблю нестандартную роспись! Ушными палочками, скомканным пакетом, ложкой и просто пальцами можно создать очень быстро и легко эффектный и необычный пряник.
Этот пион входит в мой ранний курс "Оригинальный". На самом деле это не совсем урок. Это запись процесса создания пряника, когда осенило, озарило и ты делаешь, не зная, что получится.
Уверена, что многим это будет интереснее, чем стандартный урок. Искренняя растерянность, непонимание, почему не получается, ведь должно быть правильно.
Я вчера с удовольствием пересмотрела видео. Вспомнила, как это было! Кстати, этот курс четыре года назад имел успех. Это было очень ново, необычно и интересно. Да и сейчас мои "находки" не устарели!
Спасибо за лайки! Получился огромный перерыв в моём канале. Увы, так бывает! Но вот обещанный рецепт бриоши! Пеките на здоровье!
📖 Рецепт: классическая сладкая бриошь
Ингредиенты (на 1 большую бриошь в форме или 8–10 маленьких булочек):
· мука в/с — 400 г · яйца (крупные) — 3 шт. · желток — 1 шт. · сахар — 50 г · сливочное масло 82,5% — 200 г (мягкое, комнатной температуры) · дрожжи свежие — 15 г (или 5 г сухих активных) · молоко тёплое — 60 мл · соль — 5 г · ванильный сахар или экстракт — по желанию
Для смазки: 1 желток + 1 ст. ложка молока
---
1. Опара (активируем дрожжи). В тёплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. ложку сахара. Добавить 2 ст. ложки муки. Перемешать, накрыть, оставить на 15–20 минут — должна появиться пенная шапка.
2. Замес теста. В миске смешать муку, сахар, соль, ваниль. Добавить яйца, желток и опару. Замешивать тесто миксером с насадкой «крюк» 5–7 минут, пока оно не начнёт собираться в шар и отставать от стенок.
3. Введение масла — самый важный этап. Масло должно быть мягким, но не топлёным. Добавлять его небольшими кусочками (по 20–30 г), каждый раз вымешивая до полного впитывания. Процесс займёт 10–15 минут. В итоге тесто станет гладким, блестящим, очень мягким и слегка липковатым — это нормально. Не добавляйте лишнюю муку!
4. Первая расстойка. Накрыть тесто плёнкой, оставить в тёплом месте на 1,5–2 часа. За это время оно должно увеличиться в 2 раза. Затем обмять, накрыть и убрать в холодильник на 2–3 часа (или на ночь) — холод облегчит формовку.
5. Формовка. Для бриош-а-тет: отделить 1/3 теста — это будет «шапочка». Основную часть уложить в смазанную маслом рифлёную форму. Сделать пальцем углубление, уложить «шапочку», слегка прижать. Для булочек: разделить тесто на 8–10 частей, скатать шарики, уложить в форму для маффинов или на противень.
6. Финальная расстойка. Накрыть, оставить в тепле на 1–1,5 часа. Тесто должно увеличиться в 1,5–2 раза.
7. Выпечка. Смазать поверхность желтком с молоком (аккуратно, чтобы не сдуть). Выпекать при 180°C:
· большая бриошь — 30–40 минут · маленькие булочки — 12–15 минут Готовность проверять деревянной шпажкой.
8. Остывание. Дать постоять в форме 5–10 минут, затем аккуратно извлечь и остудить на решётке.
Друзья, продолжаю своё гастрономическое путешествие по миру сдобной выпечки. Сегодня на очереди — бриошь. Та самая, французская, нежная, маслянистая, которая тает во рту. Давайте сравним её с нашим родным куличом и итальянским паннетоном? Три сестры, три характера, три повода для любви.
👑 Бриошь — аристократка с золотистой корочкой
Бриошь — это французская классика. Она не ждёт особого праздника, её можно печь хоть каждые выходные. Но при этом она никогда не бывает «просто булочкой».
Внешность. Нежная, пухлая, с характерной «шапочкой» на макушке, если печь в форме бриош-а-тет. Или же это мягкие, словно облачка, булочки с золотистой, блестящей от яйца корочкой.
Тесто. Самое маслянистое из всей троицы! Сливочного масла в бриоши почти столько же, сколько муки. Мякиш — невесомый, слоистый, буквально рассыпается на лепестки. Но при этом он не влажный, а нежный и сухой, идеально дружит с кофе, вареньем или паштетом.
Вкус. Чистый, сливочный, с нотками ванили. Никаких цукатов и изюма — только масло, яйца и чуть-чуть сахара. Бриошь — холст для других вкусов: сладких или солёных.
Смысл. Бриошь — это удовольствие без повода. Французский шик, домашний уют, завтрак с видом на Эйфелеву башню (даже если он только в вашей голове). Она не освящается в церкви и не ждёт Рождества. Она просто есть, чтобы радовать.
🥚 Чем они отличаются?
У каждой из трёх — своя родина и своя история.
Кулич — наш, родной. Он появляется на столе раз в году, на Пасху, и это не просто выпечка, а часть обряда. В нём — память о бабушках, вкус детства, терпение и молитва. Тесто у кулича плотное, волокнистое, с изюмом и ароматом ванили. Он — символ.
Паннетон — итальянец с характером. Он рождается двое суток: ночная опара, многоступенчатый замес, долгая расстойка. Его мякиш невесомый, но влажный, а начинка из цукатов и изюма в роме играет главную роль. Паннетон — это подвиг, восхищение и вкус итальянского Рождества.
Бриошь — француженка без лишней драмы. Она не требует особого повода и не ждёт праздника. Её тесто — самое маслянистое, нежное и слоистое. В ней нет начинки, зато есть чистая радость сливочного вкуса. Бриошь уютна, проста в своём величии и хороша каждый день.
Если сравнивать по сложности, то кулич — золотая середина. Паннетон — вызов для опытных пекарей. А бриошь — удовольствие, доступное всем, кто готов подружиться с мягким, липковатым тестом и терпеливо ввести в него масло.
🥐 Зачем печь бриошь?
Бриошь — универсальна. Сладкую можно подавать с вареньем, мёдом, шоколадной пастой или просто с чашкой кофе. Из неё получаются невероятные французские тосты и хлебные пудинги. А если убрать сахар и добавить чуть больше соли — бриошь станет идеальной основой для бургеров, паштетов или сырной тарелки.
И что важно: бриошь не требует «дозревания» или многочасовой расстойки, как паннетон. Замесил, дал подойти,! сформировал — и уже через пару часов можно наслаждаться.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
