Комбинат «КРЫМ»

📖 Словарь технолога: что такое «тело напитка»?

🥤 Когда мы пробуем напиток, нам кажется, что работают только вкусовые рецепторы — мы определяем сладость, кислинку или лёгкую горчинку. Но в первую же секунду включается ещё одно чувство — осязание. Именно за него в профессиональном языке технологов отвечает термин «тело напитка».

💧 Это физическое ощущение плотности и насыщенности. Проще сравнить с тканями: глоток воды — невесомый шёлк, а густой напиток — обволакивающий кашемир.

🔬 На комбинате «Крым» мы создаём это «тело» индивидуально для каждой рецептуры:
— В лимонадах плотность задаёт натуральный сахарный сироп. Он делает вкус «округлым» и бархатистым, убирая излишнюю резкость.
— В пенных напитках архитектор «тела» — солодовое сусло. Его состав углеводов и белков создаёт ту самую структуру и полноту, которую мы ощущаем на языке.

✨ Так мы добиваемся разного характера: от кристально лёгких вкусов до плотных и согревающих, которые хочется пить не спеша.

👍 #пейкрым

⌨️ В рабочие будни сообщения ЗАГЛАВНЫМИ БУКВАМИ в чатах обычно означают что-то очень срочное. Но в четверг вечером правила меняются.

💬 22 октября, в Международный день CAPS LOCK, официально разрешается включить верхний регистр ради одного по-настоящему важного вопроса друзьям и близким: «БЕРЁМ КРЫМ НА ВЕЧЕР?».

✨ Отправляйте своим, переводите телефон в беззвучный режим и переключайтесь на живое общение за любимыми напитками.

👍 #пейкрым

🍂 Октябрь в Крыму — сезон удивительных контрастов.

🧥 Это то самое время, когда на одной улице запросто встречаются человек в лёгких шортах и человек в осеннем пуховике. И самое забавное — оба абсолютно правы: крымская осень умеет менять настроение по три раза за день.

🌆 Но как бы ни шутил термометр за окном, к вечеру среды эти споры исчезают сами собой. На улице темнеет раньше, зажигаются окна, и всем одинаково хочется простого уюта, спокойного отдыха и времени для близких.

🍹 Единственное, в чём наши герои в пуховике и шортах точно сойдутся — в выборе напитка. Когда одним хочется продлить солнечное лето, а другим — освежиться после насыщенного дня, яркий вкус лайма и мяты в баночке «Мохито» примиряет любые капризы погоды.

👍 #пейкрым

🎉 С Днём работников пищевой промышленности!

Каждый день миллионы людей начинают утро со стакана чистой воды, собираются за семейным обедом с любимыми напитками или делят радостные моменты в компании близких за бокалом пенного. За неизменным вкусом и безупречным качеством продукции стоит круглосуточный, точный и ответственный труд работников пищевой индустрии.

В преддверии профессионального праздника Пивобезалкогольный комбинат «Крым» поздравляет коллег, партнёров и весь коллектив нашего предприятия!

Пищевая промышленность — это баланс верности традициям и передовых технологий. Каждый наш напиток — результат слаженной работы специалистов самых разных направлений. Именно их профессионализм и преданность своему делу позволяют Комбинату «Крым» развиваться и сохранять доверие миллионов потребителей из года в год.

Желаем всем работникам пищевой промышленности крепкого здоровья и благополучия, профессионального роста и новых производственных успехов!

🌏 Всемирный день стандартов.

📐 Звучит как повод поговорить об инструкциях и регламентах, но на Комбинате «Крым» мы всегда вкладывали в это понятие большее: основу доверия, выверенную рецептуру и строгий контроль, благодаря которым любимый вкус не меняется годами.

⏳ При этом свои ориентиры есть не только в цехах и лабораториях — они есть у каждого из нас. В середине рабочей недели полезно сверить часы с главным эталоном: остаётся ли в спешке место для спокойствия, искренности и простых радостей, которые действительно имеют значение?

✨ Настоящее качество жизни начинается с верности собственным ориентирам. В привычках, в мыслях, в людях рядом и в том, чему мы отдаём своё внимание каждый день.

🌿 Когда внутренний эталон на месте, всё вокруг тоже встаёт на свои места.

