Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 70393092137132

НЕФТЯНИК НА КУХНЕ

Меня зовут Марат! Я фуд блогер который снимает те самые кулинарные боевики😎✊
Общая аудитория моих каналов уже превышает 7млн человек.
Подписывайся и ты, у меня вкусно🤙

Каналов в рубрике
25 467
Место этого канала
№ 1 411
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ — видео, канал «НЕФТЯНИК НА КУХНЕ» ▶ видео
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Ингредиенты:
- Шампиньоны ~ 1,5 кг
- Вода - 2 литра
- Соль - 2 ч.л
- Черный горошек - 8-10 шт
- Душистый горошек - 3 шт
- Лавровый лист - 1 шт
Маринад:
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Укроп
- Соль - 2,5 ч.л
- Сахар - 5 ч.л
- Уксус 9% - 3 ст.л
- Горчица зернистая - 1 ст.л
- Масло растительное - 6 ст.л

Шампиньоны хорошо промываем и отвариваем в подсоленной воде 10 мин. Затем сливаем воду и оставляем остывать. Для маринада нарезаем лук, чеснок и укроп. В миске смешиваем соль, сахар, уксус, масло и горчицу. Добавляем все к грибам и хорошо перемешиваем. Перекладываем в герметичный контейнер и убираем в холодильник минимум на 1 час. Затем можно сразу подавать, на вкуснее грибы на следующий день. Приятного аппетита!

#закуски #соленья #грибы
Просмотры: 548
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
УТИНЫЙ ПАШТЕТ С КЛЮКВОЙ — видео, канал «НЕФТЯНИК НА КУХНЕ» ▶ видео
УТИНЫЙ ПАШТЕТ С КЛЮКВОЙ

Ингредиенты:
- Утиная печень - 500 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Яблоко - 1/2 шт
- Сливочное масло - 80 гр
- Сливки 20% - 200 мл
- Соль, перец, тимьян
- Клюква - 150 гр
- Сахар - 2 ст.л
- Крахмал - 1 ч.л
- Вода - 80 мл

Нарезаем лук, морковь и яблоко. Обжариваем 8–10 минут на среднем огне до лёгкой корочки. Затем добавляем печень, обжариваем 7-8 мин. Вливаем сливки и тушим ещё пару минут. Перекладываем все в блендер, добавляем сливочное масло и взбиваем до нежной, однородной массы. Охлаждаем готовый паштет в холодильнике.
Для конфитюра клюкву и сахар отправляем в сотейник. Тушим на среднем огне 8-10 минут, периодически помешивая. Затем вливаем крахмал разведенный в воде и варим ещё пару минут. Затем пробиваем клюкву блендером и охлаждаем. На подачу, выкладываем паштет на поджаренный хлеб, сверху клюквенный конфитюр. Приятного аппетита!

#закуски #субпродукты #бутерброды
Просмотры: 1 037
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ЛЕНИВЫЙ МУРАВЕЙНИК — видео, канал «НЕФТЯНИК НА КУХНЕ» ▶ видео
ЛЕНИВЫЙ МУРАВЕЙНИК

Ингредиенты:
- Кукурузные палочки - 3 упаковки (210 гр)
- Сливочное масло - 180 гр
- Варёная сгущёнка - 1 банка
- Шоколад - по-желанию

Кукурузные палочки разрезаем пополам. Перекладываем в большую миску. Сливочное масло и варёную сгущёнку растапливаем на маленьком огне до однородной консистенции. Затем вливаем к палочкам, перемешиваем и выкладываем в форму. Сверху немного утрамбовываем стаканом. Отправляем в холодильник минимум на 1 час. Сверху можно украсить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

#десерты #выпечка #сладкое #безвыпечки
Просмотры: 1 285
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ — видео, канал «НЕФТЯНИК НА КУХНЕ» ▶ видео
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

Ингредиенты:
- Шампиньоны - 400 гр
- Белые грибы - 200 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Картофель - 2 шт
- Сливки 33% - 200 мл
- Грибной бульон/вода ~ 700 мл
- Сливочное масло - 50 гр
- Соль, перец

Нарезаем лук и чеснок. Обжариваем их на смеси растительного и сливочного масла до полупрозрачного цвета. Добавляем нарезанные белые грибы и обжариваем 10-15 мин. затем добавляем нарезанные шампиньоны и готовим ещё ~15 мин. Далее добавляем картофель, соль и перец. Перемешиваем, вливаем грибной бульон (можно добавить разведенный грибной кубик, куриный бульон или воду). Закрываем крышкой и варим до готовности картофеля. Затем готовые овощи пробиваем блендером до однородной массы. Регулируем густоту бульоном/водой. Затем вливаем сливки и прогреваем ещё 1-2 мин и можно подавать суп. Для подачи можно использовать горбушку хлеба, либо посыпать суп сухариками. Приятного аппетита!

#супы #горячее #грибы
Просмотры: 1 351
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ЯПОНСКИЕ СЕМЕЧКИ — видео, канал «НЕФТЯНИК НА КУХНЕ» ▶ видео
ЯПОНСКИЕ СЕМЕЧКИ

Ингредиенты:
- Куриный фарш ~ 300 гр
- Листы нори
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Зелёный лук
- Соль, перец
- Кунжутное масло - 1 ст.л
- Яйцо - 1 шт
- Кунжут

В фарш добавляем нарубленный чеснок, зеленый лук, соль перец и кунжутное масло. Перемешиваем и перекладываем в кондитерский мешок. На край листа нори выкладываем полоску фарш, оставшуюся часть смазываем взбитым яйцом. Заворачиваем в рулетик и разрезаем на 4 части. Выкладываем на решётку аэрогриля, сбрызгиваем маслом и посыпаем кунжутом. Запекаем при t 200'C 12-15 мин. В середине приготовления переворачиваем. Подаем рулетики с соусом сладкий чили+майонез 50/50. Приятного аппетита!

#закуски #аэрогриль #фарш
Просмотры: 1 330
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «НЕФТЯНИК НА КУХНЕ» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти