Есть завтраки, которые дети едят без уговоров 🥚

Мини-панкейки как раз из таких — маленькие, мягкие и идеально подходят, чтобы макать их в мёд или украсить ягодами.

Для приготовления тебе понадобится:
1 яйцо
150 мл молока
120 г муки
1 ч. л. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
сливочное масло для жарки

Взбей яйцо с молоком и сахаром до лёгкой пены. Добавь муку, разрыхлитель и соль и перемешай до гладкого теста. Разогрей сковороду и слегка смажь её сливочным маслом. Выкладывай на сковороду маленькие кружочки теста и жарь до золотистой корочки с двух сторон. Если добавить в тесто немного ванили или корицы, панкейки получатся особенно ароматными.

Подавай панкейки с ягодами, мёдом или йогуртом — получается очень уютный и красивый завтрак. Отправь рецепт подруге, у которой есть дети — такие завтраки всегда сохраняют ❤️