Дачница в MAX

В 2018 гoду в Новocибирске вскрыли банку говяжьей тушёнки 1978 года. Сорок лет в сухом подвале. Банка не вздулась, не проржавела. Отправили на анализ. Результаты удивили даже технологов — и расстроили современных производителей.

Патогенных бактерий — ноль. Сальмонелла, ботулизм, кишечная палочка — отсутствуют. Мясо сохранило структуру, цвет, запах. Консервация была настолько герметичной, что за 40 лет внутрь не проник ни один микроорганизм.

Белок сохранился на 85%. Жиры почти не окислились — олово банки работало как антиоксидант. Калорийность — та же. Тушёнка была пригодна для еды. Через сорок лет.

Секрет — советский ГОСТ. Состав: мясо, жир, соль, перец, лавровый лист. Пять ингредиентов. Никакой сои, крахмала, каррагинана. Стерилизация в автоклаве при 120°C. Толстая оловянная банка. Технология XIX века — работающая лучше современной.

Сегодняшняя тушёнка по ТУ — соя, крахмал, вода. Срок годности — 3 года. Советская по ГОСТу — пережила 40. Разница не в технологиях. В честности.

Когда в банке только мясо и соль — время бессильно.

👩‍🌾 Дачница в MAX

Хитрoсти для кухни

👩‍🌾 Дачница в MAX

У нас в СНТ новый председатель. К нему пришли 5 человек и пожаловались, что их соседи поставили камеры видеонаблюдения на улицу и на свои участки. Было собрание, и говорили про эти камеры. Мол, они установлены незаконно. Кто не уберёт камеры, останется без света. Потом люди собрались в суд, подали на СНТ. И выиграли суд. СНТ, как другие собственники, не имеют права ограничивать других землевладельцев в их правах. Камеры устанавливать можно... Но они не должны снимать чужие участки. Только участок собственника. На улицу установить камеру можно, но только с согласием всех членов СНТ.

Так что мы можем установить камеры свободно. Но нельзя снимать чужие участки. И нельзя снимать улицу, хотя это общественное пространство. Вот можно установить камеру, повернуть её на калитку внутри своего участка. И то, если соседи зададут вопрос, что снимает камера, нужно будет показать, что она снимает. В противном случае сосед имеет право запретить использование камеры и съёмки его калитки, ворот участка.

И щё одно но. Смотреть в прямом эфире можно камеры .Но съемка может быть запрещена круглосуточная.Это нельзя снимать участки соседей ворота калитки. Снять полуголого соседа можно нарваться на статью.И штраф.. Каждый человек имет право на частную жизнь.Неприкосновенность.

У меня в городе в подъезде соседи установили камеру. Она год проработала. Потом по постановлению суда её убрали. Она была установлена без разрешения УК и жильцов подъезда. Камеру установили потом .Но она смотрит только на дверь соседа который её установил.И то есть люди которые то скотчем заклюют то жвачкой.А раз вообще камеру повернули объективом к потолку.

Это мнение подписчика. А вы как думаете? По моему, он сгущает краски.

👩‍🌾 Дачница в MAX