Ролл со шпинатом на завтрак 🌱

Для ролла:
• геркулес — 30 г
• яйцо — 1 шт
• шпинат — горсть
• соль, перец
• яичный белок — по желанию

Все ингредиенты нужно смешать в блендере до получения однородной массы. Затем разогрейте сковороду и добавьте каплю масла. Готовьте смесь на среднем огне 3-5 минут, чтобы она слегка подрумянилась.

Выложить на получившийся блин легкий творожный сыр, свежий огурец, красную рыбу, зелень и свернуть в ролл.