Правда ли, что завтрак — самый важный приём пищи? 

Вы наверняка слышали: «Завтрак нужно съесть самому, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу». Идея, что завтрак — король всех приёмов пищи, настолько въелась в массовое сознание, что пропустить его — почти преступление против здоровья.

Давайте спокойно разберёмся, что здесь правда, а что — миф.

Для кого завтрак действительно важен
Если вы просыпаетесь голодным, съедаете плотный завтрак и чувствуете энергию до обеда — ешьте на здоровье. Вы не «правильный ЗОЖ-герой», вы человек с определённым метаболизмом. Утренний приём пищи помогает таким людям не переедать вечером и стабильно держать уровень сахара в крови.

Для кого завтрак не обязателен
Если по утрам у вас кусок в горло не лезет, а первая мысль о еде приходит только к обеду — вы не сломаны. Интервальное голодание (пропуск завтрака, первый приём пищи в 12–14 часов) — научно обоснованная практика, которая подходит многим. Главное — чтобы вы при этом хорошо питались в оставшееся время и не срывались вечером на переедание.

Самый вредный вариант — есть через силу «потому что так надо». Или, наоборот, терпеть голод до обеда, когда хочется есть уже в 9 утра. Организм умнее любых правил.