👍 #пейкрым

🍕 У пятничного вечера есть свой звук.

📦 Это шорох открывающейся коробки с горячей пиццей и звонкий щелчок охлаждённой банки. Момент, когда неделя остаётся за порогом, а вечер наконец принадлежит только вам.

✨ Горячий ломтик с тянущимся сыром, хрустящий бортик и прохладный глоток с тонкой хмелевой горчинкой. Никаких компромиссов: вкус на месте, голова ясная, а утро субботы остаётся бодрым.

🗓 Сегодня как раз Международный день пива и пиццы — редкий случай, когда календарь полностью совпадает с планами на вечер.

❤️ — если комбо уже в планах на вечер.

👍 #пейкрым

🍂 Вкус жизни от сезона не зависит.

☀️ Принято считать, что всё самое яркое и сочное случается только летом, а осень — это затишье.

🍁 Но у октября своё тепло: в нём меньше спешки, больше глубины и тишины, в которой наконец слышишь себя. Иногда достаточно просто сменить ритм, выдохнуть и почувствовать: радость не привязана к датам на календаре или к дням недели. Она в том, чем мы наполняем свой день.

🍋 Настоящее тепло не снаружи — оно внутри. А лимонад «Крым» отлично об этом напоминает.

#пейкрым

🏀 Три на три. За победой — каждый.

⛹️ В Севастополе студенты выясняли отношения — исключительно баскетбольные. В СК «Муссон» прошёл турнир АСБ 3×3. Перехватить, отдать пас, попасть в кольцо — на словах просто. Попробуй, когда соперник не готов отдать тебе ни мяч, ни победу.

💧Комбинат «Крым» выступил официальным партнёром турнира. Мы обеспечили участников питьевой водой, а в подарок вручили наши сладкие лимонады. Всё внимание — игре, о напитках позаботились мы.

🔥 Любим спорт за такие встречи. Рады поддерживать студенческий баскетбол!

#пейкрым

🎶 Октябрь, потише. Здесь лето.

🎧 Всё начинается с пары знакомых нот. Только что был октябрь — и вот уже окна настежь, тёплый вечер, а вы подпеваете так, будто завтра сольный концерт. Текст помните идеально. Зачем зашли на кухню — уже нет.

🍋 Затем подключается лимонад. Щёлк язычка, шипение пузырьков, первый глоток. Всё, вы в том самом лете. Просьба не отвлекать.

🥤 Сегодня Международный день музыки. План на вечер от Комбината «Крым»: музыку — на повтор, лимонад — в стакан. Осень пока побудет за окном.

❤️ — если любимый трек уже играет в голове.

👍 #пейкрым

☕️ Секрет идеальной чашки кофе — не только в зерне!

✨ Пробовали варить один и тот же сорт кофе дома и замечали, что вкус получается совсем другим, чем в любимой кофейне? Дело часто не в помоле или сорте обжарки, а в том, что бариста называют главным невидимым ингредиентом. Чашка эспрессо или американо более чем на 90% состоит из воды, поэтому именно от её состава зависит, как раскроется букет напитка.

💧 Если вода слишком жесткая, избыток солей кальция и магния перебивает тонкие вкусовые оттенки зерна, добавляя горечь и сухость. Кроме того, страдает техника — появляется накипь в чайниках и кофемашинах.

💎 Специально для приготовления горячих напитков Комбинат «КРЫМ» выпускает питьевую воду «Кристальная» (18,9 л). Это мягкая вода с невысокой минерализацией (30–200 мг/л), которая бережно относится к технике и помогает зерну отдать весь свой богатый аромат.

🛡 Перед розливом «Кристальная» проходит 6 ступеней фильтрации, обработку бактерицидными лампами и ионами серебра на автоматизированной линии. В ней снижено содержание солей жесткости, поэтому накипь не испортит вам утреннюю паузу.

🛋 Бутыль 18,9 л отлично подходит для дома и офиса — чтобы каждая чашка кофе или чая радовала чистым, насыщенным вкусом каждый день.

☀️ Желаем бодрого дня, отличного настроения и только самого вкусного кофе в компании Комбината «КРЫМ»!

❤️ #пейкрым