Булочка с корицей | Juli Jay

Говорят, что этот салат разрывает директ всем блогерам, как Тузик грелку. ))

Но сам салатик, наверно, вкусный и белковый. Попробую приготовить )

▫️отварная куриная грудка
▫️консервированная фасоль
▫️корейская морковь
▫️майонез
▫️зеленый лук и укроп
▫️соль по вкусу

Булочка с корицей

Сезон вишни уже прошел, но всегда можно купить замороженую.

Ингредиенты для вишневого пирога:

▫️Яйца - 5 шт
▫️Сахар - 220 г
▫️Сливочное масло - 150 г
▫️Сметана - 150г
▫️Цедра одного лимона
▫️Лимонный сок - 20 мл
▫️Разрыхлитель - 12 г
▫️Соль щепотка
▫️Ванилин
▫️Мука - 280 г
▫️Вишня

Очень красивый! 😍 И по текстуре на вид понравился ) И готовится просто.

Булочка с корицей

Девочки, мое недавнее открытие - это устричный соус. Можно заказать на Озон или Вб, цена начинается от 150р, а хватает его очень надолго.

Не ожидала, что понравится, так как я не любитель азиатской кухни. Но оказалось, что это неожиданно классная добавка и маринад для всего ) Вот, что мне выдала Алиса:

Устричный соус — это густая приправа с насыщенным вкусом, популярная в азиатской кухне. Его основа — устричный экстракт (или устричная эссенция), который получают путём длительного вываривания свежих или вяленых устриц в воде. В результате длительной термической обработки белки распадаются на аминокислоты (в первую очередь на глутаминовую кислоту), которые и создают характерный вкус умами — глубокий, мясной, обволакивающий. При этом специфические соединения, отвечающие за «рыбный» запах, улетучиваются, а бульон уваривается, концентрируется и приобретает насыщенный аромат.

В общем, наверно за счет природного глутамата, с этим соусом все становится вкуснее. Попробуйте, вдруг и вам понравится тоже )

Булочка с корицей

Белковая намазка из тунца 😍

Ингредиенты:
▫️тунец консервированный 150 гр,
▫️сыр творожный 100 гр,
▫️два яйца,
▫️зелень,
▫️соль, специи по вкусу

Булочка с корицей

Я БЫ ТОЧНО ПЕРЕПУТАЛА ЭТО С НАСТОЯЩИМ ДЕСЕРТОМ 😍

Крем, аппетитная форма, красивый декор… Выглядит как маленькое пирожное из кондитерской, только вместо начинки внутри воск, а сверху можно зажечь фитиль. Представьте такую вещь на своём столе!

21 октября пройдёт бесплатный онлайн-мастер-класс «Свеча-десерт» 🕯 Ната - опытный свечевар, научит создавать реалистичные свечи своими руками и покажет, как работать с формой и декором.

ЗАПИСЫВАЙТЕСЬ и попробуйте сделать свечу, которую захочется рассматривать со всех сторон! 🥰

Кажется, я изобрела закуску почти с нулевой калорийностью, которую можно есть бесконечно )) Это настолько вкусно, что даже удивительно )

Хотела сделать по какому-то рецепту, но ингредиентов не оказалось, и получился свой, но очень удачный рецепт )

В общем, так:

2-3 помидора режем на 6-8 частей, добавляем нарезанную кинзу и нарезанный чеснок (ползубчика), солим. И самые главные ингредиенты: 1 чайная ложка нефильтрованного яблочного уксуса и пол чайной ложки устричного соуса.

Соус даст немного сладости и насыщенный вкус. Никакого азиатского привкуса, просто более вкусно, чем обычно )

Даем пять минут постоять и готово!

В этом салате очень мало калорий, сочный с ярким вкусом, и в нем совсем нет жира. #Юляготовит #личныефото

Мне показалось очень интересным такое сочетание )) И полезно. А свеклу можно купить готовую, и даже натертую.

Ингредиенты:
Свекла варёная - 2 шт.
Яйца варёные - 3 шт.
Сыр твёрдый - 100 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
Зелёный лук - 1 пучок.
Майонез - 2 ст.л.
Соль, перец

Булочка с корицей

Я тут такую классную штуку обнаружила! Где-то подсмотрела, что чтобы сделать сочные котлеты нужно добавлять в них не хлеб и не картошку, а псилум (клетчатку). Причем пропорции такие:

На 1 кг фарша 10 гр клетчатки заварить в 100 мл теплой воды.

Сначала кажется, что воды очень много: аж 100 мл на 1 кг... Но вся вода отлично впитывается в фарш. Главное - дать клетчатке "набухаться" 😄.

Я попробовала так сделать с котлетами из куриной грудки - получились супер-сочные. У меня до этого таких сочных не получалось. И без грамма жира! Пробуйте, девочки, это бомба! #Юляготовит

Булочка с корицей

Куриные котлетки с сыром. Вкусно ) Часто готовлю подобные, лучше съедать их сразу, не оставляя на завтра )

Булочка с корицей

Я готовила, это очень вкусный рецепт. 😍 Только вместо копченой колбасы (она слишком жирная) использовала докторскую, порезанную тонкими слайсами.

Булочка с корицей